防腐劑
天氣轉涼，火鍋店常人滿為患。台北市衛生局今天（20日）公布9月市售火鍋料抽驗結果，有2家火鍋店的豆腐驗出苯甲酸，不符規定，已要求業者下架。
衛生局今天公布9月火鍋店、超市等火鍋料抽驗結果，48件中，有2件不合格，分別為欣葉呷哺呷哺涮涮...
端午節將至，高雄市衛生局今天（22日）公布粽子食材調查結果，分別在傳統市場、賣場、超市、南北貨攤商、食品製造業及餐飲業等市售端午即食粽子及食材抽驗，抽驗項目包括蛋黃、蘿蔔乾、蝦米及粽葉、豬肉等食材，共抽驗92件，其中1件檢出防腐劑苯甲酸超量...
高市衛生局昨（13日）公布抽驗市售的麵條、烏龍麵、水餃皮等麵濕加工製品共計70件，其中三件加工品檢驗出違法添加苯甲酸（防腐劑），不合格率為4.29％，除通知下架回收，兩件來自屏東市業者，已移請屏東衛生局，依法可處3萬元以上300萬元以下的罰...
台東縣抽檢米麵濕製品，39件中驗出二件違規添加防腐劑，衛生單位開罰並追查來源。
台東縣政府衛生局4至5月抽驗各式米麵濕製品，如白麵、烏龍麵、油麵、麵腸等產品，檢驗防腐劑、殺菌劑，39件中有二件白麵違法添加防腐劑。一件已移請來源縣市進行後續辦...
為維護市民食用生鮮蔬果安全，台北市政府衛生局2016年2月共計抽驗65件蔬果產品，檢驗結果1件不符合規定。頂好超市忠孝分店的「青江菜」檢出殺蟲劑「佈飛松3.18ppm（標準1.0ppm以下）」不符規定。
針對不符規定產品，衛生局已令抽驗業...
可吃又可玩的食玩商品是小朋友最愛，行政院消保處日前會同經濟部、衛福部針對食玩商品查核，結果抽查20件商品中有15件不符規定，不合格率七成五，其中一件玩具塑膠貼紙被驗出塑化劑含量超標，還有一件軟糖被驗出防腐劑，另有多件玩具未依規定報驗。
消...
彰化衛生局日前抽查市面端午食材，發現「輔山」企業有限公司的鹹蛋出現不得檢出的防腐劑「苯甲酸」0.51g/kg，經查源頭廠商為南投縣張連庭養鴨場；南投縣衛生局獲轉報後前往稽查，共查封超過5000顆鹹蛋、15包苯甲酸，依法最高可處300萬元罰鍰...
衛福部食品藥物管理署30日公布6月份大豆製品工廠與製造業者稽查結果，抽驗58件的豆乾、豆腐、油豆腐、豆干丁等製品，就有20件被檢出防腐劑、殺菌劑不合格，比例高達3成4，全數開罰。
抽驗不合格業者名單：桃園縣的金上豆干廠、大發豆腐廠、美福龍...
北京市食品藥品監督管理局25日通報12種不合格食品全市停售，其中發現「健之脯」牌健之脯聖女果二氧化硫超標。此外還發現：燒餅系列-油條、香辣味海蜇絲(即食)、海蟄頭、海蟄頭等鋁超標，吉川海藻絲亮藍超標，香辣魚排(調味面製食品)糖精鈉超標， 素...
衛生福利部食品藥物管理署與各地方政府衛生局2014年至5月底，共查核72家醬油工廠302件醬油產品、18家米粉製造場所49件米粉產品、890件市售包裝米粉標示、181家生鮮截切蔬果，共有永芳及益全等工廠或產品不合格。
食藥署指出，「鮮大王...
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