環境新聞頭條
和魚子醬、鵝肝醬並列美食三大天王的松露，有餐桌上的鑽石美譽，尤其白松露更是極品；過去品嘗這項珍饈，必須仰賴自中國、波蘭或義大利進口，未來國人有望吃到本土松露！由農委會林試所團隊經過五年的調查，在台灣發現的新種白松露「深脈松露」，5日首度正式...
上一篇我們講到東海岸當紅明星——鬼頭刀從古至今的各種吃法，你是否有想過這麼兇猛、美麗又兼具美味的生物是如何從汪洋大海中被捕上岸呢？
一條鬼頭刀的由來：延繩釣
延繩釣是鬼頭刀最常見的捕撈漁法，台語俗稱為「放棍」，主要漁具則稱為「棍...
地球公民基金會等環保團體昨天（4日）召開記者會，呼籲立法院這會期一定要完成礦業法三讀，因為礦業法修法進度已達八成，且第9屆立委任期將屆滿，改革進展恐因屆期不連續全數歸零。
民間呼籲立法院這會期一定要完成礦業法三讀。圖片來源：地...
為了在2050年前實現碳中和，歐盟執委員會26日啟動創新基金「The Innovation Fund」，這項價值超過100億歐元的投資計畫，將投資能源密集產業的低碳技術，支持再生能源和碳捕捉技術。
歐盟將投入100億資金，支持...
「以核養綠」繼去年底通過公投，廢除電業法第95條第1項（亦即廢除2025年非核家園年限）後，今（4日）下午再將「重啟核四」、「核能減煤」二公投提案送交中選會。提案領銜人黃士修、廖彥朋上午召開記者會說明提案內容，並對中選會喊話不要刻意刁難。
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日常用品當中的化學物質種類繁多，單一物質的毒性或許還能掌握，但如果400至500種混在一起會發生什麼事？英國獨立報報導，科學家回顧了相關研究後提出警告，人類合成新化合物的速度太快，超過我們檢測其毒性的能力，導致人類和野生動物都面臨潛在有害化...
英國的12月真夠凍，除了冷，就只有冷，什麼感覺都沒有。這天，我隨英國Devon轉型城市Totnes的食物回收團體Food in Community的義工於清晨，到農場收割「多餘」的韭蔥（Leek）、羽衣甘藍（Kale）和紫椰菜，他們叫這做「...
儘管爭議不斷，成功鎮基翬海岸旁的寶盛水族生態遊樂區，仍於3月1日如期動工，部落居民與環團，在基翬漁港舉辦出航快閃行動，阿美族人划獨木舟出海，在水上都拉起布條快閃，高呼「還我乾淨基翬，守護傳統領域」。珊瑚礁體檢潛水志工也在海下一級保育類珊瑚的...
環境資訊中心於去年（2018）舉辦黑熊系列講座，由玉山國家公園管理處秘書邦卡兒·海放南（以下簡稱邦卡兒）主講「原住民文化中的人熊關係」，並邀請東吳大學社會學系張君玫教授與談，從保育與原住民傳統文化兩種不同視角探討狩獵議題。兩位講者與現場聽眾...
PWYF Cafe現場。
由英國居民組成的Food in Community不只將回收得來的蔬果等食物「送完就算」，還會利用「剩食」炮製美食，舉辦每月一次、「有乜煮乜」的「Pay What You Feel Cafe」...