
吃有機食品好處多
英國和日本都有句俗話:「We are what we eat。」當然不是說你吃了豬肉就會變成豬。真正意思是吃什麼食物,就會成為什麼樣的人。吃健康的食物,人體才會健康。食物攸關健康,入口之前,理當審慎選

吃有機食品好處多
英國和日本都有句俗話:「We are what we eat。」當然不是說你吃了豬肉就會變成豬。真正意思是吃什麼食物,就會成為什麼樣的人。吃健康的食物,人體才會健康。食物攸關健康,入口之前,理當審慎選

農作天敵蚜蟲 台大發現致死基因
身長不到數毫米的蚜蟲是地球上最具破壞力的「農業害蟲」之一,蚜蟲會吸取植物的汁液、傳播農作物的病毒,各國科學家無不絞盡腦汁,希望能控制其繁殖的數量。台灣大學昆蟲系副教授張俊哲與學生發現,豌豆蚜體內的hu

綠領 未來經濟新寵兒
繼藍領、白領和灰領之後,全新的職業階層「綠領」正悄然興起。根據聯合國環境規劃署的定義,綠領指的是從事農業、製造業研發、管理和服務工作的勞動者,工作項目包含維護生態系統及生物多樣性、通過提高效率來降低能

百年大旱烤5省 中國總理下鄉視察
中國大陸西南地區5省市正陷入長達數個月的嚴重乾旱,造成當地5000多萬人受災。中國國務院總理溫家寶近日來到雲南省曲靖市,指導抗旱救災工作。中新社報導,溫家寶19日至21日走訪旱災最嚴重的地區,看望慰問

疑氣候異常 果實蠅提早作亂
疑因氣候異常,往年6、7月才會出現在濁水溪河床的果實蠅,今年提早在3月出現,瓜農已採取誘捕措施,短短兩天,黏蟲板上黏滿密密麻麻害蟲,由於果實蠅危害是全面性的,果農希望政府能出面輔導防治,以減少果農損害

台東農改場 研發水稻田除草機 省事省農藥
農委會台東區農業改良場技術人員研發輕便的水稻田中耕除草機,不僅讓農民除草更省時省力,且減少化學藥劑使用,有助水稻有機栽培,消費者更可以吃得安心。台東農改場作物環境課課長林永順表示,一般農民傳統都是頂著

鯡魚油搶手 過度捕撈恐絕種
攝取「奧米加三」(Omega-3)脂肪酸有益人體健康,18日公布的一項新研究發現,某些魚類及核果油內所含這種「好脂肪」,能降低罹患腸癌的風險。不過奧米加三好處多多,卻可能因而造成某些富含這種脂肪酸的魚

黑鮪魚禁捕令未獲通過
在多哈舉行的聯合國《瀕危野生動植物種國際貿易公約》(CITES)會議上,由於日本、加拿大以及一些貧窮國家的反對,歐洲提出的禁止捕捉大西洋黑鮪魚提案被否決。大西洋黑鮪魚被日本人看成是生魚片的上選、極品級

全球糧產必須增加 才能滿足需求成長
一項數間農業相關公司所贊助的研究報告指出,全球農作物產量必須在2050年以前增產86%,才能滿足全球的糧食需求,若產量增加的歷史趨勢不變,種植面積可能必須增加16%。報告執筆人克魯塞(John Kru

特有種台灣藜 營養超豐富
台灣特有種的台灣藜是原住民少量種植的傳統雜糧,富含多元營養素,農委會台東區農業改場近年來全力開發成保健食品,要讓它成為雜糧界的「紅寶石」。台東區農業改良場助理研究員陳振義說,台灣藜原稱紅藜,全台只有花

基改作物威脅愛荷華州經濟
雜草已對嘉磷塞產生抗性,加上嘉磷塞廣泛地施用,可能讓愛荷華農民損失達上百萬蒲式耳,該州以農業為基礎的經濟將嚴重受創。農民面對愈來愈多的抗嘉磷塞雜草,但控制雜草的新除草劑尚未研發出。不到十年,環保團體

美國基改苜蓿讓加拿大擔心
孟山都新的基改苜蓿品種如獲准在美國商業化種植,將會汙染加拿大的作物。美國法院以前曾禁止種植基改苜蓿,現在加拿大農民擔心,該命令可能很快被推翻。如果美國農業部的決定有利於耐除草劑苜蓿,則目前法院對其在