鹽田
2014-04-01 11:11
雲嘉南濱海國家風景區管理處轄區許多閒置鹽田遭民眾占用、開挖、養殖,破壞國家風景區特有的濕地生態及鹽田歷史景觀,雲管處昨天公告4月起將聯合區內相關機關聯合定期稽查,加強日常巡邏取締,禁止在鹽田或濕地從事養殖、開發,以保護地景及生態。
在鹽田...
2014-03-25 09:30
太陽從雲層中探出頭來,照耀南台灣的海岸,海風吹著,卻不覺寒冷,一群人彎腰在沙丘上種上一棵棵濱海樹苗,要為昔日的南布袋鹽田,營造成一個適合鳥類、昆蟲等動物棲息的環境。
台灣天柏嵐(Timberland)與台灣環境資訊協會合作生態工作假期...
2013-07-30 11:11
鹽,是我們生活中不可缺少的元素。過去它曾是台灣重要出口產業之一,但抵擋不住國外的低廉鹽價,民國91年鹽田全面廢曬,台灣鹽業走入歷史。不過在嘉義布袋有一群人,不甘讓鹽田就此凋零,展開復曬同時也是復興地方經濟的挑戰...
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2013-07-21 05:00
十一月的鹽田 風咧風咧風咧吹
白鷺鷥的腳 細唷細唷細唷
曬鹽的父母 風吹日曬啊
食鹽的孩子 天在成
謝天 謝地 謝神明
(羅思容,鹽田贊)
周素真,一位正港鹽田兒女,從日據時代的阿公就從事...
2013-07-14 05:00
蛋,餐桌上的料理,可以是簡單的荷包蛋,可以是多變化的三色蛋,也可以是家常的菜脯蛋。對洲南鹽田兒女,蛋是生態多樣的新生命,是複雜的記憶,是童年的奢求,是新一代的創意餐點。
去年嘉義布袋洲南鹽場於鹽場旁挖掘一個漁塭,在漁塭中特地堆出一座小...
2013-07-07 05:00
一個人如果花一生的時間在同一種工作,你覺得是十分不幸?還是幸福滿分?
在廣袤的嘉義縣濱海布袋廢曬鹽田中,正有一小塊約兩公頃的鹽田正在慢慢復曬中。今天我們訪談了參與這個「產業文化資產再生計畫」六位老鹽工之一蕭榮祥先生,聽他娓娓敘說製鹽的細節...
2013-05-06 18:00
永不褪色亮點 來自古老智慧
「要脫鞋子下去嗎?」起先編採營的學員走入洲南場鹽田前帶著猶豫,然而脫鞋後,用腳尖觸碰蒸發池底泥的瞬間,「好滑溜啊!」「好舒服啊!」各種五花八門的讚嘆語從學員口中脫口而出,臉上紛紛綻放燦爛笑容,並且急...
2013-05-06 17:55
「萬掌伯可以跟您合照嗎?」「請問您是甚麼時候開始曬鹽的?」眾多學員圍繞著資深曬鹽達人萬掌伯,像小粉絲一樣提出各種要求和疑問。走出來了,學員從家中餐桌走到布袋鹽田,赤腳踏著餐餐品嘗的同一種鹹味;連接起來了,人與人的關係連接起來,看著老鹽工...
2012-12-03 10:31
「你看!是黑面琵鷺!」一隻黑面琵鷺輕巧地掠過眾人上空,朝南布袋鹽田中央空曠處飛去。隨著東北季風的吹拂,台灣候鳥季已經開始,一群來自各地的國際志工也在11月尾聲來到嘉義新岑的南布袋溼地,利用29、30日兩個工作天的時間,為黑面琵鷺和所有自遠方...
2012-08-01 05:00
溼地保育的方式,除了加強保護現有未經破壞的自然溼地、劃設保護區外,溼地復育與再生,也是經常採行的辦法,有鑑於溼地防澇滯洪、淨化汙水、涵養水源、孕育物種的種種功能,主動經營、創造溼地,更是目前世界當前的趨勢。美國舊金山南灣鹽田(South B...