垂直農場
隨著全球資源分配及糧食問題受到重視，不少國家在食物保存、研發灌溉方法，以及如何生產更多可食用作物及蔬果等面向上做努力。像挪威的種子銀行（Svalbard globale frøhvelv）、以色列的滴灌技術（Drip irrigation ...
垂直農場利用有限的土地提供穩定而充足的糧食，滿足全球快速增長的人口，曾被譽為農業的未來。但近來，美國的垂直農場掀起一波停業潮，知名品牌如由馬斯克（Elon Musk）的弟弟共同創辦的Square Roots，以及底特律的Planted De...
你眼前有一盤沙拉，包裝上說這些蔬菜來自「地下農場」（Growing Underground），你會想到什麼？蔬菜不是本來就是從土裡長出來的？這裡指的地下，是指倫敦地下33公尺處的防空洞。
地下防空洞種植的生菜直接成為居民食...
號稱歐洲最具規模之一、位於丹麥首都哥本哈根工業區倉庫裡的「垂直農場」最近剛開幕，室內紫色燈光照明櫛次鱗比的盒子裡，栽植的萵苣、香草與羽衣甘藍即將發芽。
丹麥新創公司北歐豐收（Nordic Harvest）這座垂直農場（vertical...
由義大利博埃里工作室（Boeri Studio）所打造的「垂直森林」（Bosco Verticale）正在改變米蘭的天際線。藉由將大量的植栽與大樓牆面整合，重新創造了因建築工程而損失的綠地。也因此榮獲2014年國際摩天大樓建築獎，被評選...
在肯亞首都奈落比外圍，面積達400公頃、雜亂擁擠的基貝拉（Kibera）貧民窟，居民Alice Atieno和這裡近100萬的居民一樣，住在簡陋、隨意搭建的小棚屋中。
特別的是，Atieno的家門口擺著一袋一袋的麻布袋，裡頭種著一株株綠色...
地球人口大爆炸，未來糧食安全怎麼辦？越來越多強調自給自足的農法因應而生，國內最近即有農場推出「魚菜共生」概念，透過簡單的設備，就可以在自己家裡生產安全無毒的蔬菜水果。
在筊白筍田裡養烏鰍，讓魚與蔬菜靠著同一水源成長，共生互利；魚菜共生（A...
在水泥叢林的生活中，人們大都嚮往在住處或生活周遭擁有一方自然綠意，些許蔥翠花影，與我們和大自然之間的那份原始情感相應，感受心靈歇息與流動的美好。 都市中綠蔭扶疏的景象已成為現在設計師們心目中的必然藍圖，回歸自然的風格也在現代化的都市生活中隨...
根據「聯合國人口基金」的統計，全球已超過50%的人居住在都市地區，這個比例在2050年前將接近80%（人口約增加30億人）；如果採用傳統的農業生產方式來生產這些新增人口所需的糧食，大約需要109公頃（大約1.2倍巴西國土面積）的新生土地！
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