台灣植物故事（上）：1895年前
19世紀，英國流行使用「米紙」（rice paper）書寫、繪畫、製作假花，或用作中國畫作外銷的包裝襯墊。人們對於這麼細緻質地的紙著迷，都想知道來自何方神聖。1849、1850年，英國駐廈門領事館陸續傳回標本、枝葉回英國皇家植物園「邱園」 （Kew Garden），初步證明是來自「Formosa」，1852年由邱園首任園長威廉胡克（Sir William Hooker）發表於《Journal of Botany》植物學期刊，成為台灣第一個依照分類學命名發表的植物，它就是蓪草Tetrapanax papyrifer。
第一個命名植物：蓪草
台灣已記錄的維管束植物超過5000多種，而第一個被發表的植物是蓪草。雖然這是台灣滿山遍谷的植物，但要在國際間流通資訊，則必須經過學者採集鑑定，賦予學名、發表於科學期刊上，才有機會見聞於國際社會。
蓪草又名通脫木，是台灣原生種；常綠灌木，五加科蓪草屬內的單屬種植物。
蓪草莖幹裡的海綿狀髓心可刨出雪白細滑的薄片，作為食用中藥材、亦可刨製成天然紙材，稱為蓪草紙，浸濕後延展性極佳，常做成手工藝製品、製花，替代保麗龍或 軟木，保溼效果良好。新竹以北出產品質最好，成為新竹地區獨特產業，由山區原住民栽種，採割後運往平地加工，做成蓪草紙。最後不敵塑製品，台灣相關產業已趨沉寂。參閱〈重現「蓪草」百年工藝風華 復育行動展開〉
植物看似和人類關係緊密，承載了人類生存發展的基礎，也是不可或缺的要件；然而，若問及台灣第一個發表的植物是什麼？咬人狗是誰發現命名？又是誰把美麗的杜鵑帶到英國？都非台灣社會熟知的議題。
2017年5月18日國際博物館日，文化部將主軸定調為「記憶的缺角－不易說的秘密在博物館」，代表「爭議性歷史或課題可視為世人集體記憶的一部分，不同時空背景下，曾經或正在發生的事件因遭受噤聲、遺忘或疏略，猶如人們記憶裡的各種缺角。」藉此機會，台大生態所教授謝長富受台北植物園邀請發表演說，爬梳台灣植物學研究上被疏漏的記憶，介紹台灣植物的故事，喚起台灣社會重視植物的重要性。
土茯苓構築的台灣原生植物相
人類對植物的熱情，千萬年來從未停止過，但訴諸更有系統地歸納了解，則只有數千年時間。根據謝長富教授介紹，台灣植物研究的記憶缺角可溯及17世紀，從來台的荷蘭人、明國、清國人的文字紀述依稀可見。
明神宗萬曆31（1603）年，陳第遊台後出版的《東番記》一書，反映西拉雅族在17世紀初的生活面貌，書中記載種植作物包括大小豆、胡麻、薏仁、蔥、薑、番薯、芋頭、椰、毛柿、佛手柑、甘蔗等植物。
1650年夏季，荷蘭的旅遊作家Jan Janse Struys來台，在其1676年出版的歐亞旅遊記中，描述台灣的風土人情。他說「Formosa是物產豐富之島，但未耕種，原居民……寧可挨餓也不工作。」書中提到近30種植物，其中更包括土茯苓、木賊丶沉香丶楊梅這幾種野生植物，讓台灣野外植物樣貌清晰浮現。
康熙36（1697）年來台採硫磺的郁永河也將其見聞寫成《裨海紀遊》一書，同時記錄了他對台灣果實的好惡，如「番檨（土芒果）、黃梨、香果、波羅蜜」內地沒有，而且離開台灣就變苦。「荔枝酸澀，龍眼似佳」但是市場賣得很少，「楊梅如豆，桃李澀口」不值得嘗試。「番石榴不種自生」，「檳榔形似羊棗」，比不上滇粵；「椰子結實如毬，破之可為器」，「西瓜盛於冬月，臺人元旦多啖之」，以及綠竹、刺竹等多種植物。
19世紀隨著英國商事的拓展，同時帶入一群西方的植物研究者，威廉胡克所發表的蓪草，就是在淡水採集。其中有一位採集者為Robert Fortune（福鈞），平生最大的事蹟是將近2萬株的中國茶種，帶入印度大吉嶺，間接引入西方；2001年一部影片以「The Tea Thief」（茶賊）形容他的行徑。1854年4月20日他抵達淡水，在海邊紀錄了蓪草及台灣百合，其中寄回邱園的台灣百合，經學者發表為新種。（更正註）
