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魚翅

2012-01-04 18:25
山西太原一餐飲老闆今日向當地民眾免費發放2800份魚翅,高調聲稱倡導「杜絕魚翅」環保理念。 2011年12月27日,該酒店老闆在網上發微博稱:「為響應姚明等明星的號召,為了保護鯊魚,為了保護環境,我決定從2012年元旦起放棄銷售魚翅產品。...
2011-12-13 11:35
台灣漁船勝吉輝7號,8日在太平洋島國經濟海域作業時,正與帛琉政府共同進行漁業行為監督的綠色和平「希望號」直升機目睹船上的鯊魚及魚翅。此事引起帛琉政府譴責,因帛琉水域早於2009年就列為鯊魚保育區。雖船員面對帛琉政府調查時宣稱並無割魚翅作業,...
2011-11-28 11:22
身兼香港乾貨區餐廳魚翅城酒家(Shark's Fin City)老闆和乾魚翅批發商的鄺宏群(Kwong Hung-kwan,音譯)表示,真正了解鯊魚的人寥寥無幾,他是其中之一。 鄺先生跟香港的許多魚翅商人一樣,認為魚翅買賣已成為一...
2011-11-22 18:23
香港上海大酒店有限公司宣布,鑒於全球鯊魚數量受到威脅,旗下高檔的半島酒店連鎖體系將停止供應魚翅。 禁令將自明年1月1日起生效,不過11月21日以前受理的訂桌中,如含有魚翅菜餚,都將照常供應。 魚翅通常用於湯餚,許多亞洲國家將其視為美味佳...
2011-10-26 22:38
加拿大多倫多市議會25日以38票對4票的壓倒性多數,通過禁售魚翅產品法律。 多倫多是安大略省第4個通過禁售魚翅產品法律的城市。之前,布蘭福市(Brantford)、橡樹市(Oakville)及密西沙加市(Mississauga)都已通過同...
2011-10-23 08:20
行政院農委會漁業署指出,美國「皮尤環境組織(Pew Environment Group )」19日公布台灣漁民卸載鯊魚及魚翅加工等照片,但台灣沒有非法捕撈鯊魚,已獲該組織理解。 漁業署說明,該組織公布照片前,已事先與該組織溝通,強調該組織...
2011-10-20 23:48
美國皮尤環境組織(Pew Environment Group)19日公布了大批台灣捕殺鯊魚的照片和影片,其中不乏雙髻鯊、遠洋白鰭鯊等有絕種危險的鯊類。該組織指,台灣是全球第四大鯊魚捕殺國家,這些血淋淋照片顯示國際缺乏有效保育鯊魚的體制,應施...
2011-10-20 14:44
藝人Selina(任家萱)將於10月31日舉行婚禮,基於海洋保育,新人將婚宴菜餚中的魚翅換成竹笙。台灣動物社會研究會今發出聲明,對新人表示肯定,同時呼籲更多藝人做表率,婚宴不用魚翅。 動物社會研究會主任陳玉敏指出,全球每年約有2,600萬...
2011-10-20 10:22
據日本共同社報導,「東日本大地震」的重災區:宮城縣「氣仙沼市」,最近又開始慢慢恢復漁業捕撈。報導說,他們開始捕撈鯊魚,並且開始曬製魚翅。 氣仙沼港一家專門生產魚翅的公司表示,他們過去一直把魚翅放在晾曬檯上晾乾,不過由於這次晾曬檯也被海嘯捲...
2011-10-09 20:12
據美國之音洛杉磯報導,美國加利福尼亞州的人們不再能吃魚翅湯這種中餐佳餚了。加州州長正式宣佈,銷售或擁有鯊魚鰭是非法行為。這項禁令是全球拯救鯊魚運動的一部份。然而,一些華人感到,加州這項禁令不但不公平,而且還具有歧視性。 美國法律要求所有被...

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