魚翅
「巴西環境與再生自然資源所」（IBAMA）表示，巴西檢方20日在巴西巴拉省（Para）查獲一批重達1噸的魚翅，準備運往日本市場。
IBAMA漁業暨野生動物管理處的檢調人員發現準備運往日本的貨櫃中，藏有大批的冷凍魚翅，估計價值1萬7000美...
為了監督遠洋漁船是否違法獵捕保育類鯊魚，漁業署官員表示，目前規定漁船進港必須申報漁獲，而且漁獲中，魚身和魚鰭必須同批轉載卸運，漁獲進港後，魚鰭和魚身的比例不得超過5%。如果有100公斤的鯊魚漁獲進港，鯊魚鰭的重量不得超過5公斤，否則就違法。...
農曆春節期間，家家戶戶吃著豐盛的年菜，其中還會有一道和魚有關的菜，以求年年有餘。但環保團體呼籲，拒食已瀕臨滅絕，或是漁獲方式殘忍的魚貨，像是魚翅。
環保團體「動物社會研究會」主任陳玉敏指出，魚翅是鯊魚的背鰭、兩邊側鰭及尾鰭等4片鰭，很多捕...
農曆春節將至，華人在年菜菜餚準備上，大多會有一道魚，以「有餘」的諧音，象徵年年都有「餘糧」，並祈願來年生活豐足、永續。但如果年菜中的魚，是已瀕臨滅絕，或其漁獲方式，是以殘忍且造成海洋生態無法永續的手段得之。那麼唯有拒絕食用，才能真正讓我...
歐盟繼2003年禁止捕鯊只取魚翅後，鯊魚仍舊數量銳減，歐盟因此準備在今年4月討論是否提出限捕令，讓鯊魚恢復生機。
中國人愛吃魚翅，現在連歐洲海域的鯊魚群，也出現濫捕危機。歐盟執委會指出，目前歐洲每年的鯊魚漁獲量高達10萬噸，已經對歐洲海域...
為了直擊亞洲魚翅販賣，CNN特派記者來到台灣，CNN記者莉莎‧梁：「現在是一大清早，我們在台灣南部城市高雄。」
坐上車，CNN記者和保育人士一路從市區趕到高雄的港口，想要拍攝漁民運送鯊魚、處理魚翅的第一手畫面。莉莎‧梁：「那輛卡車上全是魚...
故宮博物院院長周功鑫23日召開高層會議，決定回應國內外動保團體的呼籲，撤除「故宮晶華」所有魚翅料理，為海洋保育善盡心力！同時要求檢查故宮晶華其他供應的食材是否有違保育精神。美國國際人道協會（HSI）與台灣動物社會研究會（EAST）聯合發表聲...
我們呼籲故宮博物院協助保護海洋生態、減少動物虐待、提昇動物福利。請立即停止所屬「故宮晶華」餐廳「故宮國寶宴」中之各種魚翅料理，說明如下：
一、魚翅貿易不斷上升，鯊魚數量急劇下降。而魚翅向為華人酒宴上，彰顯個人身份與地位的菜餚，「沒有魚翅不...
國際保育團體WildAid年初購買一批魚翅，分送北市衛生局與國際檢測組織ALS檢驗汞含量，檢測結果兩者竟相差50至300多倍，質疑衛生局根本無法檢驗出危險食品。
衛生局檢驗室主任邱志昇承認檢驗設備「靈敏度不足」，市府的汞分析儀主要用於檢測...
媒體報導，馬來西亞自然資源暨環境部已經將魚翅羹從官方的宴會菜單中除名，目的是為了保育鯊魚。
自然資源暨環境部向馬來西亞自然學會許下承諾。部長艾茲米說：「透過避免食用魚翅羹，希望本部能對當前保育鯊魚的努力，多少作出一些貢獻。」
艾茲米表示...
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