魚翅 | Page 13 | 環境資訊中心

魚翅

2010-04-22 03:55
「巴西環境與再生自然資源所」(IBAMA)表示,巴西檢方20日在巴西巴拉省(Para)查獲一批重達1噸的魚翅,準備運往日本市場。 IBAMA漁業暨野生動物管理處的檢調人員發現準備運往日本的貨櫃中,藏有大批的冷凍魚翅,估計價值1萬7000美...
2010-03-23 21:52
為了監督遠洋漁船是否違法獵捕保育類鯊魚,漁業署官員表示,目前規定漁船進港必須申報漁獲,而且漁獲中,魚身和魚鰭必須同批轉載卸運,漁獲進港後,魚鰭和魚身的比例不得超過5%。如果有100公斤的鯊魚漁獲進港,鯊魚鰭的重量不得超過5公斤,否則就違法。...
2010-02-15 23:17
農曆春節期間,家家戶戶吃著豐盛的年菜,其中還會有一道和魚有關的菜,以求年年有餘。但環保團體呼籲,拒食已瀕臨滅絕,或是漁獲方式殘忍的魚貨,像是魚翅。 環保團體「動物社會研究會」主任陳玉敏指出,魚翅是鯊魚的背鰭、兩邊側鰭及尾鰭等4片鰭,很多捕...
2010-01-25 14:46
農曆春節將至,華人在年菜菜餚準備上,大多會有一道魚,以「有餘」的諧音,象徵年年都有「餘糧」,並祈願來年生活豐足、永續。但如果年菜中的魚,是已瀕臨滅絕,或其漁獲方式,是以殘忍且造成海洋生態無法永續的手段得之。那麼唯有拒絕食用,才能真正讓我...
2009-02-10 07:45
歐盟繼2003年禁止捕鯊只取魚翅後,鯊魚仍舊數量銳減,歐盟因此準備在今年4月討論是否提出限捕令,讓鯊魚恢復生機。 中國人愛吃魚翅,現在連歐洲海域的鯊魚群,也出現濫捕危機。歐盟執委會指出,目前歐洲每年的鯊魚漁獲量高達10萬噸,已經對歐洲海域...
2008-12-11 00:51
為了直擊亞洲魚翅販賣,CNN特派記者來到台灣,CNN記者莉莎‧梁:「現在是一大清早,我們在台灣南部城市高雄。」 坐上車,CNN記者和保育人士一路從市區趕到高雄的港口,想要拍攝漁民運送鯊魚、處理魚翅的第一手畫面。莉莎‧梁:「那輛卡車上全是魚...
2008-07-28 16:47
故宮博物院院長周功鑫23日召開高層會議,決定回應國內外動保團體的呼籲,撤除「故宮晶華」所有魚翅料理,為海洋保育善盡心力!同時要求檢查故宮晶華其他供應的食材是否有違保育精神。美國國際人道協會(HSI)與台灣動物社會研究會(EAST)聯合發表聲...
2008-07-24 13:47
我們呼籲故宮博物院協助保護海洋生態、減少動物虐待、提昇動物福利。請立即停止所屬「故宮晶華」餐廳「故宮國寶宴」中之各種魚翅料理,說明如下: 一、魚翅貿易不斷上升,鯊魚數量急劇下降。而魚翅向為華人酒宴上,彰顯個人身份與地位的菜餚,「沒有魚翅不...
2008-05-05 00:44
國際保育團體WildAid年初購買一批魚翅,分送北市衛生局與國際檢測組織ALS檢驗汞含量,檢測結果兩者竟相差50至300多倍,質疑衛生局根本無法檢驗出危險食品。 衛生局檢驗室主任邱志昇承認檢驗設備「靈敏度不足」,市府的汞分析儀主要用於檢測...
2007-09-17 10:00
媒體報導,馬來西亞自然資源暨環境部已經將魚翅羹從官方的宴會菜單中除名,目的是為了保育鯊魚。 自然資源暨環境部向馬來西亞自然學會許下承諾。部長艾茲米說:「透過避免食用魚翅羹,希望本部能對當前保育鯊魚的努力,多少作出一些貢獻。」 艾茲米表示...

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