農藥殘留
衛生署食品藥物管理局昨公布5月農藥監測結果，來自雲林縣果菜市場的一件長年菜竟有4項農藥殘留不合格，豆菜類農藥不合格率也高，一件來自連江縣的甜豆，亞滅培超標184倍、一件來自苗栗縣的豌豆莢農藥芬普尼也超標125倍。
衛生署食品藥物管理局5月...
美國消費者保護團體13日公布的調查指出，根據美國農業部的測試報告，7百個蘋果樣本中，高達98%有農藥殘留，蔬菜中則以芹菜農藥殘留最多，說蘋果與芹菜是「最髒的蔬果」也不為過。
我國農委會統計，去年從美國進口的蘋果共約4萬公噸，進口量排名第二...
日本草莓第四度被驗出農藥殘留不合規定，食品藥物管理局23日公布最新海關食品檢驗結果，一批210公斤的日本草莓今年3月31日送驗，被驗出農藥亞滅培殘留0.04ppm，是我國標準0.01ppm的4倍。
由於日本草莓已經第4度驗出農藥殘留超標，...
菊花茶再度傳出農藥殘留問題，台東地區農會總幹事李建通表示，將輔導農民統一採購合法農藥、統一烘乾及抽驗，並設計附有生產履歷的菊花包裝，讓消費者買的安心、吃的放心。
宜蘭出品的杭菊茶再度檢出農藥殘留，李建通指出，台東縣杭菊種植面積約40公頃，...
天氣冷颼颼，各式火鍋、麻辣鍋都熱門得不得了，火鍋的主要配菜茼蒿也賣到翻。不過，衛生署食品藥物管理局針對市售農產品農藥殘留進行監測，1月份97件農產品中，共有15件農產品農藥殘留未達標準、其中2件被檢出農藥殘留過量的茼蒿菜。
官員推測，可能...
台北市政府衛生局抽查市售乾菊花和白木耳，發現乾菊花最毒，9成有農藥超標，長期喝下肚會傷害肝腎功能，甚至還有致癌危機，衛生局提醒，食用乾菊花和白木耳最好先泡水，避免把農藥吃下肚。
衛生局藥食處長姜郁美說，此次到超市、傳統市場、食品販售場所等...
衛生署日前抽檢市售農產品，發現四季豆、豌豆、菜豆等豆菜的不合格率高達6成3，由於豆菜類易殘留農藥，衛生署建議民眾在烹煮前應以清水多浸泡、沖洗2、3遍，去除殘餘農藥。
衛生署在10月到11月間，共抽檢410件蔬果農產品，昨日公布檢驗報告，有...
日本奈良縣發現，中國進口的油菜，檢測到超出日本「食品衛生法」規定標準42倍的殘留農藥。日本《共同社》報導說，農藥是日前從奈良縣某個縣立學校回收的青菜中檢測出的，奈良縣已經依法通報。
被檢測出的農藥名為「苯醚甲環唑（Difenoconazo...
嘉市果菜市場交易熱絡，但審計部在98年度嘉市總決算審核報告中，抨擊果菜市場公司辦理農藥殘留檢驗未盡落實，提出包括檢驗設備功能不足、檢測未周延等缺失，要求檢討改進。
審核報告指出，果菜市場在98年度，蔬菜交易量1萬8583公斤、青果交易量2...
「We are what we eat.」「吃」對現代人而言，已不再是一個單純的動詞，而是表徵觀念、身分、態度，乃至於文化的一種社會行為。受限於不同的地理條件和氣候類型，不同區域的人們在飲食來源上有所差異，也從而發展出不盡相同的飲食...
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