生活環境

你呼吸的空氣新鮮嗎？全台第1次實施的「室內空氣品質管理法」23日將上路，以後如醫療院所、高中職以下學校、幼兒所、公家機關及交通場站等場所，經檢測查獲空氣汙染物密度超過法定標準，且未改善者，最重可處罰25萬元。空氣、陽光、水是生活3要件，遇到空氣品質亮紅燈，環保局將祭出重罰，「台中市政府中港市政大樓」即率先整合調整空調設備，採用感應式自動換氣設施，可依現場二氧化碳濃度調整新鮮空氣換氣量，獲選為室內空氣品質自主管理優良場所。環保局長劉邦裕表示，23日實施的室內空氣品質管理法，針對公眾聚集量及進出量高的公共場所，實施室內空氣品質巡迴檢測，輔導自主管理作業。

澎湖一向以多風聞名，土壤普遍貧瘠，氣候更是強風少雨，如何在此惡劣的環境中讓脆弱農作物順利長成，著實考驗著澎湖人的生活智慧。為解決農作物的防風和灌溉兩大難題，農民便就地取材，用玄武岩或硓古石圍成防風牆，此種堆砌成四面石牆的防風設備稱為「菜宅」又稱「宅仔內」，菜宅四面堆疊的石牆稱為「宅岸」，疊砌過程中完全不抹水泥、石灰，只利用手邊玄武岩或硓古石的形狀，截長補短，相互支撐筆直的牆身。四面石牆中以北牆最高，大約1.6公尺到2.5公尺；東、西牆次之，高約1.5公尺到1.8公尺左右；南牆最低，通常不會超過1公尺，若以現代建築手法來看待這樣的構築方式，似乎不夠堅固、細緻，但神奇的是，它卻能抵禦強烈東北季風的吹襲，讓石牆不會倒塌或被強風吹垮，縝密的疊砌工法，更是無法用現代科技來計算它的間距數據，如此高超的堆疊技術令人為之讚嘆。石牆堆砌完成後同時會在菜宅內挖鑿淺井來汲水灌溉。澎湖居民運用智慧與大自然的阻力共

前一陣子我美國的朋友來台灣旅遊，他們就像每位曾來過的外國友人，對台灣人的熱情、禮節、和善都印象深刻，但他們納悶的是：為什麼有那麼多五顏六色且一個比一個大的招牌？為什麼面向馬路綠帶的窗子佈滿鐵窗與空調主機？為什麼到處停滿了機車？為什麼每棟建築物都方方正正像學校似的？為什麼公園裏的設施比樹還多？為什麼海岸佈滿消波塊？為什麼市區周邊的山都被建築物給擋住了？為什麼一條馬路上的路燈有那麼多不同的造型和顏色？這麼多的為什麼，問得我即汗顏又無言，因為這也是我從事景觀專業工作最無力也最沮喪的部分。台灣的環境很多地方不只是雜亂沒特色，甚至可以說真的很醜。近30年來，台灣的經濟發展和國民所得水準不斷提升，但是居住品質、都市景觀、鄉村格調卻仍然缺乏美感氣質，甚至有不如從前的現象，雖然政府積極努力的透過各項公共建設，如內政部營建署的城鎮地貌改造、創造城鄉新風貌計畫、景觀綱要計畫；交通部觀光局的國家門戶計畫、觀光旗

我最近發現，台中是的甘肅路與重慶路停車場的大樹(鐵刀木)被濫剪成「光頭」，而這一年來台中的環保團體不斷地大聲疾呼「護樹」，呼籲台中市政府善待行道樹，但市政府總是二面作法，一方面對環保團體、愛樹人士「虛應一番」，另一方面則繼續「我行我素」。今早上班時，特別將沿途的行道樹紀錄一下，以讓台中市民暸解這些樹木遭受的處境。台中市政府常為配合路旁商家的廣告，而經常修剪，修剪的標準當然就是要讓廣告物能夠明顯地被看到，圖1.、圖2.是樟樹因不斷地被修剪，以致身高總是矮了半截，圖3.的樟樹則僅能冒出一點葉子，苟且偷生；而這些樹木還算是「好運」的，因為台中市的行人道上的行道樹，常因緊鄰商家，有些商家一不作二不休，就將植穴直接用水泥封填起來(如圖4.、圖5.)。沿途轉到了甘肅路鐵刀木慘案的現場(如圖6.)，共有5株大樹遭受斷手斷腳的虐待，而長期強剪的傷口，常因過大的傷口，樹皮無法癒合，以致增加樹木感染病蟲的機會

