糧食安全
《自然》（Nature）期刊的最新研究指出，若二氧化碳排放量持續增加，高二氧化碳含量將顯著減少麥、米、玉米和大豆中的人體必需營養素，導致全球糧食作物的營養價值降低，全球數十億營養不良人口的健康問題也將隨之惡化。
全球20億人鋅、...
導讀人：郭華仁（台大農藝系教授）
本期《國家地理》雜誌討論國際與本國糧食安全的課題。的確，糧食問題各國情況殊異，因此對應方針也各有不同。已開發國家不論自產或進口，短期內都沒有問題。但是目前全球糧食產業乃是基於石油才能生產；後石油時代糧...
全球各處，無論陸地或海洋，已無一不受到氣候變遷廣泛的影響。2014年3月31日聯合國政府間氣候變遷專家小組（IPCC）在工作報告中發出警示，強調氣候變遷的負面衝擊可能越來越嚴重，除非溫室氣體的排放能得到有效控制。報告中也同時指出，冰帽（ic...
「如果我們不對氣候變遷踩剎車，我們的盤中飧和荷包就等著遭殃吧。」
─ Hermann Lotze-Campen
聯合國政府間氣候變遷小組（IPCC）第二工作小組（WG2）最新報告指出，氣候變遷對糧食的衝擊已經展現。科學界有高度信心相...
世界銀行和遊說團體One Campaign合作編撰研究報告指出，改善育兒環境、讓女性農民享有和男性同等的取得肥料及訓練機會，能夠增加糧食產量、有效改善女性農民與家人的生活，並鞏固非洲的糧食安全。
非洲農業存在性別鴻溝 女性產量遠...
年關將至，近百位新竹縣的農民，因「台灣知識旗艦園區計畫」開發計畫，農地面臨徵收，仍然無法「歡樂過好年」。因新竹縣政府執意開發，並於去年底變更中央主管機關為經濟部，以利後續「跑流程」成為國家重大建設計畫即可徵收特定農業區。上週五（17日）農民...
由聯合國環境規劃署（UNEP）和德國拜耳公司聯合舉辦的青年環境特使交流活動本週在德國順利閉幕。來自拉丁美洲、非洲和亞洲19個新興和發展中國家的50位青年來到德國，參加了一系列關於環境問題的討論、講座、研討會和實地考察活動，聚焦可持續發展思路...
日前，在一個糧食安全高端論壇上，中國國家發改委農村經濟司副司長方言表示，未來應該形成以市場為導向的價格形成機制。
中國目前對小麥、稻穀實行最低收購價政策，對玉米、大豆、棉花、油菜籽實行臨時收儲。方言在11月23日由國研中心農村經濟研究部主...
聯合國政府間氣候變遷專門委員會（the Intergovernmental Panel on Climate Change）1份研究發現的草稿於昨（1）日流出，顯示氣候變遷將在未來數十年間造成世界糧食供給的重大風險，可能會導致全球在糧食需求...
一到周末，全台各地幾處小農市集，由農民販售自己種出來、友善土地的農作物。當市面上充斥著99%進口大豆，而且9成是基改大豆之際，不妨到此走訪尋覓本土大豆，吸飽台灣陽光與土壤養分，散發出豆類獨特氣味的大豆，正等著將元氣轉化給消費者。
為了...
頁面
