循環經濟

廚餘機近年越來越熱門，但廚餘機產生的廚餘殘渣該如何處理？廚餘機和其他廚餘處理方式哪個比較環保？將比較五種常見的廚餘處理方式，分析它們的環境影響與碳排放量，此外，這篇文章整理了廚餘機優缺點及兩大環保選購原則與你分享！希望能幫助你選擇最適合你的廚餘處理方式！（本篇廚餘機以烘乾式為主）廚餘機環境影響如何？ 五種廚餘處理方式比一比使用廚餘機和其他廚餘處理方式比，環保嗎？我們整理了五種常見的廚餘處理方式，來看看不同處理方式的環境影響到底差多少？廚餘處理方式1.廚餘機廚餘機在製造階段以及運作（切碎、烘乾廚餘）時，皆會耗能、產生碳排放；經廚餘機處理的殘渣，可用於自家堆肥或丟入垃圾桶。若選擇以垃圾處理，仍需運送至廢棄物處理場，會產生運輸耗能，但與完全未處理、直接丟棄相比，至少經烘乾後的廚餘較不會影響焚化爐運作。廚餘處理方式2.廚餘回收廚餘回收、集中堆肥環境影響在於運送至堆肥場的運輸耗能，以及堆肥過程產生氣

新年穿新衣，在過年習俗象徵嶄新的開始，但在全球化的時代，快時尚產業與網路商城蓬勃發展，購買新衣比以往更便利，人們的過度消費正對環境造成嚴重負擔。非營利組織Remake發起一場名為「無新衣挑戰」的環保運動，號召大眾重新思考我們與服裝的關係，連《BBC》主播也共襄盛舉。「廢棄衣物山」龐大到連太空都看得到「新年穿新衣」象徵嶄新的開始與好兆頭。快時尚與網路購物盛行，人們也容易購買更多衣服，你每個月花多少治裝費？研究指出，或許是出於快時尚盛行，2000年到2014年間全球人均衣服數量增加了60%，全球每年生產超過1000億件服裝，遠超過80億人口的需求。研究也發現，在高收入國家中，人們平均擁有77至155件衣物，但實際上有將近八成的衣服並不會時常穿著。時尚產業每年消耗215兆公升的水資源、產生了2%到8%的碳排放，高於航空業的碳排，並且排放大量塑膠微粒到海洋中，占海洋塑膠污染總量的9%。除了環境衝擊

台灣雖然是個蕞爾小島，沒有多少化石燃料礦產，卻是個石化王國，同時扮演著塑膠加害國與受害國的角色：每年從國外進口大量原油、塑膠料或者是廢塑膠，生產成塑膠料或塑膠品，然後再大量出口。根據環境部粗略的物質流盤點，2022年台灣國內產業為了生產製造、銷售販賣及使用塑膠料/品，從國外進口982.1萬噸的原油、136.2萬噸的塑膠料、24萬噸可再生的廢塑膠（以「產業用料」[1] 名義進口），以及58萬噸的塑膠製品，加上從國內回收的廢塑膠104萬噸，總共吸納了1304.3萬噸來自世界各地、處於塑膠不同生命週期的物料或物品。國內產業這1304.3萬噸的物質吞吐量中，產出952.27萬噸的塑料，加上進口136.2萬噸塑料所產生的塑膠製品，整體塑膠產量可達1088.47萬噸，同時有高達157.83萬噸的物質損失或廢棄。1088.47萬噸的塑膠產量，加上輸入的塑膠製品58萬噸，來自過去庫存的塑料4.089萬噸，

1月8日交部今年將試辦添加永續航空燃油SAF 目標2030添加至5%交通部政務次長陳彥伯8日赴立法院交通委員會專題報告「陸海空交通運輸因應凈零排放轉型改善措施」並備詢時指出，今年就會在桃園機場、松山機場和高雄機場試辦為國籍航空添加永續航空燃油SAF(Sustainable Aviation Fuel)的計畫，再逐步配合國內自製SAF的時程，希望在2030年達成添加5%的目標。（央廣報導）台東縣府攜手地方 蘭嶼綠島垃圾2024年減少1.2萬公斤離島垃圾為患、環境壓力日升，在台東縣政府與地方合作下，推動減少一次性塑膠製品，多重努力下，蘭嶼與綠島垃圾去年減少1萬2000公斤，減緩垃圾爆滿壓力。（中央社報導）

