魚翅 | 環境資訊中心

魚翅

2020-07-14 18:09
當巨口鯊保育議題受到台灣社會關注之際,去年召開的「瀕臨絕種野生動植物國際貿易公約」(CITES,或稱華盛頓公約)第18屆簽約國大會上,再將18種因漁業撈捕受脅的軟骨魚列入附錄二名單。台灣哪些軟骨魚最該優先投入保育資源?上週海保署舉辦的研討會...
2020-06-12 10:35
保育人士呼籲調查一間中國遠洋漁業公司,該公司不只奴役印尼漁工,造成四人死亡,也遭指控涉及非法漁業行為。 今年5月初,據報有中國「大連遠洋漁業公司」(Dalian Ocean Fishing Co. Ltd.)所屬的四艘公海漁船「Lon...
2020-06-10 10:59
最近美國佛羅里達國際大學與香港的研究人員對中國和香港市場魚翅抽查發現,含汞量很高,對人體健康很危險。這項調查檢查了九個最受歡迎的魚翅品種,發現大部分樣品中汞的含量都遠超過香港食品安全中心制定的合法標準。 主要研究者巴西亞(Laura ...
2020-04-02 19:16
香港海關昨(31日)在葵涌海關大樓驗貨場一個貨櫃內檢獲約392公斤懷疑受管制屬瀕危物種的乾魚翅,估計市值約11萬元。 海關人員透過風險評估,揀選及查驗一個從摩洛哥抵港的貨櫃,並在貨櫃內發現該批懷疑受管制魚翅夾雜在其他不受管制的乾魚翅中...
2020-01-17 10:43
香港海關與漁農自然護理署15日進行聯合行動,在葵涌海關大樓驗貨場一個貨櫃內檢獲約502公斤懷疑受管制屬瀕危物種的乾魚翅,估計市值約39萬元。案件正由漁農自然護理署跟進調查。 海關人員透過風險評估,揀選及查驗一個從斯里蘭卡抵港的貨櫃,並...
2019-06-24 10:25
加拿大前天完成立法程序,成為20國集團(G20)中首個禁止魚翅出入口的國家,希望可起帶頭作用,保護因食魚翅而瀕危的鯊魚。 加拿大對禁魚翅爭議多年後,國會上周通過立法,禁止進出口沒有依附在鯊魚身上的魚鰭,法案前天獲總督帕耶特批准。 ...
2019-06-10 01:54
加拿大是全世界第2愛吃魚翅的國家,僅次於中國,一年的魚翅進口量超過14萬8000公斤,價值多達320萬加元(約台幣7500萬元),不過政府近期宣布,為了取得魚翅害太多鯊魚遭到捕殺,因此,加拿大預估今年夏天就會立法「禁止進口魚翅」,希望為海洋...
2018-12-06 10:12
英國環境正義基金會(EJF)5日公布影片〈海上屠殺〉,揭露台灣漁船非法行為,包括宰殺保育類海豚作為釣鯊魚的魚餌、非法割鰭棄身、捕捉海龜等殘忍且浪費海洋資源且非法的漁業活動。 台灣漁船在太平洋、大西洋以及印度洋作業,是國際鮪魚市場的主要...
2018-09-05 09:38
以魚翅宴客能使賓主盡歡?這個作法可能落伍,而且引起反效果。由WildAid野生救援與關懷生命協會最近最新公布的報告顯示,傳統以魚翅宴請賓客可能無法達到「賓主盡歡」,反而徒增賓客困擾與心理壓力。 「世界無翅宣言」透過企業影響力,...
2018-06-17 12:29
為了保育瀕危的鯊魚,不少酒樓或餐廳在餐單剔走魚翅。保育團體野生救援質疑,美心集團旗下多間中式食肆暗中提供秘密魚翅菜單,違反公司2017年聲稱,成為第一間從單點菜單中完全淘汰魚翅菜式的連鎖中式食肆。美心中菜解釋, 2017年於分店之...

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