台灣鯛
行車進入台灣西南沿海平原，蜿蜒的農路兩側，是連綿養殖魚池。若從空中鳥瞰，馬賽克拼貼般的魚池，標誌著台灣過往「養殖王國」的印記。
人類對於海鮮水產的喜好和消費持續成長，海洋生態資源卻因無止境的捕撈，日漸匱乏。在此危機下，以養殖水...
據中央氣象局資料，今（4日）凌晨1時2分許，花蓮發生規模4.9的地震，花蓮縣震度4級，南投縣也有2級。日月潭中台灣鯛被發現再度出現集體從水底往潭面上浮游的現象，有地方民眾認為魚兒可能感應到地震發生，發出預警訊號。不過有魚類專家葉明峰表示，初...
寒害災情持續浮現！麥寮鄉後安村等魚塭區遭凍斃的台灣鯛陸續浮上水面，魚塭內滿佈數以萬計魚屍，慘烈畫面讓人不忍卒睹，業者大嘆從沒這麼慘過，「撈5天了還撈不完！」損失難以估計。
從事台灣鯛養殖的議員許志豪表示，麥寮鄉台灣鯛養殖面積超過500公頃...
寒流重創嘉義縣養殖產業，台灣鯛、金目鱸等養殖魚種災情，隨魚屍漸漸浮出水面，具象呈現損失慘重，縣府農業處協調堆肥業者協助處理，並請鄉鎮市公所清潔隊垃圾車支援載送魚屍到鹿草焚化爐處理，減輕業者負擔。
農業處長林良懋表示，金目鱸、台灣鯛等魚種，...
※編按：台灣四面環海，又有洋流圍繞，餐桌上時常可見美味的海鮮。但是，海洋漁業資源在人類的過度利用下已經日漸枯竭。有些魚今天吃了，往後或許也不會再出現在餐桌上了。怎樣吃，才能吃得開心有sense？2016環資邀請東北角愛魚人白尚儒...
俗稱吳郭魚的台灣鯛，100斤產地價曾創下38元的高價，但101來，因外銷訂單減少造成價格下滑，目前每台斤產地價只剩26元；最慘的是，魚價下滑但飼料價格、電費卻上揚，「已接近虧本，如果價格再跌恐怕要轉行了！」業者叫苦連連。
東石鄉陳姓養殖業...
鰻魚在雲林產地價格，每公斤已經破1千元大關，破50年來新紀錄，業者表示鰻苗捕撈量銳減，加上鰻苗價格高，導致養的人變少，產量也就少。另外最普遍的漁獲台灣鯛和虱目魚，價格也節節上揚，現在民眾想吃魚，都得多付點錢了。
因為今年鰻魚價格好，光產地...
台灣鯛不僅可以外銷拚經濟，還可以解救鯊魚！雲林縣口湖鄉漁類生產合作社最近成功將台灣鯛尾巴製成魚翅，取名「鯛魚翅」。與傳統魚翅相比，品質不變、價格減半，一推出即獲日本與香港餐廳業者簽約年採購80公噸，也間接幫助許多鯊魚逃離被獵殺、活割魚鰭的命...
10多位以色列漁民代表由以色列駐台貿易辦事處安排，26日下午參訪口湖鄉魚類生產合作社，他們對台灣鯛養殖技術相當好奇，仔細端詳生產過程，並拿出相機記錄，希望有機會引進台灣鯛的養殖技術。
以色列國境多沙漠，屬於水資源缺乏地區，但該國使用循環水...
