糧食安全 | Page 4 | 環境資訊中心

糧食安全

2014-09-15 19:44
餿水油風暴越滾越大,食藥署每波問題產品名單公布,各食品大廠一一中箭落馬,但消費者除了在每次「放榜」時慶幸或哀嚎自己中獎了之外,似乎無太多其他的思考。台灣綠黨15日舉行食安政策論壇,提出「乾淨的食物是基本人權」主張,更強調食品安全除了相關單位...
2014-09-09 10:35
中秋節除了吃月餅,也是大啖芋頭的好時節。此時,芋頭開始採收,做成各式芋頭食物。芋頭的魅力無邊,曾參與《婆娑伊那萬》蘭嶼民族植物調查的陳科廷,是少數研究芋頭民族植物學的人,為了研究芋頭與人類傳統社會的關係,還曾負笈到帛琉。而他認為,恢復在地、...
2014-07-22 11:50
彰化縣政府主導的「彰南產業園區」,2010年9月通過可行性規劃取得開發許可,即將於今年9月屆滿3年,但因土地徵收不利,未能取得雜項執照或水土保持施工許可,縣府轉而租用台糖位於彰化溪州的水尾農場約98.28公頃,未來64.66公頃可租售給產業...
2014-07-17 09:18
對我來說,阿祥伯是一位長輩,也是老的朋友。他是耕居竹北的80多歲農人,因為耕耘的田地面臨都市計畫浮濫圈地的徵收開發,他為自己的土地站出來,後來也為別人的家園守護站出來,於是他硬朗的身軀就穿梭在抗議強徵民地的場合與行動中。 因此,我與阿祥伯...
2014-07-14 05:04
長期以來,經濟成長作為主導台灣社會發展的集體信仰,造就了一種扭曲而偏頗的認知,即工業就是好的、對的,而農業總是不好、不對的。為了滿足工商與都市發展的需索,於是農業成為台灣社會發展的邊緣的工具,不僅是供應工商發展的糧倉與人倉,更是滿足都市...
2014-07-03 06:17
外資在非洲和亞洲大肆收購土地,用以種植出口作物和生質燃料,使當地居民只能過著營養不良和飢餓的生活。 最新研究指出,在全世界飢餓問題最嚴重的幾個國家,被外國政府和企業剝奪的土地,原可餵飽多達5億5千萬人。現在,這些土地種植的往往是出口作...
2014-06-22 22:24
彰化南部的農業區,農作產量豐富,是台灣第2大糧倉,但是一項產業園區開發,計畫設置在農業區內,讓彰南大糧倉面臨污染風險。當地居民群起反對,希望捍衛生存權益,也為廣大消費者,守護潔淨農地,保護台灣的糧食生產基地... 彰化縣政府選定溪州鄉...
2014-05-26 10:12
最新研究警告,隨著氣候變遷惡化,到了世紀中,美國玉米帶收成恐銳減25%。如此的上升幅度將迫使海岸低窪地區數百萬人遷居,並淹沒亞洲的大片稻田,「半個孟加拉和越南的稻米產區將被海水覆蓋。也會大幅影響埃及的農業區。」 南極冰蓋後退無法...
2014-05-25 05:00
低碳生活部落格的讀者們大家好啊,今天介紹的話題跟一齣熱門的戲劇有關呢。承接大紅大紫的「小海女」,以吃貫穿全劇的NHK晨間劇「多謝款待」,以破十年來收視紀錄的好成績,在今年3月底結束了;就跟戲中一直講話的米糠罐一樣,這麼紅的戲,提到什麼都...
2014-05-12 09:48
《自然》(Nature)期刊的最新研究指出,若二氧化碳排放量持續增加,高二氧化碳含量將顯著減少麥、米、玉米和大豆中的人體必需營養素,導致全球糧食作物的營養價值降低,全球數十億營養不良人口的健康問題也將隨之惡化。 全球20億人鋅、...

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