
助醜蔬果翻身 台大生募資建「格外品」推廣平台
「本來跟農民說,這一批我們會拿來做果汁、果醬,所以醜一點沒有關係。沒想到拿到蔬果時,真的有嚇到,心想『這實在也太醜了吧!』」談起與「醜蔬果」親身接觸的經驗,台大學生戴劭芸說,在農地裡看見的蔬果樣貌,常

助醜蔬果翻身 台大生募資建「格外品」推廣平台
「本來跟農民說,這一批我們會拿來做果汁、果醬,所以醜一點沒有關係。沒想到拿到蔬果時,真的有嚇到,心想『這實在也太醜了吧!』」談起與「醜蔬果」親身接觸的經驗,台大學生戴劭芸說,在農地裡看見的蔬果樣貌,常

野心農二代
Andrew在高雄寶來溫泉的山上種植有機金針,現在已經頗有名氣,媒體爭相報導,因為他很有「型」,在美國住了十年,學的是行銷管理,頭上永遠帶著一頂牛仔帽,他是「型農」,這是高雄市政府要推動的新農人形象,

寒露:農的初體驗
寒露到了,可是體表感受上,今年可能真的是暖冬。昨晚我跟番茄爸爸朱老大說,「怎麼下班回到家,房間的室內溫度還是29、30度啊?只要跟小孩玩一下,大家全身都是汗!」他笑笑回我說,「我們人流汗是新陳代謝,是

樂施會:聖嬰年遇旱 全球千萬人陷入饑荒
慈善組織樂施會(Oxfam)指出,2015年至2016年間,在極端氣候和聖嬰現象的影響之下,高溫、乾旱等極端氣候事件正打亂全球的耕種季節,至少有數以千萬最窮困的人口面臨糧食安全危機。

菲律賓強聖嬰現象 大面積國土將遭遇乾旱
據《菲律賓星報》9月29日報導,菲律賓大氣地球物理和天文管理局(PAGASA)9月28日宣佈,菲律賓目前正遭遇強烈聖嬰現象侵襲。PAGASA氣候變化監控部門的負責人安東尼·約瑟夫·盧塞羅(Anthon

聯合國午宴剩餘食材入菜 提醒糧食危機
美國兩名廚師為了提醒官員注意糧食危機、凸顯飲食浪費對氣候惡化造成的負面影響,在27日的聯合國午宴上,將拿來餵牲畜的玉米粉做成薯條、蔬菜榨汁後殘渣做成蔬菜漢堡,吃剩的堅果皮製成的甜點,端上桌宴請嘉賓。兩

《亞曼的樸門講堂》都市農夫密技:麻布袋
麻布袋種植:在都市種深根植物的好選擇相較於保麗龍和廢輪胎,麻布袋當容器是不錯的選擇,但是現在天然麻布少見(可向咖啡店索取),大多是尼龍編織而成,用久會因陽光曝曬而脆化崩解。現在還有一種以不織布編織成的

瓊漿玉液新選擇 義大利葡萄酒永續性指標
義大利葡萄酒出口量與出口額都是全球第二(出口量最大的是西班牙、出口額最高的則是法國),當然要在米蘭世博充分發揮主場優勢。各省份除了在美食區展示代表性酒款,義大利環境部更藉此機會向世人介紹義大利永續葡萄

真‧垃圾食物計畫:搶救食物的「隨你付咖啡廳」
想像一間咖啡廳,你進到裡面,可以隨自己喜好去點蛋糕、輕食、濃湯還有咖啡,吃完以後,到了櫃台準備要付錢,卻發現上面寫著「隨你付」(Pay as you feel),當你正在猶豫著到底該給多少錢時,跟在你

農報一週:農地工廠就地合法
※ 本週焦點:重金屬汙染農地的新聞頻傳,除了顯示農業區農地農用的重要性,污染的標準制定也需要相關部門的合作與努力。農委會表示:衛福部對於銅、鎳、鋅、鎘等汙染,目前尚未訂定標準。然而環保署在「土地及地下

《亞曼的樸門講堂》樸門綠經濟 小農場擁大商機
野蔓園的生活工作比一般人想像的還要多,除了基本的日常生活如劈柴生火、煮飯外,每天勞動像是澆水、育苗、換盆、除草、準備課程、接待換工與參訪者,另外季節的耕種、收成、產季加工製作食品、烤麵包、餵

蘭陽老農心酸:賣地後,再也回不了家
有一天,原本租地給我們的老農地主出現在我們家門前,不尋常地紅著眼眶說道,分傢伙了後,搬到台北的弟弟打算賣掉農地 新農買不起地,壯農耕作困難 老農搖頭嘆息 。圖片截自:農地農用 農民心聲