你家也有愛乾淨的喵星人嗎？貓砂幫助貓咪飼主維持環境衛生，但選擇貓砂要考量的因素很多。《紐約時報》的氣候專欄解析了一般貓砂、可堆肥或是可沖馬桶貓砂，提供飼主多一層思考。把貓當家人 礦砂需求上升傳統貓砂的主要成分是皂土（bentonite），又稱膨潤土。營建業、農牧業也會用到皂土。這種礦砂有極佳的吸水性，能迅速吸收貓咪的尿液，並凝固成塊，方便飼主清理，成了貓砂的熱門材料。財富商業洞察（Fortune Business Insights）分析，愈來愈多人把毛小孩當作家人或伴侶，在「寵物擬人化」（pet humanization）的趨使下，飼主更加重視寵物的衛生，對優質貓砂需求不斷增大。 2023年全球貓砂皂土市場規模為31.7億美元，預計2033年可達55.7億美元。

拾荒者長期助攻垃圾回收，每年貢獻的回收量與清潔隊不相上下，然而長期不被官方重視。台灣五角拌回收平權協會指出，台灣拾荒者七成為65歲以上長者，半數以上月收入不到3000元。面對回收物價格波動，上游大型業者能獲得回收基金補貼，下游拾荒者的收購價卻常「砍到見鬼」。民間呼籲，政府應建立浮動價格補貼機制，確保拾荒者獲得合理收益。回收系統接住了他們⋯全台拾荒者七成為女性、七成逾65歲拾荒者在循環經濟中扮演重要角色，台灣卻缺乏相關調查。台灣五角拌回收平權協會、台灣勞工陣線上（12）月26日召開記者會，邀請關注無家者的「人生百味」、環保團體綠色公民行動聯盟和街頭拾荒者，一同公布「2024年全台拾荒者公正轉型研究調查報告」。資收物價格過低、基層回收場倒閉⋯⋯都是拾荒者近年面臨的生存困境。研究團隊造訪台北、新北、桃園、新竹、台中、彰化、南投、台南、高雄等地回收場，以面訪方式蒐集302份有效問卷。報告指出，台灣

帶好裝備走過階梯巷弄，很快來到住戶的家，由社區二手店主辦的青少年家電維修志工隊，出發協助住家檢視用電安全與小家電保養。拆下扇葉，用毛刷將堆積的灰塵刷掉，再拿去沖洗。如果擺頭拉桿不好拆，可以試著使用工具協助。找到馬達確認線圈狀態、然後上油，一切完成後，將拆下來的零件，一一裝回去，最後插上電源，看看電風扇有沒有順利轉動。處理好電風扇，再來確認冷氣機濾網，一一拿出清洗後裝回去。除了注意冷氣電扇狀況，也觀察延長線的使用。社區二手店辦維修營隊 成為社區尋寶地結束服務後，小組成員回到營隊報告心得。前往居家服務前，學員先透過三天的室內課程，學習用電安全與基礎維修，也實際動手拆解不同的小家電。舉辦維修營的二手店，有兩位店長，一位是從小就喜歡自己動手修物品的蕭世廷，一位是曾執行公益專案協助街友的張貴智，兩人對於二手店的規劃有很多想法。運作幾年下來，一些社區住戶經常會將家中二手物品帶過來，再看看有沒有喜歡的。

2009年，全球第一家維修咖啡館誕生於荷蘭，如今這股風潮已經在世界各地盛行，甚至催生了「國際維修日」。延長產品生命的維修理念，台灣也跟上了嗎？騎腳踏車時，如果鏈條掉了怎麼辦？維修老師說，一般來說不難處理，但如果是腳踏車內胎破了，想自己處理，就不是那麼容易，首先要把車輪拆下來，接著要把內胎拿出來，找出破損的地方，可以用補胎墊，也可以剪不用的內胎來修補。學習維修日常用品 反思拋棄式文化的環境衝擊另一邊的學員，則在學習怎麼維修雨傘。老師說，根據統計，全球一年丟棄六到八億把雨傘，如果學會簡單維修，就能減低浪費，例如非關節處的傘骨斷裂，可以用壓接端子來連接，遇到傘珠脫落，也可以自己縫補。另外自動傘如果按鈕故障，通常是生鏽，可以拆掉手把，用除鏽劑除鏽。如果傘已經無法使用，可以把傘珠、手把、鉤子等零件留下來，再將傘布拆下來，不過拆傘布的過程，要注意不要破壞布的完整。為期兩天的青少年營隊，透過實作要讓參與

