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魚翅

2013-01-28 17:02
台灣人愛吃魚翅,國際報告再度把台灣列為鯊魚獵捕大國,農委會說,台灣已經做了很多鯊魚保育工作,包括魚鰭和魚身比例不得超過5%,今年還將實施鰭與身同步卸貨措施。 聯合國糧農組織漁業委員會(COFI)1月31日至2月4日集會時,將審核「2001...
2013-01-09 09:17
日前有外國攝影師揭露,香港一家廠房屋頂晾曬大批魚翅的照片,引起保育人士關注,沒過幾天時間,大陸央視則是推出有關魚翅的調查報導,由記者臥底各地餐廳,結果發現很多黑心業者為了節省成本,竟然以假亂真,使用食用明膠合成的假魚翅來當食材,情形之氾濫,...
2012-12-03 10:05
加拿大安大略省高等法院法官史彭斯(James Spence)11月30日(當地時間)裁定,多倫多市議會先前通過的禁魚翅法令,因超出市政府權限,因而無效。 史彭斯指出,多倫多市無權執行此一禁令,市政府的權限雖然很廣,但是這並不表示,只要市政...
2012-11-27 14:10
歐洲議會在22日的歷史性投票中,宣告割鯊魚鰭並將活體丟棄在海上的野蠻做法是非法的。歐洲議會以566票對47票的壓倒性多數,終結法律漏洞並禁止割鰭棄鯊──儘管西班牙和葡萄牙表示反對。 歐盟是對亞洲最大的魚翅出口國之一,雖然歐盟從2003...
2012-09-20 09:19
魚翅過去被華人視為養生的帝王食品,不過隨著環保意識抬頭,越來越多地區開始禁售魚翅。繼多倫多地區許多市鎮推出禁售與擁有魚翅產品後,溫哥華市議會也在研議類似的禁令。 溫哥華市議會18日一致投票贊成,立刻展開全面禁止魚翅產品的研議工作,預計未來...
2012-08-21 05:01
在美國各地城市魚翅湯的基因檢測中,發現八種瀕危和受威脅鯊魚的DNA。這是第一次全美國的魚翅湯調查,分析了14個城市中的亞洲美食,並在其中13個城市的湯碗中檢測出有滅絕危險的鯊魚物種。 調查人員在波士頓的一碗樣本中,發現了路易氏雙髻鯊(sca...
2012-08-09 23:10
美國一項大型調查發現,有33種瀕臨絕種的鯊魚,取下魚翅成了美國餐廳的佳餚。 這項調查從美國各地14個大城市的餐廳,取回魚翅樣本,比對DNA。結果顯示,這些魚翅來自「路氏雙髻鯊」、「錘頭雙髻鯊」、「翅鯊」或「白斑角鯊」等瀕臨絕種或是容易絕種...
2012-07-29 09:17
漁業署嚴格要求台灣漁船捕鯊要「全魚入港」、「帶鰭上岸」,高雄籍漁船配合度高,漁港碼頭「割鯊翅 (鰭)」情景愈來愈多。漁民說,鯊魚冷凍後,割鰭難度增加,但為了賺錢,不割也不行。 台灣省漁會理事長黃一成說,國際組織對鯊保育要求日增,漁業署和漁...
2012-07-09 10:05
國務院機關事務管理局政策法規司近日證實,已發函給全國人大代表丁立國,對丁立國聯合30多位人大代表提出《要求制定禁止公務和官方宴請消費魚翅規定的建議》表示感謝,並表示有望在3年內發文規定公務接待不得食用魚翅。 消息一出,網民有彈有贊。 5...
2012-07-04 09:55
中國國務院證實,將在三年內發文規定公務接待不准食用魚翅。中國國務院機關事務管理局近日發函給全國人大代表丁立國,對他呼籲通過立法手段,禁止公務和官方宴請消費魚翅的建議表示感謝和支持。 根據中國國務院機關事務管理局的有關答覆,國務院將明確在公...

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