另一位出現在幾種台灣原生植物學名的人，則為查爾斯威佛（Charles Wilford）。1858年6月，他為了尋找在台失蹤的兩位英國人，隨著英國駐台領事郇和（Robert Swinhoe，或譯為斯文豪、史溫侯）搭著不屈號（HMS inflexible），環繞全島一周，停靠一個接著一個港口，並沿途順道採集，這一趟路共發現近10種新種。
1862年喬瑟夫胡克（Joseph Dalton Hooker，威廉胡克之子、英國皇家邱園繼任園長）發表的雷公藤Tripterygium wilfordii，即以威佛為名。其他如威氏鐵角蕨Asplenium wilfordii，也是以他的姓命名。
比狗更令人害怕的咬人狗
野外最怕遇到咬人狗，碰觸到它的植株上的焮毛，令人產生難以忍受的疼痛和灼熱感；為咬人狗命名的就是郇和。台灣社會對郇和大多不陌生，他曾任英國駐台副領事及領事，1856～1866年間數次造訪台灣，在台期間大量收集動植物標本，發表許多新的動物名稱。1863年，他發表〈台灣植物目錄〉（List of Plants of the Island of Formosa），記載246種植物（標本存放在英國皇家邱園標本館），其中包括咬人狗、台灣清風藤、斯氏懸鉤子、旋莢木以及山豬枷等新種。
郇和在野生動物方面的表現不遑多讓，台灣黑熊、台灣獼猴、黃喉貂、白鼻心、雲豹、斯文豪氏攀蜥，都是他發表的物種，此外記錄或命名227種鳥類，其中不乏特有種，學術貢獻極大。
另外，一些奇特吸睛的物種，也常常成為各國獵奇的對象。美麗的金毛杜鵑 Rhododendron oldhamii 人人愛，1878年1月到台灣的馬禮士（Charles Maries）將之引入英國，1882年春天，倫敦首度展示由種子培育出的金毛杜鵑。優雅的楓香則是Richard Oldham首度在淡水發現的，他也是邱園最後一位植物獵人。他在台灣淡水採集完後染病，送到廈門不治死亡。水柳、台灣芭蕉的發表人則為德國人Otto Warburg（1859-1938），1888年他到台灣採集時，發現了這兩個新種。
「藪鳥」發現者美國密西根大學的博物學教授史蒂瑞（Joseph Beal Steere，1842～1940），1873年10月起在台灣半年中，採集了80種蛇類、58種蕨類。
台灣人習稱「馬偕牧師」的偕叡理（Dr. George Leslie Mackay，1872-1901），是來自加拿大長老會的牧師，他一生對台灣影響深遠，在台灣收集的文物，具有文史研究的價值，大多展示於皇家安大略博物館及真理大學；除此之外，也有不少採集的動植物標本。
不過，偕叡理的筆記至今存在研究人員未能破解的「密碼」。謝長富原以為英文的文字，後來才知道是白話字（以羅馬拼音書寫的台灣話），「Siu-si-a’」原來是指相思樹。而未能破解的原因，與記載的植物沒有標本，也未正式發表有關。至今他仍想辦法突破語言的限制，希望能整理出當時台灣植物的樣貌。
研究人員也根據加拿大皇家安大略博物館（Royal Ontario Museum）典藏偕叡理採集的噶瑪蘭族新娘服飾復原繪製成圖。圖像中的新娘服飾是以香蕉絲織成，婚禮配飾共有頭飾、足脛飾、腕飾、耳墜等，都是早期噶瑪蘭族喜好的瑪瑙珠、貝珠、植物珠等材質製成。
當時提供西方研究人員據點之地，當屬屏東萬巒的萬金聖母教堂。萬金莊（Bankinsimg）是馬卡道族的原鄉，1870年由良方濟神父建造完工的聖母天主堂，因緣際會成了當時外國訪客探訪、調查及採集必到之地，間接貢獻了台灣自然研究。
※ 本文與 行政院農業委員會 林務局 
合作刊登