國人熱愛去日本，大啖美食。不過，日本沒有打包文化，想把吃剩的食物帶走變成NG行為。日本厚生勞動省近月提出剩食打包食品衛生指引，12月初提交草案，可望帶動「打包帶走」成為日本新文化。吃完優先 打包責任歸顧客打包文化深植台灣，在日本卻很NG。旅遊網站解釋，這是因為日本料理生鮮食材多，客人帶回去吃萬一身體不適或食物中毒，店方可能須承擔責任，所以餐廳大多不願提供打包。不過，環保浪潮之下，也有餐廳願意改變，建議顧客可禮貌詢問看看。根據《NHK》，2022年日本食物浪費約472萬公噸，約一半的浪費發生在商業場域，例如賣不完壞掉的食物、顧客在餐廳吃剩的餐點等，總計約236萬公噸。為減少浪費，厚生勞動省在10月提出了餐廳剩食打包指引草案。

日本星巴克咖啡12月初宣布，紙吸管即將退場。2025年1月起逐步改用「Kaneka生物可分解生物聚合物Green Planet」製的吸管。新材料的生物質含量高達99%，可在土壤及海洋中自然分解。日本星巴克官網宣布，1月23日起，沖繩32家門市將搶先提供新款吸管，3月開始推廣至全國門市。配合季節限定的星冰樂，預計4月初粗吸管也會換成新材質。新吸管採用星巴克招牌的綠色，即便長時間置於飲料中，顧客也能順暢飲用。星巴克說明，新款吸管以植物油等為主要原料，獲得日本生物塑膠協會頒發的「BP90（生物質含量90%以上）」與「海洋可生物降解生物質」兩項認證，確保在海水與土壤均能被自然界的微生物分解，不會造成微塑膠問題。跟紙吸管相比，新吸管生命周期的碳排放較低，重量較輕，門市製造的吸管廢棄物重量約可減少一半。

你家裡也有沒用到或是壞掉的電線、充電線、網路線等3C線材嗎？電纜裡至少有兩成是銅，在銅需求高漲的年代，潛藏的「小銅礦」可能就在你家的抽屜或閣樓裡。研究發現，英國家庭囤積或壞掉的電纜超過6億條，總長足以來回月球一趟。電纜加上壞掉或不用的電器，約有價值台幣110億元的銅隱藏在家中或被當垃圾丟掉。被忽略的金屬寶藏：電線電纜銅可以無限循環利用，是太陽能、風力發電以及電動車等領域所需的關鍵金屬。席捲全球的綠色浪潮導致銅需求大增。彭博智庫（Bloomberg Intelligence）金屬暨採礦資深分析師斯伯（Grant Sporre）指出，銅需求以每年2.5~3%的速度成長，未來5~10年全球將會面臨嚴重的短缺。「所有淺層的、容易開採的銅礦床都被開採殆盡了」斯伯估計，若銅回收的比例能從目前的30%提升到50％，將有助減緩上漲的銅需求」。銅在哪裡？英國非營利組織Material Focus及彭博智庫共

環境部今（17）日發布「綠領人才就業趨勢報告」，部長彭啟明表示，與淨零、環保相關的「綠領工作」近八年成長超過3倍，需求直追AI相關工作，且起薪中位數達4萬元。未來環境部與勞動部也將合作建立「綠領淨零人才資訊平台」，提供綠領培訓資訊，並提供職缺搜尋及媒合功能。綠領職缺八年增3倍 起薪中位數達4萬元由國家環境研究院與104人力銀行合作的「綠領人才就業趨勢報告」今日正式發布。彭啟明於記者會指出，台灣綠領人才需求近八年（2017～2024年）成長3.29倍，目前工作機會約2.2萬個。他特別強調，相較於AI工作機會2.9萬個，「淨零人才需求直追在後」。這些綠領職缺中，約有7成（約1.5萬個）由「電子資訊／軟體／半導體」、「一般製造業」、「建築營造不動產」、「批發／零售／傳直銷業」、「法律／會計／顧問／研發／設計」等業別開出，職務類別主要以環安衛、業務銷售為主。但去（2023）年起，企業對於淨零相關的