環團呼籲 拒吃魚翅年菜

農曆春節期間，家家戶戶吃著豐盛的年菜，其中還會有一道和魚有關的菜，以求年年有餘。但環保團體呼籲，拒食已瀕臨滅絕，或是漁獲方式殘忍的魚貨，像是魚翅。

環保團體「動物社會研究會」主任陳玉敏指出，魚翅是鯊魚的背鰭、兩邊側鰭及尾鰭等4片鰭，很多捕魚船為了節省空間、裝載更多魚翅，把捕獲到鯊魚割下魚鰭後，將較無價值的魚身丟回海中，讓牠們在海裡慢慢流血、痛苦死亡。根據世界自然保育聯盟(IUCN)在有關鯊魚族群量的研究指出，現有111種鯊魚的生存已出現危機。科學家警告，如果人類持續過度捕撈漁業資源，2048年後，人類將只剩水母可以食用。除了捕撈過程殘忍，魚翅在加工製作時都會漂白，加上汞汙然殘留非常的嚴重，吃了對身體也有害。

環保團體除了呼籲民眾「拒吃魚翅」外，也希望銷售通路與餐飲業者能停止販售不人道且不環保的魚翅料理，讓人類真的能夠「年年有魚」。