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魚翅

2011-07-13 11:26
漁業署擬修改行政辦法,規定漁民捕鯊,必須全魚上岸,否則將開罰。對此,台灣動物社會研究會與國際人道對待動物協會(HSI)兩團體表示肯定。台灣若在短期內實現修法,則將成為亞洲第一個規範鯊魚全魚入港的國家。 漁業署對媒體表示未,來將根據《漁業法...
2011-07-10 20:48
為讓魚源永續,漁業署決定全面要求台灣漁船捕鯊時,要「全魚入港」、「帶鰭上岸」,違者不僅會依法罰款,情節重大違規甚至會被吊銷執照。新規定最快明年實施,是亞洲第一個針對鯊魚割鰭棄身開罰的國家。 台灣現行的三大洋作業應行遵守及注意事項規範,漁民...
2011-06-17 10:55
喜宴中,常見的魚翅料理,往往被視為主人社會地位的象徵,然而華人社會「無翅不成宴」的風俗,卻逐漸改變海洋生態。位於海洋生態系頂端的鯊魚,因為身上的4片魚鰭、魚尾而遭到活割,之後放回海洋,任其痛苦死亡,海洋生態也隨之攸變。如此殘忍得來的食物,卻...
2011-06-17 10:42
全球每年約有2,600萬~7,300萬隻鯊魚遭到捕殺,只為了供應人類餐桌上的魚翅,如果所謂美食必須以殘殺為代價,你的選擇會是什麼? 台灣動物社會研究會、國際人道對待動物協會,16日公布「台灣國際觀光飯店婚宴魚翅消費調查」,全台76家飯...
2011-06-14 23:58
多倫多市3位市議員正在發起一項禁止在市內販售及消費魚翅的請願運動。 發起請願運動的3位市議員分別為派克(JohnParker)、貝萊梅克爾(Glenn De Baeremaeker)及華裔黃慧文。他們預計可以收集到1萬人簽名,支持這項請願...
2011-06-09 13:15
民眾愛鯊魚有很多方式,有些人卻是吃進肚子。魚翅的取得是造成鯊魚滅絕的主因,而民眾通常對於吃進肚子裡的沙魚煙到底是哪種魚也摸不著頭緒。台灣荒野保護協會於昨(8)日世界海洋日啟動「愛鯊計畫」,除呼籲國人愛鯊魚以保育取代魚翅殘忍飲食,並將與中...
2011-05-23 12:43
美國華盛頓州長克里斯貴格爾(Chris Gregoirew) 日前簽署通過一項法案,禁止州內所有對魚翅的銷售、交易或配銷,包括魚翅的衍生性產品。 魚翅湯常在中國餐廳內被視為地位象徵,而此次的議案將魚翅湯列為非法產品。魚翅湯一般被作為喜宴和婚...
2011-05-19 05:00
3月22日,加州幾名議員向州議會提出一項議案:禁止在該州從事魚翅的購買和交易等活動。與不久前夏威夷及美國其他太平洋地區通過的法案類似,此議案的目的也是通過取締這個亞洲之外最大的魚翅市場來控制世界各地鯊魚數量銳減的狀況。 儘管這項議案獲得了...
2011-05-03 11:53
針對日前本報報導,為促進陸客來台觀光旅遊,將在北京舉辦「台灣真情宴」百桌千人宴活動,菜單中不乏飽受爭議的鮑魚及魚翅等食材,引起兩岸環保團體同聲撻伐。對此,主辦單位之一的中華美食交流協會表示,將把魚翅從食材中取消,以行動支持保育作法。 中華...
2011-05-01 15:47
台中梧棲漁港籍的鰲興21號漁船,30日在台中港外海捕獲3,000多公斤的龍紋鯊,下午運回梧棲漁港拍賣,這是今年首次捕獲大批龍紋鯊,吸引民眾好奇圍觀。每公斤價格110元,共獲利30萬元,漁民笑顏逐開。台中區漁會總幹事趙朝森表示,龍紋鯊外觀不起...

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