綠色消費
每一次消費都是在為你想要的世界投票。
- 小行星基金會創辦人 Anna Lappe
每一次消費都是在為你想要的世界投票。
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代表圖:
農委會台中區農業改良場與加拿大農業部合作，運用加國特產豆類研發出獨特產品「鷹嘴豆米粉」及「紅扁豆米粉」。台中區農改場指出，豆類營養價值高，富含抗性澱粉、蛋白質及膳食纖維；更重要的是，豆類不僅是對土壤有益的固氮作物，種植過程中的溫室氣體排放量...
台灣本土品牌「茶籽堂」從賣苦茶油起家，近年來也將品項延伸至保養及清潔用品，並跟上循環永續潮流，除了將今年定為「善待土地實踐年」，提高台灣在地植萃原料比例，也透露未來將進駐南澳社區，建立茶籽堂莊園，進一步傳遞土地的美好。
茶籽堂在10月...
雙十連假期間，在台南永康的烈日下，一群穿著鮮豔衣服的稻草人並列佇立在農田中。原來，現場正在進行「秋收稻穗慶豐年」趣味割稻體驗。地方青農以農事重要的「秋收」為核心，規劃一系列親子食農教育活動，今年首次將體驗活動與二十四節氣完整串連，讓民眾完整...
不用去太空找外星人，我們海洋裡就有夠多的驚奇生物了！站在海邊，就像是站在太空梭的艙門望向宇宙一般，面對的是一個未知的世界。「漫遊者號：2022海洋生物日曆」就是這樣一個募資作品，化身說書人的角色，每天借用你一分鐘的時間，一窺海洋這座偌大的圖...
我國去年廚餘回收量高達52萬噸，這些廚餘桶疊起來可以堆出1萬座台北101。食物浪費問題不僅導致廢棄物爆量，更潛藏溫室氣體排放危機，環保署今（5日）於西門紅樓舉辦惜食表揚活動，頒發獎狀鼓勵餐飲店家，現場也邀請法餐主廚分享惜食的美味秘訣。
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今天（4日）是世界動物日，有鑒於多數民眾對環境保護的概念仍然模糊，台灣環境資訊協會（以下簡稱環資）發起「台灣動植物著色日曆」募資計畫，期盼民眾透過日曆與親子著色，進一步認識台灣的野生動植物，瞭解棲地保育的重要性。
環資表示，這本台灣首...
目前食藥署規定，使用基改作物必須明確標示；但若產品中的「非故意摻雜」基改作物含量少於3%，就可標為「非基改」。依筆者觀察，台灣的法規內容與食品「是否能被測出基改基因」有關，且雖有考量消費者知情權，但稽核效益不明。
基改作物成為農藥大廠...
每年收到夏季的電費單總是特別緊張，一邊吹冷氣一邊擔心電費激增。其實節省電費與良好的生活品質可以兼顧，中影八德大樓自2016年起，積極改善空調及照明設備，每年節電超過40萬度、節省126萬元的電費，在富威電力的協助下，冷氣一樣涼爽舒適，還改善...
喝一口牛奶、吃一顆雞蛋、吞一顆藥丸，食物與藥品的生產過程中，有許多動物的忍耐與痛苦。為了減少對動物的傷害，台灣動物社會研究會推出動物福利標章，鼓勵消費者以購買的行為，參與友善動物的行動。牠好，你也好，而且你才會好。
台灣動物社...
牠們真的有想避開吃到在場的其他物種，還會很努力地用那龐大身軀左右閃避。
只是牠們實在是太大了，嘴闊吃四方，總還是有不小心失誤的時候。
先前有一張非常有名的影像，以及伴隨這張影像的新聞：一位在南非海岸拍攝「沙丁魚風暴」（S...
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