魚翅 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

魚翅

2018-12-06 10:12
英國環境正義基金會(EJF)5日公布影片〈海上屠殺〉,揭露台灣漁船非法行為,包括宰殺保育類海豚作為釣鯊魚的魚餌、非法割鰭棄身、捕捉海龜等殘忍且浪費海洋資源且非法的漁業活動。 台灣漁船在太平洋、大西洋以及印度洋作業,是國際鮪魚市場的主要...
2018-09-05 09:38
以魚翅宴客能使賓主盡歡?這個作法可能落伍,而且引起反效果。由WildAid野生救援與關懷生命協會最近最新公布的報告顯示,傳統以魚翅宴請賓客可能無法達到「賓主盡歡」,反而徒增賓客困擾與心理壓力。 「世界無翅宣言」透過企業影響力,...
2018-06-17 12:29
為了保育瀕危的鯊魚,不少酒樓或餐廳在餐單剔走魚翅。保育團體野生救援質疑,美心集團旗下多間中式食肆暗中提供秘密魚翅菜單,違反公司2017年聲稱,成為第一間從單點菜單中完全淘汰魚翅菜式的連鎖中式食肆。美心中菜解釋, 2017年於分店之...
2017-11-14 10:22
香港市面上販售的魚翅,或是曬乾的碎翅,都未必來自於鯊魚鰭!香港一項研究蒐集5000個市售魚翅樣本,運用基因分析方法判斷所屬物種,發現至少來自76個物種,包括鯊魚、鰩總目及銀鮫目,而當中更有接近1/3是被《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》(...
2017-09-26 10:07
美國國會議員提議禁止販賣魚翅,有兩名科學家卻不這麼認為,表示此舉可能會適得其反,有損保育鯊魚的努力。 美聯社報導,新澤西州民主黨聯邦參議員布克(Cory Booker)今年提出一項用來防止人們在美國擁有或販賣魚翅的法案,受到海洋保育組...
2017-05-01 10:35
香港護鯊會分析漁護署數據,發現本港2016年進口24.1噸受國際貿易規管的瀕危魚翅,較2015年的19.6噸,大增兩成;存貨量在2014年底至2017年間減少近34.7噸,該會項目統籌古偉牧指,在零出口的情況下,估計78.5噸「差額」已被本...
2017-04-18 10:10
環保署長李應元這個月9日中午參加友人聚會吃魚翅,引發喧然大波,今天(17日)立院衛環委員會成為立委質詢焦點,李應元今在立院答詢強調「我平常不是這樣」,並願意帶頭呼籲大家不吃魚翅,並在立委陳曼麗質詢問是否願意「連燕窩、鮑魚都不吃」,李應元回答...
2017-04-10 10:57
環保署10日開記者會宣布淨灘認養活動,但在前一日,環保署長李應元卻遭資深媒體人在臉書上揭露參與了「魚翅宴」,也引起環團轉貼議論。李應元在記者會前遭媒體追問,坦言「吃了」。但承諾將來不會再吃,家人也不會吃,日後聚餐也將勸導同行者不要再點魚翅。...
2017-03-10 10:58
多種鯊魚因濫捕製翅瀕臨絕種,雖然國泰航空去(2016)年中宣佈不再接受鯊魚及魚翅空運,但有海洋保育組織發現,最近仍有魚翅透過國泰運抵香港。組織指,有人將魚翅申報為海鮮或乾魚等海產託運,成功瞞過航空公司。組織最近與香港海關及漁農自然護理署開會...
2017-03-08 10:55
香港漁農自然護理署與海關在今年首兩個月檢獲到1280公斤懷疑受管制魚翅,已超出去年全年檢獲量1089公斤。世界自然基金會香港分會(WWF)高級項目主任(鯊魚)曾翠芝指,走私魚翅一直存在,估計隨着有更多法案或公約保護鯊魚,檢獲數字會繼續上升。...

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