食在環保相關新聞
2013年1月，英國超市傳出進口牛肉混有被禁止做為食物的馬肉，此後半個多月期間，歐洲爆發多起馬肉混充牛肉事件，引發食安危機。
為了重建消費者信心，歐洲議會環境、公共健康與食品安全委員會（Environment, Public Health...
日本農林水産省在最近幾年所做的調查顯示，以假標籤佯裝日本出口的冒牌農漁產品充斥亞洲各地區，包括中國大陸、香港和臺灣等地，嚴重影響日本廠商的權益。日本政府已敦促其他國家取締這些違法行為，以保障該國廠商的權益。
據亞洲新聞網（Asia New...
新竹市政府查出多家大廠植物油含重金屬鉻及高含量反式脂肪，已通報衛生福利部要求廠商回收，市府也通令竹市餐廳、學校禁止使用。
新竹市長林智堅今（20）日偕同衛生局、消保官舉行記者會現場展示送驗出含重金屬鉻及高含量反式脂肪的7款植物油油桶，包括...
度小月委託「四川土產」代工生產外銷的「度小月麻油辣腐乳」，被食藥署與新北市衛生局檢出「二甲基黃」。相關豆腐原料來自桃園的「仁傑」食品，進一步追查「仁傑」上游，曾經向「芊鑫」購買豆製品乳化劑的食品添加物業者「偉順行」又再度出現。
度小月美食...
麥當勞控股（日本）公司的一名發言人5日稱，上週末在日本北部青森縣（Aomori）的一家麥當勞連鎖餐廳中，消費者在該餐廳出售的一份炸雞塊中找到了一片乙烯基。
結果是，麥當勞控股（日本）公司已經于同日停止出售在泰國的一家工廠生產的炸雞塊。該公...
彰化地檢署偵辦毒豆干案芊鑫實業社盧天榮、盧嘉芊父子涉嫌違反食品安全衛生管理法等罪，承辦檢察官上午偵查終結，認為2人涉嫌自民國97年底起至103年12月止，在該實業社生產製造之乳化劑內，違法添加油溶性工業染劑二甲基黃、二乙基黃，及無食品添加物...
立法院18日初審通過食品安全衛生管理法部分條文修正草案，未來業者必須配合主管機關的要求，公布火鍋湯頭及各項食材成分，讓消費者吃得安心。
現行食管法第25條規定，直接供應飲食的場所，只需提供特定食品的中文標示以及原產地即可，如來自大陸的香菇...
歐盟新的食品標識規定已於2014年12月13日正式生效，以保證消費者在購買食品時能得到更清晰準確的資訊。
新規定要求餐館和咖啡館必須列出菜單中可能含有的14種不同過敏原，例如堅果、麩質、乳糖、大豆和牛奶等。在此之前，只有包裝食品被要求標識...
台中市衛生局19日公布抽驗冬至應景食品結果，其中1件芋圓不合格，而茼蒿8件就有6件農藥殘餘超標。
衛生局抽驗市售湯圓、芋圓、地瓜圓等20件，檢驗是否違法添加己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸等12項防腐劑、著色劑、硼砂，其中位於台中市北區永興路的...
新北市政府衛生局月前抽驗轄內傳統市場、超市及餐飲業火鍋料，包括魚肉煉製品、板豆腐及凍豆腐共91件，檢驗防腐劑、硼酸及其鹽類、過氧化氫及二氧化硫等，結果4件豆腐產品防腐劑超量，位於中和區圓通路知名店家錢都涮涮鍋也中鏢。
4件被驗出防腐劑超量...
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