土地利用

菸草產業的碳足跡有多高？一份世界衛生組織（WHO）委製的報告發現，菸草生產比糧食等必需品還要破壞環境，碳足跡堪比一個國家。報告並建議，香菸價格應該要上漲，以反映菸草業從砍伐森林到污染水源等廣泛的環境破壞。吸菸有害健康 生產過程對地球更傷近幾十年來，香菸生產和消費量急劇增長，每年生產約6兆根香菸，全球吸菸者約有10億人。然而，吸菸對健康的影響眾所周知，對地球造成的成本卻常被忽視。「世界衛生組織菸草管制框架公約」的研究發現，亞洲和非洲部分地區的森林損失中，約5％轉種菸草。報告批評，英國等多個西方國家的菸草產業可說是焚燒貧窮國家的資源。同時報告作者指責菸草公司，利用低收入國家的管制較不嚴謹和人口不斷增長的特性，將環境和社會負擔轉移到海外。菸商不老實？ 菸草碳排放相當於一個國家

好萊塢電影裡，科學家為了研究龍捲風，開車追著風跑；真實世界裡，科學家是搭著噴射機去追颱風。為了增加颱風預測可靠度、減少對陸地民眾的傷害，每年都有一群台灣的科學家與飛行員沿著暴風圈飛行，沿途投下觀測儀器，將颱風資料即時傳回氣象局，這就是「追風計畫」。1943年美國首度創下飛機偵查並穿越颶風的紀錄，台灣的「追風計畫」於2003年展開，至今邁入第16年，共完成83次飛行觀測，降低72小時颱風路徑預報誤差約6.5%。沿著七級爆風飛  提前預警減少傷害　台灣追風計畫使用漢翔Astra雙引擎噴射機，以高空觀測為主。飛機路線環繞颱風的7級風暴風圈為主，沿途每隔10-15分投擲一個「投落送」（dropsonde）。「投落送」是一個長筒，內有溫溼度、氣壓感應器、GPS及降落傘。從離開機艙到墜落海面間，每秒持續收集資料並傳回氣象局。這些資料納入數值天氣模式運算，用以改善颱風路徑與結構預報。啟動追風計畫的主因是

香港天文台今（2）日與世界氣象組織簽署諒解備忘錄，加強氣象合作，建立全球多災種預警系統。世界氣象組織秘書長佩特里·塔拉斯教授指出，全球多災種預警非常重要，能有效及時地令全球公眾採取適當預防措施，降低災害風險。天文台將推出新版本的惡劣天氣信息中心網站（SWIC 2.0），引進全球通用預警協議（CAP），將全球不同氣象局的預警用此統一格式顯示出來，並以不同顏色顯示災種的嚴重性，綠色為輕微，而顏色越橙紅表示情況越嚴重。天文台台長岑智明指，該新系統在超強颱風山竹吹襲時已發揮作用，能讓香港更清晰掌握各地預警，發出權威的警告信息。

規模7.5的強震引發海嘯巨浪，快速席捲蘇拉威西島，在濱海城市巴路（Palu）和周遭地區奪走至少844條人命。印尼科技評估與應用局（BPPT）的海嘯專家威喬（Widjo Kongko）接受媒體訪問時表示：預警系統功能不彰、缺乏地震避難知識教育，以及賦予海嘯毀滅性力量的狹窄海灣，是造成印尼蘇拉威西島（Sulawesi）28日出現致命性災難的3大因素。印尼蘇門答臘島（Sumatra）2004年也曾遭遇強震引發大海嘯襲擊，共造成環印度洋地區22萬人喪生，其中大多在印尼。後來印尼在全國各地部署22套初期預警浮標系統，以偵測海嘯。不過印尼官員承認，這些浮標系統已不再發揮作用，一方面是遭到任意破壞，另一方面也是因為缺乏維修經費。印尼海嘯預警系統的開發機構—德國地球科學研究中心（GFZ）表示，這套系統一如規劃運作，預測蘇拉威西島西北側會出現高達3公尺的海嘯。但警報器顯然沒有發揮作用，並未透過警方的廣播宣傳

