魚翅
中國國內一項調查發現，魚翅被水銀污染的程度高達7成，而食用魚翅正使全球鯊魚種群遭遇滅頂之災。
香港中通社今天報導，中國國內一項調查發現，魚翅被水銀污染的程度高達7成，而食用魚翅正使全球鯊魚種群遭遇滅頂之災。據報導，5月底，野生救援協會和中...
知名網路作家洪樹琴在「紅網」撰文引述一項報導稱，世界自然保育聯盟（IUCN）已敦促最大的魚翅出口組織歐盟，停止向中國出口魚翅。因為中國是世界上進口魚翅的最大消費國，在魚翅貿易不斷上升的今天，世界上鯊魚的數量已經因此急劇下降。
中國人好吃、...
魚翅是中國新貴最喜愛的食品，在魚翅貿易不斷上升的情況下，全球鯊魚數量急劇下降。據報導，世界自然保育聯盟（IUCN）最近敦促最大的魚翅出口組織歐盟，停止向中國出口魚翅。
香港「文匯報」21日報導，中國是進口魚翅的最大消費國，如今中產階層日...
美國一海洋保護組織和鯊魚聯盟稱，隨著中國日益湧現的中產階級對魚翅湯不斷增大的需求，歐盟應採取行動停止對華出口魚翅，從而遏制鯊魚種群下滑勢頭。世界自然保護聯盟鯊魚專家組負責人沙拉‧弗勒說，中國是歐洲魚翅最大出口市場。
目前，歐洲海域中30%...
哥倫比亞海軍官員上週在太平洋沿岸水域一艘船上沒收兩噸魚翅，此一事件凸顯出哥倫比亞龐大黑市交易市場，正為亞洲市場提供魚翅貨源。亞洲市場的魚翅需求強勁，使得哥倫比亞水域的鯊魚面臨絕種危機。
亞洲消費者喜愛魚翅羹，價格高漲，一磅（450公克）魚...
香港人喜歡吃魚翅，重要的場合或婚宴都會有魚翅菜肴，香港也成為全球最大的魚翅集散地。不過，中國人大常委、北京大學校長許智宏呼籲中國和香港，為成功舉辦2008年奧運，應禁止食用魚翅和野生動物，免引起國際反感。 ...
隨著春節將至，年貨大街充滿著採辦年貨的人潮，更多是想要感受濃濃的歡樂年味。琳瑯滿目的各色瓜果，充塞人群兩旁；此起彼落的叫賣聲，更是震耳欲聾。映入眼簾的是一支支碩大的魚翅與肥美的鮑魚；海參、髮菜，更是象徵著吉祥與如意的傳統年節佳餚。保育團體提...
南美洲哥倫比亞外海約5百公里的麻玻羅島，由於位在洋流匯流之處，不僅擁有豐富的海洋資源，更是鯊魚的棲息天堂，附近海域擁有超過6百隻的雙髻鯊，以及好幾千隻的絲鯊，並且今年還被聯合國教科文組織，列入世界遺產名單，不過這處禁止漁獵的海洋保育區，卻無...
一項新出爐的研究報告顯示，為供應需求日增的全球鯊魚魚翅市場，每年有7300萬隻鯊魚遭到宰殺。這項數據是聯合國所獲知總捕捉量的3倍之多，顯示已全球的鯊魚生態造成相當大的衝擊，令人擔憂。
這項數據是首次根據鯊魚鰭獲數量之實際數據所做的估計。「...
香港是全球最大的魚翅集散地，近日有英、美科學家利用香港的魚翅貿易數據推算，全球每年平均宰殺3800萬條鯊魚，共170萬噸，較聯合國糧食及農業組織統計的39萬噸高出三倍多，意味人類一直低估鯊魚面臨的威脅。
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