營養午餐
營養午餐好毒！衛福部食藥署15日公布機關學校福利社、校園午餐及團膳業者第一階段的稽查抽驗結果，包括苗栗縣仁愛國小、照南國小等5所小學，營養午餐使用的蔬果、雞肉驗出農藥、動物用藥超標，其中台南東區的勝利國小，蓮霧驗出農藥普拔克超標18倍最高；...
俗稱皇宮菜的「落葵」，因為耐病蟲害而少用農藥，營養豐富，近年來台灣餐飲界又稱它為「健康菜」。由於好處多多，使得落葵成為宜蘭縣學童有機營養午餐主角，不但菜色更豐富，更為健康加分。
落葵在夏秋季生長快速，是優良的夏季蔬...
※ 吉園圃標誌再升級，搭配QR碼讓生產資訊全都露。擁有吉園圃標章的農產品，即代表農民依照政府的「吉園圃安全蔬果標章管理作業規範」，確保農民安全用藥，保障消費者食用安全。由於申請驗證流程比較單純，對農民而言是成本較低、比較容易取得的驗證標章。...
2015年12月14日，立法院三讀修正通過學校衛生法部分條文，明訂學校供應膳食者，禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品，正式開啟台灣非基改校園午餐時代新頁。
學童正值成長階段，營養午餐的品質對學童健...
「希望我們的營養午餐少油少鹽少添加，讓小朋友多多接觸土地，透過食農教育認識餐桌上的食物，且讓有機食物成為營養午餐的安心食材！」台南官田國小小朋友5日在高雄舉辦的「南方食農育願景論壇」，提出這樣的願景宣言。
這場論壇由「南方食農教育聯盟」主辦...
立委林淑芬、賴振昌、盧秀燕等人30日提出「學校衛生法」修正草案，要求基因改造食品全面退出校園營養午餐；教育部表示，若全面採用非基改食品將造成學校營養午餐價格提高，恐增加縣市政府財政負擔，因此將維持現行條文。而立法院教育及文化委員會在11月3...
校園午餐的白飯添加了「鮮保利」這種可以防腐，但家中煮飯絕對不會用的調味劑，這有食品安全的問題嗎？要怪業者沒良心還是要怪政府沒管好呢？
白米飯。圖片來源：Scott Lin。CC BY-NC-ND 2.0
其實終究要怪的...
高雄檢方偵辦黑心米飯案，其中流入校園部分，高雄有15所學校受害，包括中正高工、中正高中、新莊高中、小港高中、鳳新高中、高雄高工、海青工商、三民家商、中山大學附中、高餐旅大學附中、大義國中、鼎金國中、鳳翔國中、福山國小、小港國中，校方已停止進...
由校園午餐搞非基行動團隊發起的「2014台灣十大基改新聞票選」網路活動，票選結果出爐，「候選人簽署承諾基改食品退出校園」獲得逾八成以上的選票成為最受關注的新聞事件，其次為「民間遊行響應全球反孟山都」與「基因改造食品原料入法規範」，分別擁有超...
主婦聯盟台中分會10月初發動倡議行動，邀請關心孩子的選民加入志願遊說候選人，承諾未來將推動基因改造食品退出校園午餐。28日公佈收到的41位台中市候選人「校園午餐採用非基改食品承諾書」，包括胡志強、林佳龍兩位市長候選人，以及37位市議員、1位...
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