屏東恆春半島上月大雨不斷，造成台26線墾丁石牛溪段北上車道邊坡土石嚴重崩塌，公路局進行邊坡整治工程時，墾管處解說志工驚見豪雨沖出塵封逾萬年的滿月蛤化石；墾管處表示，滿月蛤化石雖不是珍稀化石，還是請公路局將發現有珊瑚和滿月蛤化石的土石，運至該處指定處存放。823豪雨後，台26線石牛溪路段北側邊坡土石鬆動，部分土石流滑落路邊，公路局第3區養護工程處楓港工務段工程人員出動怪手，整修約30公尺長、高5至7公尺的山壁邊坡；墾管處1名解說志工知道當地曾有不少滿月蛤化石出土，他研判這次也可能會有隨大雨沖刷的土石重見天日，趕到現場，很快在土石堆中找到30多顆、直徑4至6公分不等化石，他不捨這些化石隨著廢土石被丟棄，送交墾管處。

去年年底辦公室旁的農田突然冒出了兩棵木瓜苗，雖沒有特別理會卻還長得不錯。今年夏天兩株小苗已經長成，其中一棵結實纍纍，另一棵則開滿了小花，就連經過的餐廳老闆娘都忍不住誇讚我們木瓜種得好。炎炎夏日，來一杯香甜解渴的木瓜牛奶，既消暑又兼顧營養。說到木瓜大部份人都不陌生：長梨狀的黃澄果實，肚中充滿圓黑發亮的種子，或削皮切盤或直接用湯匙挖來吃，那又軟又甜的滋口讓人忍不住一口接一口。木瓜的食用價值高，除了直接吃之外，青木瓜還能刨絲入菜、燉排骨湯，營養又美味。經研究指出，木瓜有豐富的維生素、礦物質及木瓜酵素、木瓜鹼……等，能幫助消化、養顏減肥甚至還有調節免疫力及預防癌症的效果。由於它在台灣是一年四季常見的水果，市場的買菜高手還能與你分享一些挑果之道：木瓜夏秋之季最甜，果型要挑完整漂亮的長梨狀、表面帶粉的最新鮮、有斑果子比較苦、有瘀傷的果子則易爛……。小弟我不是買菜高手、更不是廚藝大師，只能跟大家分享一些

南投埔里鎮大坪頂正值百香果產季，前年為百香果園圍上電牧器電圍網的農民徐松山，這兩年獼猴不再來光顧，收成令人滿意，不少農民團體前來取經。13日來自雲林林內鄉的農民，在鄉公所與林務局南投林管處委辦計畫支持下，也到現地了解電牧器圍網的作法，尋找與獼猴共存之道。電牧器圍網  真的有效徐松山原本和其他多數農民一樣，對獼猴原本抱持著除之後快的心態，不過電牧器圍網多少平衡這種心情。2016年圍起電圍網之後，徐松山跟南投林管處業務承辦張嘉玲反映有效，收成增加了，去（2017）年再為另一塊果園圍網。「圍了獼猴都不來了，剩『碰器』（松鼠的閩南語）防不了，但吃得不多，獼猴不來比較重要。」徐松山告訴記者，果園除了白天防獼猴，晚上還得防野豬，野豬來拱土翻找蚯蚓，但不太適用電牧器圍網，因此他又裝了一條低矮的鐵絲，晚上定時通電，野豬也不來了。電圍網主要目的是讓野生動物靠近時，觸電受驚而逃開，而非致野生動物於死地，屬於安

時序入秋，降雨減少、烈日當頭的天氣形態被戲稱為「秋老虎」。不畏懼牠張牙舞爪著，台灣環境資訊協會、Timberland以及長期深耕嘉南沿海的台大城鄉發展基金會，9月20日一同為嘉義布袋的環境保育貢獻一分心力！本場次工作假期可略分為早上及下午，首先前往布袋鎮南方的村落──新塭，參訪主要從事虱目魚加工的「正鑫水產」。除了新鮮的吃法，將魚漿製成魚丸、將魚背肉（里肌）曬乾等方式，更能增添食用的風味、延長產品保鮮期，同時增益附加價值，有別於一般民眾對於「加工」的刻板印象。正鑫水產也特別準備了新鮮的虱目魚漿，讓志工體驗捏魚丸的手中樂趣。一邊吃著自己手做的魚丸一邊聽著廠長的介紹，志工們學到挑選新鮮虱目魚的小訣竅，以及虱目魚養殖的過程。離開正鑫水產後，大夥驅車前往下一個地點。好美寮濕地為國家級重要濕地，位於龍宮溪出海口，北至布袋商港南側，南至好美里漁港，境內可見多樣的濱海植物，秋冬季更是多種過境水鳥的停棲場

