糧食

  • 陳振義寫詩 揭台灣藜面紗

    陳振義寫詩 揭台灣藜面紗

    「一種彩虹般美麗,散布在原野每個角落。妳的真、妳的善、妳的美,正式揭開面紗,不再捉摸不定。」台東農改場研究員陳振義花7個月時間走遍台灣偏遠部落,收集全台共20種品系的台灣藜,4日辛苦收集心血終於在農改

  • 麵包大師加持 台灣藜拚復育

    麵包大師加持 台灣藜拚復育

    曾是原住民地區種植最多、用途最廣作物「台灣藜」,在失傳幾十年後,最近在屏東縣議員李冀香等人積極推廣逐漸喚起原鄉族群回憶,紛紛投入產業發展重點項目,連世界麵包大師吳寶春也開始將台灣藜加入麵包材料;李冀香

  • 美國過度種基改已產生困擾

    美國過度種基改已產生困擾

    美國農民廣泛種植抗嘉磷塞除草劑基改作物,目前美國大豆約90%,棉花與玉米各約70%都是種這類基改種子。然而使用的結果產生多種抗嘉磷塞雜草,至少22個州10種具抗性雜草已侵襲了七百萬英畝的農田,影響到美

  • 基改小麥前景要仰賴消費者

    基改小麥前景要仰賴消費者

     由於深怕消費者的抵制,美國麵粉業與烘培業者以前堅決反對基改小麥,孟山都公司2004年推出抗除草劑基改小麥,受到強烈的反彈因此作罷,目前全球尚未有商業生產。不過去年該公司宣佈可能重新進行抗旱、高產基改

  • 憂兒童肥胖 美聖克拉拉郡嚴限兒童速食餐

    憂兒童肥胖 美聖克拉拉郡嚴限兒童速食餐

    美國第一夫人蜜雪兒對兒童肥胖問題的關注,確實引起立法者對此問題的注意。舊金山聖克拉拉郡今天通過全美第1個嚴禁提供高熱量速食餐給年幼兒童的法案。美國矽谷(Silicon Valley)所在地聖克拉拉郡(

  • 加拿大引非基改新育種技術

    加拿大引非基改新育種技術

    亞麻的Omega-3脂肪酸和其他有營養價值的成分,使亞麻籽和亞麻籽油成為各年齡層歡迎的食品原料,也適合做為動物食用飼料;其纖維也可做為亞麻織品及工業產出,包括油氈及其他建築材料。加拿大亞麻協會最近宣布

  • 西班牙群眾運動 要求禁基改

    西班牙群眾運動 要求禁基改

    日前有15000人聚集於馬德里,要求「食品與無基改農業」。西班牙全國各地的農民、環保人士和消費者於該城市遊行,要求政府遵循與法國、德國及奧地利等國相同的途徑,禁種基改玉米。西班牙是歐盟唯一大規模種植基

  • 陸官方智庫:糧價今年可能漲5%

    陸官方智庫:糧價今年可能漲5%

    大陸農業相關智庫所做的分析報告指出,2010年糧食生產價格上漲率可能超過5%,進而帶動農產品價格總體上漲4%。此前大陸毛豬價格跌到與「白菜」相當,專家認為豬肉價格下半年有望顯著回升。中國社會科學院農村

  • 美國基改管制鬆美國人質疑

    美國基改管制鬆美國人質疑

    基改作物支持者表示,有豐富的證據證明市面上的基改作物安全無虞,但批評者認為基改生物商品化僅14年,目前仍不清楚其技術是否有長期的不良影響。姑且不論對基改作物採何觀點,支持與反對方皆有若干人士表示,目前

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