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自古以來，人總是靠山吃山，靠海吃海。台灣雖然不大，但是總有一些食物，你只在一些特定的區域才看得到。鹿港的天后宮前，有許多小攤販在賣一種稱作「蝦猴」的在地美食，有的像是被酥炸的蝦子，有的是被醃過，整盒販賣。...繼續閱讀

人們利用鯨類最早始於北極地區，在加拿大北方、阿拉斯加、挪威的獵人和採集者在岸邊將擱淺的鯨肢解，我們不難理解人們實在無法對這一大塊天賜的食物和脂肪視而不見，漸漸地人們更倚賴鯨，而且進一步採取行動－...繼續閱讀

來到墾丁的海域附近，可以看到整片高低不平，表面粗糙嶙峋的礁石，當它們裸露到水面上，因為質地堅硬，還常被人類拿去當房屋建材，也就是我們在澎湖常見的「咾咕石」房舍，帶著一種來自海洋的氣息。其實，這些石材可都是珊瑚礁，...繼續閱讀

五月的花蓮，來回推送的海水，讓七星潭顯得十分清幽安詳。但是，這樣的平靜很快就被打斷，下午3點多，一艘從附近定置網回來的膠筏上，載著一隻圓圓胖胖的大魚，我看到牠被送岸邊的推土機上，立刻轉運到附近的魚市場。...繼續閱讀

夏日的綠島，湛藍的海水有如緞布般的光滑柔軟，坐在起伏不定的船上，陽光映在水面上讓人張不開眼。儘管烈日當頭，但是所有的人都懷抱著一股激昂興奮的心情，因為此行的目標，將是向著台灣海洋的深處探險，...繼續閱讀

海，孕育著無數的生命。科學家曾經告訴我們，所有的生命都是來自於大海。在我們的身上，還留著跟海洋依存互動的關連。只是這份情感，已經逐漸淡忘陌生了。但是，當我們感覺到失落迷惘時，我們總會去看看大海。海的遼闊與包容，...繼續閱讀

從一朵花參透宇宙，從一粒沙看到世界，這是多麼美麗的境界。但是當我們來到台灣的許多沙灘時，就在一捧沙之間，你彷彿掌握了永恆的絢爛。細細打量手中的沙塵，你將會有許多神奇的發現。很多人以為海灘上的沙子，都是由岩石風化而來。...繼續閱讀

清晨六點不到，曙光初露，澎湖赤崁村的漁港內已經非常熱鬧了。漁船忙著上下卸貨，一輛輛小貨車早就等候在那裡，趕著把最新鮮的魚貨送到市場去賣。四月初我來到這裡，就已經看到丁香魚。其實打從農曆三月左右，...繼續閱讀

化石，超強勁的記憶體，讓你可以穿越時空，與千古對話。民國50年到60年之間，當時有許多漁船在台灣海峽作業時，曾撈到一堆不明動物的老骨頭上來，當時曾引起很多人的好奇與恐慌。後來經過古生物學家的鑑定，...繼續閱讀

還記得那年夏天，我來到墾丁的後壁湖浮潛，被這裡海底的景緻深深吸引。這裡的魚群多樣而繽紛，是台灣本島其他海域難得一見的。為什麼呢？原來這裡有一群人一直默默地努力地保護這裡的環境，包括了在地的社區民眾，以及一群專職的警察...繼續閱讀

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