買前必讀
2021-06-17 09:12
號召人們「不吃魚」的紀錄片《海洋陰謀》引發的爭議,在讓更多人關心海洋環境問題的同時,也激起了關於永續漁業解決方案的辯論。
懸掛伊朗國旗的鮪魚捕撈船在北印度洋海域捕獲了一條鬼蝠魟,混獲會導致非目標物種的過度捕撈。圖片來源:© A...
2021-06-04 10:41
歐洲和世界其他地區越來越多公司踏入昆蟲蛋白質領域,大多專注於開發昆蟲蛋白質寵物食品或動物飼料。兩年前成立的西班牙新創公司「Origen Farms」則以家蟋蟀(Acheta domesticus)作為蛋白質來源,嘗試進入人類食品市場。
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2021-05-27 10:00
睽違16年之久,由知名演員阿部寬、長澤雅美主演的日劇《東大特訓班》上演第二季了。比較不為人知的是,這次劇中學生所穿的制服,是符合聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)的環保制服。
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2021-05-21 10:16
一般購買鑽戒寶石,往往會附上產地證明,彰顯寶石的身價;而由日本品牌「Kaeru Design with REHAS」製作的飾品,也會告訴消費者產地。只不過他們用的原料不是寶石,而是從日本各縣市收集而來的——海洋塑膠垃圾。
藍色...
2021-05-06 10:42
在意識到海洋垃圾等問題,注重垃圾減量與循環利用的現代消費社會。就像學生餐廳一樣,一般餐廳內用是相對容易推動的;其次,在日本也有以大廈內餐廳為範圍的外帶餐具循環利用,而在最近,以一個村為範圍的,新的外帶餐具循環利用服務出現了。
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2021-05-05 15:51
原鄉文化、友善農業和生態保育原來也可以強強聯手,林務局在台東與部落攜手執行的「小鳥Follow米」計畫,三年下來不僅讓山麻雀、熊鷹等鳥類重新回到田間,當地居民也在過程中把部落傳統生活智慧集結成書,成為文化傳承的經典三部曲,今天(5日)在台北...
2021-04-13 16:31
海廢衣、海廢鞋,海廢商品當道,但如何確保背後來源為廢物再利用?環保署日前(9日)率先推出官方支持,且具有嚴謹驗證程序的「海洋廢棄物循環產品標章」。無獨有偶,海保署去(2020)年也開始試辦類似的「海廢再生製品溯源標章」,都是對於願意支持海廢...
2021-03-30 10:47
環保署推動網購包裝減量,提供業者選擇「包裝減量、環保材質、循環包材」的不同作法,不過媒體報導,其中有七成五的「網購循環箱袋」有去無回,回收率僅二成五,等於仍是一次性使用,錯失「循環」本意。
為了擴大回收循環,新創包材業者「配客嘉(Pa...
2021-03-15 09:41
全豬利用:晉身億元豬
每次我在演講的時候總會問大家:「提到豬血會聯想到什麼?」「提到豬腸又會聯想到什麼?」不意外地,豬血湯、四神湯是最常見的答案。豬在東方飲食文化中扮演重要角色,全身都是寶。但我們真的有發揮出每一頭豬的價值嗎?
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2021-03-05 10:38
農委會林務局今年贈苗容器首度使用生物分解容器,預估年減少10萬個膠盆,長遠目標則是造林育苗容器也要使用生物分解容器,預估年減少近百萬個新增膠盆!只是,造林容器和贈苗容器性質差異大,林木育苗時間長,生物分解容器特性仍難掌握,技術門檻仍有待突破...