巧克力
繞過了大半個地球，巧克力還是大家最喜歡的食物之一；遑論研究結果說，它可以抗癌、降低高血壓、幫助大腦、抵禦憂鬱等… 吃它時帶來的幸福感更是不能抹滅。事實上，我們從開咖啡廳以來，一杯一杯的熱可可、一個一個的濃醇巧克力蛋糕，總是暢銷。是的，就像是...
氣候變遷是1980年代以來人類文明最嚴重的威脅。科學家說，上升的海面將包圍全世界主要城市，熱浪吹出野火，暴雨帶來洪水，全球經濟都將深陷泥沼。
你可能覺得這都不關你的事，但對新世代的你（妳）來說，氣候變遷正逐漸剝奪日常生活中最重要的幾個小確...
在世界各地極為風行，由全球最大的糖果公司、英國老牌吉百利所製造的吉百利（Cadbury）巧克力棒日前竟被馬來西亞當局驗出含有豬肉的DNA，讓伊斯蘭教國家民眾與素食者無不聞之色變。包括沙烏地阿拉伯、印尼等國都開始著手調查，目前已證明有2項商品...
美國正在進行一項大型研究，檢視含有黑巧克力營養成分的藥丸，能否幫助預防心臟病和中風。全美共有1萬8000名男性和女性將參與研究。
美國波士頓布里翰婦女醫院（Brigham and Women's Hospital）預防醫學中心主任...
在德國，每年的11月份聖誕日曆就會上市了，很多家長都會給孩子買一個聖誕日曆。從12月1日開始，孩子們每天打開日曆上的一個小窗口，裏面會有一塊巧克力，有雪人、聖誕老人等各種和聖誕節有關的形象，這是孩子們最期待的事。但是德國商品質量測試機構Wa...
從現在開始，忘掉超大杯的咖啡吧！星巴克警告，因為氣候變遷，全世界的咖啡豆供應量將會受到影響。
星巴克永續發展部主任吉姆‧哈那(Jim Hanna)接受英國衛報採訪時表示：「農夫們已經感受到氣候變遷所帶來的影響，像是嚴重的颶風和因為抗藥性蟲...
你怎麼能買賣天空，買賣大地？...人類並不擁有大地，人類屬於大地。人類並不自己編織生命之網，人類只是碰巧擱淺在生命之網內，人類試圖要去改變生命的所有行為，都會報應到自己身上。
- 印地安酋長西雅圖，1954年
拜網路科技突飛猛進之賜，在...
泰國食品與藥物管理局今天說，已發現從中國走私進口的巧克力棒含高劑量三聚氰胺。
食品與藥物管理局發表的正式聲明說，Orphic牌巧克力棒的檢驗顯示，三聚氰胺含量高達34.37PPM，約為允許含量的14倍。這種未經當局許可的巧克力棒，在泰國東...
世界知名的巧克力，居然傳出含有金屬異物。一位日本民眾，日前購買這家高級巧克力的耶誕節限量商品，沒想到一口咬下，居然吃到了金屬片。廠商已經緊急回收，在日本販售的12萬5千片、片裝巧克力。知名的比利時巧克力品牌，竟然傳出巧克力中混有金屬片。另外...
英國巧克力大廠「吉百利巧克力」日前發現，已經上市的巧克力，有7種產品可能感染到沙門氏桿菌，因此將總數100萬條、有問題的巧克力全數下架回收。
「吉百利巧克力」將這些有問題的巧克力，全數載回總公司銷毀。他們跟英國食品管理處討論之後發現，大約...
頁面
