廚餘

香港人每天丟棄的垃圾中，廚餘佔了1/3，而目前香港7個使用中和已關閉的堆填區都已接近飽和，不論是擴建或是新增都引起許多居民的反彈；況且在全球糧食價格上漲，全球都在追求糧食自給率的同時，廚餘的產生就顯得

加州庫卡蒙加牧場市(Rancho Cucamonga)近來積極推動食物資源再利用計畫，將一般餐館的廚餘物盡其用，經加工後當成肥料用於園藝。這個名為Burrtec Waste Pilot Program

家扶基金會10月間的世界糧食日上公布，台灣人2010年浪費的食物總量275萬多噸，若以每人每年約需547公斤糧食計算，足以讓台灣26萬低收入戶人口吃上20年，而同時世界上還有14億窮人，每天只靠1.2

北京市西二旗要建廚餘垃圾處理站(以下稱西二旗垃圾站)的消息，讓這裏的業主們無法安睡。西二旗垃圾站附近領秀新硅谷等小區的業主，也加緊了反對該廚餘垃圾站進程的行動。所謂廚餘垃圾，特指餐飲業、賓館及企事業單

珠三角地區爆發大量無證非法餿水餵豬戶，危害人體健康堪憂！據《南方日報》調查報導指出，餿水養殖豬普遍分布於南海、中山、惠州、東莞等珠三角城市城郊地區，養殖豬靠餿水餵養，餿水中含苯、磷、鉛等及易殘留體內的

全檳第一個利用食物及果皮殘渣生產肥料的回收中心，每天可以處理4公噸的廚餘，但由於廚餘來源不足，目前每天僅處理逾1公噸廚餘；檳州政府希望更多市民和工廠食堂業者響應，讓回收中心能夠達到每天處理4公噸廚餘的

根據聯合利華飲食策劃針對北部357間餐廳進行的調查，北部餐飲業一年丟棄進貨食材的 6.8%，若以台北約 17,000 家餐廳統計，丟棄的食材金額高達18億，從採購到最末端出餐，每個環節都會造成食材的

台灣人去年浪費的食物總量275萬多噸，足以讓台灣26萬低收入戶人口吃上20年！家扶基金會布此驚人數據，呼籲國人響應「一百元過一天」的儉樸生活，外出用餐吃多少、點多少，養成打包好習慣，將省下的資源濟助窮

中國日前出現用廚房廢油、也就是地溝油煉製的食用油，業者的黑心行徑令人不齒，但其實，地溝油使用得當，也是可以造福人類的，英國一家航空公司就把地溝油廢物利用，變成飛機燃料，7日並成功完成了首飛。畫面上這架

百利新村將成為西馬第一個實驗性推展堆肥計劃的地方，在收到政府的撥款後就會進行工作！ 馬來西亞工藝協會今日在華都牙也縣議會會議室舉行理事會議，20餘名來自全國各地的理事出席會議，商討會務及近來推展的社區

日本愛知縣一公園遊園巴士，近日採用廢油回收製成的生質燃料，接送穿梭期間的遊客，傳為佳話。

新北市自從去年全面實施垃圾費隨袋徵收後，垃圾量銳減，但堆肥廚餘量卻暴增，環保局預計年底前在金山區完成興建一座廚餘處理中心，預估未來每天可處理200公噸廚餘。環保局表示，目前部分廚餘以暫置方式堆在垃圾焚