剩食
民以食為天，產地到餐桌，天氣異變之下糧食供給與人的境況，以下為年度梳理，包括糧食危機、食物人權、土壤資源、自由貿易、糧食自給率及農地農用六大議題。
氣候變遷加劇糧食危機
近15年來最強聖嬰年（El Niño）出現在201...
幾年前看過區紀復的書《愈少愈自由》，知道他是推動簡約生活的中堅份子，不只不用買衣服，還會食過期食品（但有一次食過期的巧克力醬，結果生病肚痛）、摺起塑膠袋儲存、飲尿自療，真的很佩服他。2015年8月初，我跟隨環保組織自然足印，帶領幾十名中學生...
如果你存了一筆錢來趟小旅行，你會選擇搭火車，還是搭便車？多數人可能選擇前者，但在西方國家，卻有一群人即使有錢，也寧可站在路旁等待陌生人的善心，選擇搭便車共享一段旅途。
環境資訊中心副刊人氣作家楊宗翰，花了半年時間在克羅埃西亞體驗無消費...
※ 本文轉載自 ｛空屋筆記｝ 免費的自由
「這個給你戴著等下才比較方便。」Lea將一個可以綁在頭上的手電筒硬戴到了我滿是問號的頭上。一般來說我們只有在沒有電的屠宰場（註：作者和其他Freegan佔領的空屋）裡面才會需要照明，況且...
※ 本文轉載自 ｛空屋筆記｝ 免費的自由
Marco，是個在奇妙機緣下闖入屠宰場（註：作者和其他Freegan佔領的空屋）的義大利人。他原本是個街頭藝人，申請了以色列那邊的大學，準備要到那邊去學希伯來文。
有趣的是，這傢伙...
剛到屠宰場（註：作者和其他Freegan佔領的空屋）的前幾天，我們都會在晚上的時候騎著腳踏車到城市裏頭尋找快打烊的麵包店，然後去問他們有沒有賣剩的麵包。
後來，大夥發現了在屠宰場大門口正對面不到100公尺處，剛好就是一間叫超大連鎖麵包...
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