蜂蜜
蜂蜜2017年因氣候異常，加上荔枝椿象肆虐，噴藥折損蜜蜂增1倍，花期又遇鋒面下雨，全國產量剩下1成多。其中以高市最慘，剩不到1成，台灣養蜂協會表示這是「50年最慘的一次」，有錢不一定買得到，預期蜂蜜行情看漲。
台灣養蜂協會有1000多...
濕冷、多雨，是一般人對冬日基隆的第一印象。在基隆山間，仔細觀察靜靜綻放的野花叢，別有一番熱鬧景象。蜜蜂、螞蟻，不同種類的昆蟲，把握冬雨暫歇片刻，忙碌採集野花蜜，儲存度冬糧食。不過這些辛勤工作的小蜜蜂，卻正遭遇外來病毒侵襲......
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台灣森林中豐富的殼斗科樹種，原來都是重要的蜜源！農委會林業試驗所一年來，在兩處森林進行養蜂試驗，結果發現生產出來的蜂蜜，品質純淨且營養價值高，深具經濟潛力。
經過一年試驗，農委會林試所推出天然健康森林蜜，為森林生態系服務再...
自7月31日開始，湖北恩施市鶴峰縣五里鄉陸續發生疑因食用蜂蜜中毒死亡事件。截止8月2日，事件已造成4人死亡，24人留院觀察，另有4名患者仍然在搶救中。有患者是食用蜂蜜酒，也有的患者是直接食用蜂蜜，中毒症狀為上吐下洩，而且發病急，食用一二個小...
連鎖茶飲店「50嵐」的原料再度出包！該公司自主檢驗蜂蜜，發現雲林縣「山水蜂蜜股份有限公司」生產的「蜜蜂工坊花漾蜂蜜－荔枝蜜」檢出四環黴素，已全面下架，各分店停售蜂蜜綠、蜜茶、檸檬蜜。
50嵐總公司檢驗尚未出爐就發貨分店，消費者已喝掉1千多...
※ 本文轉載自 小間書菜Facebook
開店的關係，所以有幸認識很多人，也因為這些最後成為朋友的人，讓我知道很多以前不知道、或無從了解的事情，蜂蜜就是其中之一。
拜訪了宜蘭冬山的安安農場，陳敬安大哥的蜂蜜在宜蘭在地努力經營了很多年...
英國《星期日泰晤士報》報道，英國環境食物及鄉郊事務部旗下的食物及環境研究署（FERA）進行測試，以及多國研究均顯示，許多所謂「麥蘆卡蜂蜜」，跟一般蜂蜜根本無異，價錢卻是天差地遠。
香港的消費者委員會上月也公佈，市面上3款相關產品，無法檢測...
台中市蜂蜜評鑑20日頒獎，台中市長胡志強語出驚人，103年將邀請阿密特（張惠妹），替台中蜂蜜代言。得獎蜂農強調，今年龍眼花期遇雨，造成蜂蜜減產，產量減少7成以上。
台中市農業局每年舉行蜂蜜評鑑，得獎蜂蜜才能冠上「台中蜂華」品牌，今年特等獎...
法國東北部一些養蜂人家，最近生產的蜂蜜，顏色異常，帶有藍綠色調，蜂農認為兇手是M&M巧克力。
位在法國阿爾薩斯的一家沼氣廠，也接收來自於（瑪氏糖果）的生產廢料，瑪氏糖果就是M&M巧克力的製造商，做糖衣用的彩色糖漿，暴露在外...
歐盟每年進口14萬噸蜂蜜，境內生產20萬噸。但一項歐洲法院的裁決會讓來自基改作物花粉的蜂蜜難以在歐盟全體境內銷售。花粉不論是來自刻意種植的基改植物，或者是飄來的都一視同仁，來自基改花粉的蜂蜜將需要貼標，上市前也需要進行安全試驗。不論數量的多...
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