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魚翅

2011-10-23 08:20
行政院農委會漁業署指出,美國「皮尤環境組織(Pew Environment Group )」19日公布台灣漁民卸載鯊魚及魚翅加工等照片,但台灣沒有非法捕撈鯊魚,已獲該組織理解。 漁業署說明,該組織公布照片前,已事先與該組織溝通,強調該組織...
2011-10-20 23:48
美國皮尤環境組織(Pew Environment Group)19日公布了大批台灣捕殺鯊魚的照片和影片,其中不乏雙髻鯊、遠洋白鰭鯊等有絕種危險的鯊類。該組織指,台灣是全球第四大鯊魚捕殺國家,這些血淋淋照片顯示國際缺乏有效保育鯊魚的體制,應施...
2011-10-20 14:44
藝人Selina(任家萱)將於10月31日舉行婚禮,基於海洋保育,新人將婚宴菜餚中的魚翅換成竹笙。台灣動物社會研究會今發出聲明,對新人表示肯定,同時呼籲更多藝人做表率,婚宴不用魚翅。 動物社會研究會主任陳玉敏指出,全球每年約有2,600萬...
2011-10-20 10:22
據日本共同社報導,「東日本大地震」的重災區:宮城縣「氣仙沼市」,最近又開始慢慢恢復漁業捕撈。報導說,他們開始捕撈鯊魚,並且開始曬製魚翅。 氣仙沼港一家專門生產魚翅的公司表示,他們過去一直把魚翅放在晾曬檯上晾乾,不過由於這次晾曬檯也被海嘯捲...
2011-10-09 20:12
據美國之音洛杉磯報導,美國加利福尼亞州的人們不再能吃魚翅湯這種中餐佳餚了。加州州長正式宣佈,銷售或擁有鯊魚鰭是非法行為。這項禁令是全球拯救鯊魚運動的一部份。然而,一些華人感到,加州這項禁令不但不公平,而且還具有歧視性。 美國法律要求所有被...
2011-09-23 11:35
籃球明星姚明和英國企業家布朗森(Richard Branson)22日在上海聯手呼籲民眾停止食用魚翅,幫忙拯救鯊魚。 鯊魚鰭可用來製作魚翅湯,華人將這份料理視為人間美味,並在兩岸三地的高檔餐廳供應。 切除鯊魚鰭的方法是將捕獲的鯊魚活切魚...
2011-09-08 11:29
美國加州的餐廳菜單上恐怕看不到魚翅湯了。加州參議院今天通過禁賣魚翅法案,並送交州長簽署,將自2013年1月1日生效。 這項法案獲得參議院以25票對9票通過,明令禁止在加州販賣、購買或持有鯊魚鰭。 加州的華裔人口有110萬,是亞洲以外最大...
2011-08-25 07:43
台灣鯛不僅可以外銷拚經濟,還可以解救鯊魚!雲林縣口湖鄉漁類生產合作社最近成功將台灣鯛尾巴製成魚翅,取名「鯛魚翅」。與傳統魚翅相比,品質不變、價格減半,一推出即獲日本與香港餐廳業者簽約年採購80公噸,也間接幫助許多鯊魚逃離被獵殺、活割魚鰭的命...
2011-08-18 18:32
美國加州州議員15日提案,打算禁止擁有或販售魚翅的行為;知名女星波黛瑞克(Bo Derek)也加入保護鯊魚的行列,未來將不再喝魚翅湯。波黛瑞克告訴加州參議會撥款委員會,鯊魚在地球上已經有將近4億年歷史,由於人類對魚翅的需求,許多鯊魚可能在人...
2011-07-19 11:26
為了滿足饕客的嘴,每年全球有多達1億隻鯊魚遭到濫捕,為了保育鯊魚,台灣的邦交國-帛琉,從2003年開始,設立帛琉鯊魚保育區,成為全球第一個禁止在海域捕獵鯊魚的國家,7、8年下來,保育成果相當豐碩,帛琉已經儼然成為鯊魚尋求庇護的快樂天堂。 ...

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