車子駛近溫昌海苗栗住家附近的南勢車站，便瞥見溫昌海手戴格紋袖套、身著白色短汗衫和黑色西裝褲，在路旁招手。他開了車門，俐落地跳上車，黝黑的臉堆起爽朗的笑容，雙眼瞇成兩個彎月。在客家口音濃重的熱絡談笑中，我們眼前迎來一片向陽的梯田，那是他在西湖的柚子園。跨過一片蔓生的南瓜田，前方的柚子樹枝葉繁茂，雖是濕熱難耐的初秋，但待在樹下竟沒有一點想出汗的感覺。人在其中覺得舒爽，想必生物也是喜愛的，柚子樹幹上棲息許多蝸牛，垂下的文旦柚、白柚和西施柚上有許多黑色的琉璃蟻在活動，翻動果實上方的葉子，會冒出密密麻麻的蟻群，數量之多，像是要把整顆果實包覆似的。「我沒辦法直接這樣子採耶，一採螞蟻馬上就上身了，我都用剪刀剪，再用吹葉機把它們吹走。」溫昌海說。除此之外，果園裡還有松鼠、野兔、雨傘節等各種生物。從無到有的梯田早年，西湖的坡地遍植相思木，人稱「西湖文旦第一人」的「水通伯」吳水通，於1959年在園子裡的空地種

張穎溢個頭兒嬌小，戴著眼鏡而舉止斯文，講起話來秀氣溫緩，參訪行程前抓緊時間訪談，科學研究、NGO、社區保護地三大脈絡照樣梳理清楚俐落，眼神專注地，傳達出一股扎實的、理性感性兼具的保育力量，雋永宏大。來自江蘇的她，從小喜歡生物，學的便是環境生物與生態學專業，自承考上蠻幸運的，1992～2002年就讀北京大學生命科學學院，並獲動物學博士學位。那如何與白頭葉猴相遇的呢？「1996年，被譽為中國大熊貓保護之父潘文石教授的研究剛好從大熊貓轉向白頭葉猴，隔年成為老師的博士研究生，他說你跟我去廣西吧，去了發現很好耶，在石山的谷地裡走來走去、不用像在秦嶺那樣每天上上下下爬近千米，在這樣一片區域，人類的生活生產與自然鑲嵌在一起，後來即以牠作為研究對象。」她接續下師從任務，迄今緣分仍然深刻，依舊從事著相關白頭葉猴的保育工作，且延伸結合社區發展領域，更加全方位地進行自然保護。白頭葉猴：極度瀕危到成功保育，數量逆

濃粗的兩道眉、眼睛瞇瞇的看起來總像溢著笑意，氣質平和猶如循循善誘的智者，可一講起話來卻相當生猛有力，滿滿實務談之際更常貫穿對發展主義的深沉思辯，引人覺省。鄧儀，現任麗江健康與環境研究中心理事長，回看30多年以來、這一段投入自然保護志業的漫長歷程，他如此賦予定義：社會實踐者的自我啟蒙。單拚：保護就是鬥爭初體驗1964年生於貴州，1987年自貴州大學環境管理專業畢業後，即正式投入本地公職，來到草海國家級自然保護區管理處工作，一做就是十多年。草海，位於雲貴高原中部頂端的烏蒙山麓腹地，地處貴州省西北邊緣威寧彝族回族苗族自治縣縣城西南隅，保護區面積120平方公里，其中水域面積46.5平方公里。它是一個完整、典型的高原濕地生態系統，為中國特有高原鶴類黑頸鶴等228種鳥類的重要越冬地及遷徙中轉站，乃中國三大高原湖泊（草海、滇池、青海湖）之一，被「中國生物多樣性保護行動計畫」列為一級重要濕地，而擁有「高原

中國高度依賴進口大豆，中美貿易戰後，進口美國大豆數量驟減，黑龍江大豆主產區又遇9月上旬出現低溫霜凍天氣，導致近1,500萬畝大豆遭受凍害，估計減產5.5億斤。中國農業農村部前（17）日通報，黑龍江省西北部地區９月9-10日出現低溫霜凍天氣，監測結果表明，大豆低溫霜凍面積約為1,478.5萬畝，產量損失預計為5.5億斤左右。大豆是喜溫作物，在整個生產期，大豆最適合生長的溫度是日平均氣溫20°～25°C，5-9月份氣溫平均降低1度，大豆畝產減產15-20斤。