食品添加劑
中國江西、福建、湖南、廣東、廣西、海南、四川、貴州、雲南和重慶10省區市質監部門日前共同簽署《嚴厲打擊食品生產加工環節非法添加和濫用食品添加劑違法行為合作協定》，合作嚴打食品非法添加和濫用食品添加劑等違法行為。
10省區市加強食品生產加工...
中國大陸黑心食品層出不窮，大陸媒體近日又揭發廣東省東莞市生產豆芽的工廠，都使用增白劑、無根素、增長素等多種化學藥物催熟豆芽，每天生產數千斤全部銷往市場及超市。
工廠的老闆承認使用多種化學物製作豆芽，因為可以讓豆芽長得快，而...
含塑化劑的台製食品流入美洲與亞洲國家之後，歐洲聯盟證實，目前已知共有4批來自台灣的含塑化劑食品流入英國及德國，歐盟執委會正監控中。
歐盟執委會（EU Commission）主管衛生事務執委達立（John Dalli）的發言人文森（Fred...
為什麼30年前就有使用農藥的農夫不吃自己種的菜？因為他體驗到農藥的毒性。30年後的今天為什麼會有農夫持續投身有機生產？也是因為深受農藥之害。美國有研究顯示只要小孩子停止吃慣行農業生產的食物，血液中的農藥濃度就會降低或消失，證明即使是以農藥安...
中國大陸食品添加劑氾濫，每個成人一天大約吃進8、90種添加劑，健康頗受影響。
中共人民日報今天披露食品添加劑的問題。報導說，泡菜裡有著色劑、果凍裡有防腐劑、一個雪糕含16種添加劑、一袋速食麵的添加劑有14種。現在市面上添加劑多得不可勝數，...
食品添加劑問題嚴重，全中國氾濫，已擴散到熱門旅遊點的北京、上海、廣州等地。
烹飪專家列舉外出用餐四道高危菜，包括杭椒牛柳、水煮魚、水晶蝦仁、蒜香排骨，含有毒添加劑的可能性最高，警告民眾小心提防。
食品添加劑問題愈揭愈黑，市售各類菜式、糕...
不少人喜歡吃的豬蹄膀，亞硝酸鹽居然超標58倍，不僅如此，裡面還含雙氧水、日落黃等添加劑。
重慶市工商局昨日通報，雲陽工商局近日本獲了這樣的豬蹄膀非法加工地點。
4月27日，雲陽縣工商局執法人員在該縣青龍街道楊沙村5組一民房加工點內，現場...
大陸國務院公布151種食品和飼料非法添加物名單，其中包括47種可能在食品中「違法添加的非食用物質」；民眾經常食用如蜜餞、銀耳、木耳、薑等，都可能含有致癌的非法添加物。
公布的47種可能在食品中「違法添加的非食用物質」，包括在辣椒粉、含辣椒...
「肉香王」被稱之不僅可以用於火鍋底料，還廣泛用於鹵製品以及烹飪菜品中。不過，1月6日，食品添加劑「肉香王」再被央視曝光，在長春市餐飲市場登場的「肉香王」，專家稱，過量食用對身體有害。目前，大陸很多餐館大量使用食品添加劑，有廚師稱，燒一桌菜會...
中國在經歷三聚氰胺奶粉事件後，宣佈在春節前開展排查非法添加非食用物質的專項工作。衛生部1月12日公布，開始根據近日發佈的《關於開展全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治的緊急通知》進行第一階段的督查。
衛生部發言人毛群安說，政...
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