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鹽田

2013-07-07 05:00
一個人如果花一生的時間在同一種工作,你覺得是十分不幸?還是幸福滿分? 在廣袤的嘉義縣濱海布袋廢曬鹽田中,正有一小塊約兩公頃的鹽田正在慢慢復曬中。今天我們訪談了參與這個「產業文化資產再生計畫」六位老鹽工之一蕭榮祥先生,聽他娓娓敘說製鹽的細節...
2013-05-06 18:00
永不褪色亮點 來自古老智慧 「要脫鞋子下去嗎?」起先編採營的學員走入洲南場鹽田前帶著猶豫,然而脫鞋後,用腳尖觸碰蒸發池底泥的瞬間,「好滑溜啊!」「好舒服啊!」各種五花八門的讚嘆語從學員口中脫口而出,臉上紛紛綻放燦爛笑容,並且急...
2013-05-06 17:55
「萬掌伯可以跟您合照嗎?」「請問您是甚麼時候開始曬鹽的?」眾多學員圍繞著資深曬鹽達人萬掌伯,像小粉絲一樣提出各種要求和疑問。走出來了,學員從家中餐桌走到布袋鹽田,赤腳踏著餐餐品嘗的同一種鹹味;連接起來了,人與人的關係連接起來,看著老鹽工...
2012-12-03 10:31
「你看!是黑面琵鷺!」一隻黑面琵鷺輕巧地掠過眾人上空,朝南布袋鹽田中央空曠處飛去。隨著東北季風的吹拂,台灣候鳥季已經開始,一群來自各地的國際志工也在11月尾聲來到嘉義新岑的南布袋溼地,利用29、30日兩個工作天的時間,為黑面琵鷺和所有自遠方...
2012-08-01 05:00
溼地保育的方式,除了加強保護現有未經破壞的自然溼地、劃設保護區外,溼地復育與再生,也是經常採行的辦法,有鑑於溼地防澇滯洪、淨化汙水、涵養水源、孕育物種的種種功能,主動經營、創造溼地,更是目前世界當前的趨勢。美國舊金山南灣鹽田(South B...
2012-07-13 05:04
水地風光,還有漁鹽滿布袋 解鈴還需繫鈴人,就讓最懂鹽田產晒的土地公與老鹽工來解答吧!我們認為,再難的難題,只要有題目,總有解決之道,文化工程師就從這裡放下專業,回到土地開始重新學習吧! 我們帶著數位相機與DV下田鹽作記錄,老鹽工說手要改...
2012-07-12 04:59
1824年,洲南鹽場闢建於倒風內海之濱;2001年,國家政策在全球貿易的資本計算追求中,放棄了天日曬鹽業生產,台灣鹽田的「白金歲月」畫上休止符。 布袋鎮上,我們一群「海風日頭俱樂部」的朋友們思索著:難道這一切只能是一頁「無鹽的結局」?...
2011-07-14 08:49
「我們寧願不要開發,也不要糟蹋這塊心愛的土地。」開曼紅葉風電控股公司計畫投資83億元,在台南市將軍區口寮、七股區頂山子開發3公頃的風力發電廠。地方民眾強烈反對,質疑該計畫未通過環評,憂心噪音影響生活品質、濕地、黑琵生態,不排除在召開說明會時...
2011-02-17 05:00
原本這裡是鳥友口中的生態秘境,5年前嘉義鳥會的朋友,帶著進入這片布袋廢鹽場,看著成千上萬的候鳥群聚,其中黑腹燕鷗的晨昏之舞,更是成為台灣西海岸的生態美景。 幾年來走訪,看著廢鹽田濕地一年比一年熱鬧,黑腹燕鷗、高蹺鴴、反嘴鴴、雁鴨等候鳥...
2010-11-15 05:00
2001年,嘉義縣布袋鹽場曬鹽的情景,劃下句點,十年的光景,老天爺讓廣大的鹽田,變成一片水澤,土地回歸自然。不願意讓百年鹽業只存在記憶裡,年輕人和老鹽工,在洲南鹽場再造鹽田風光,兩代間的觀念差異如何溝通?在打造成小朋友遊戲空間時,如何兼顧生...

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