搜尋結果

據估計，美國有多達1千8百萬人或多或少對麩質過敏，但有篇分析質疑大多數人對無麩質飲食的主張與效益。麩質是在小麥、黑麥、大麥的蛋白質，通常在麵包、啤酒、麵食、以及許多含有這些穀物的加工食品中發現。約有1％...繼續閱讀

一篇刊載於2月號胃腸病學期刊的新研究，挑戰了長久以來認為的「高纖飲食可預防引起憩室症之結腸壁小囊的形成」這個論點。憩室炎是大腸壁有多處形成小囊的一種狀況，幾十年來，醫師們都建議發生憩室炎這種疾病風險高的人吃高纖飲食，...繼續閱讀

消費者團體的送檢報告發現，可口可樂、百事可樂等汽水中有一種焦糖色素會讓實驗室的動物致癌。這種化學物4-甲基咪唑（4-methylimidazole，簡稱4-MEI）不是天然的焦糖成份，而是透過含有氨的化學過程所產生的...繼續閱讀

美國哈佛大學的研究報告發現，男性只要每天喝1份含糖飲料，就足以增加20％的心臟病風險。研究人員Frank Hu博士表示，這篇研究提供了強有力的證據，顯示多喝含糖飲料是心臟疾病的重要風險因子。...繼續閱讀

一篇20年的研究顯示，夏季溫度極端差異對65歲以上年長者有健康威脅。這篇刊載於美國國家科學院刊的研究顯示，每天的氣溫變化不定，造成我們衣服穿長穿短難以取捨時會有危險，特別是對有慢性病的年長者；根據一些氣候模式，...繼續閱讀

化妝品、香味蠟燭、以及塑料中常見的化學物質鄰苯二甲酸酯，可能會增加第2型糖尿病的風險。鄰苯二甲酸酯被認為會干擾體內的內分泌，可能對性荷爾蒙有影響；之前的研究主要是針對它們如何影響生殖健康和兒童發展，...繼續閱讀

夏天到了，我們戴太陽眼鏡的習慣可能需要改進。研究發現，有73％的成人戴太陽眼鏡，但只有58％讓他們的孩子也戴遮陽物。超過一半的人每年會將太陽眼鏡遺失或用壞，超過1/4的人從未想過要戴它，儘管它對眼睛健康有益。...繼續閱讀

黑胡椒含有會讓你打噴嚏，也能讓你保持苗條的成分。有個初步的研究顯示，黑胡椒所含有的胡椒鹼這種辛辣成分，能藉由阻止新的脂肪細胞形成來對抗肥胖；如果進一步研究證實了這些效果，那麼黑胡椒將可提供脂肪相關疾病天然的替代療法，...繼續閱讀

瓦斯爐排氣口風扇的檢測結果顯示，要改善室內空氣品質。研究人員表示，瓦斯爐會產生刺激肺部的二氧化氮和其他室內空氣污染物。好消息是，有一個簡單的方法可以改善，打開抽風機、在後排的爐子上烹飪，可以減少一半左右的空氣污染物...繼續閱讀

有超過85%的產婦想要餵母乳3個月或更久，但卻只有32%達成目標。世界衛生組織（WHO）與美國小兒科學會建議，媽媽至少要餵母乳6個月，這樣對媽媽與寶寶的健康都有益。根據報告顯示，有42%的媽媽在產後第1個月時，...繼續閱讀

頁面