禮物帶來的是感恩的心意  而不是地球的負擔年底的時節，世界各地總瀰漫一股溫馨的氣氛，街道上，總有各式節慶商品的促銷。在互贈好禮的季節裡，很難想像這些裝飾的背後，消耗了多少地球資源。為期約45天的感恩時節，商業大量生產一次性包裝，在層層包裝人們的心意，同時，也層層破壞了地球孕育的森林與大地。過度消費的地球浩劫根據數據顯示，在美國聖誕佳節期間，寄出的賀卡高達20億件，禮物的包裝緞帶逾61,000公里，街頭棄置的耶誕樹亦有數百萬株。從感恩節至耶誕節的期間，美國人每週額外製造出100萬噸的垃圾。在英國亦有商品過度包裝的現象，據政府統計，聖誕節期間，不論是禮物、火雞、蛋糕等商品，其附著在外的包裝紙總長度達到36萬公里，相當於環繞地球9圈的長度。香港環保團體「環保觸覺」在2009年公佈的調查發現，港人每年在聖誕節後丟棄近37萬份聖誕禮物，足以裝滿9輛雙層巴士，導致香港垃圾堆填區快將爆滿。線上競標網站e

北投空中纜車BOT案將於16日召開環評會議，多位在地青年11日動員吹響反對號角，整理北纜興建對生態環境、人文古蹟、居住品質的破壞及安全疑慮，盼環評委員審慎評估。湖山里長李秋霞指出，北纜11根塔柱、二站坐落該里內，里民卻始終被蒙在鼓裡，且纜車票價2百元，居民不可能常常搭乘，若是為了紓解花季人潮，大可加強聯外道路、停車配套措施，用不著蓋纜車。東吳大學社會系學生張紹琰說，「我們是生活在這裡的下一代。」不該讓公共建設掌握在少數人手中，纜車從地熱谷上空經過，地熱及硫磺氣會腐蝕纜車結構，若發生地震，後果不堪設想。此外，北纜起站就坐落在綠建築圖書館、溫泉博物館等景點旁，清幽氛圍將被破壞殆盡。支持北纜的中和里長黃景煌批評「學生不懂事！」台灣經濟差，北纜帶來人潮錢潮，促進產業發展、增加就業機會，一根塔柱約20多坪，不至於嚴重破壞生態；仰德大道塞車嚴重，纜車是一條重要聯外管道，且BOT廠商負責虧損，他不滿少數

上週末的獨立樂團演出場相當關心環境，除了週六（10日）國內成軍十年的原民樂團「圖騰」舉辦年度演唱會，台上台下為了聲援卡地布部落大喊「捍衛祖靈、拒絕遷葬」及「拆美麗灣」，一向關懷各項社會議題的加拿大重金屬團「The Agonist」也在週日開唱，為了環保、動物權、社會困境等議題大聲吶喊出自己的見解。成軍十年的「圖騰」，團員以原住民青年為主，成員五人分別來自排灣族、卑南族、阿美族與漢人，除了樂風同時融合原住民吟唱、雷鬼、bassa nova、嘻哈饒舌、金屬搖滾、民謠，令樂迷耳目一新而大受喜愛，他們的成軍更鼓舞了無數原住民青少年，開啟重新使用母語創作流行歌謠的風氣，也帶動歌迷關懷原住民的文化與議題。團中靈魂人物，阿美族的主唱suming涉入社會運動甚早，在「還我土地」守護傳統領域、復興傳統文化、反核、反美麗灣、守護都蘭灣、支持同志等議題都勇於出力發聲，而鼓手阿勝更是出身目前正在奮力反對遷葬的台東

台中市都會大擴張，農田消失，自然河流大量截彎取直，在台中第13期土地重劃中，南屯溪僅剩的自然河段，正在等待一個保留的機會...台中市南屯區，原本有一條蜿蜒的南屯溪，一路紀錄著城鎮發展的軌跡，然而在民國84年，南屯溪面臨整治，大部分被截彎取直，原本25米寬的曲折河道，變成寬度只有10米的筆直排水溝，幸運的，在台中市第13期重劃區的範圍裡，南屯溪還保有一小段自然河道。許多文明伴河而生，河水奔流，不但帶給大地生機，也孕育文明發展，就在舊南屯溪周圍，科博館考古團隊，發現了珍貴的史前文明寶庫。國立自然科學博物館助理研究員屈慧麗表示，麻糍埔遺址目前發現的遺物，有三千多年前的牛罵頭文化遺物，兩千多年的營埔文化遺物，還有一千多年前的番子園文化遺物，豐富程度，超乎想像。千年文物之外，舊南屯溪畔散落著先民溯河而上的拓墾痕跡，清代古墓、列為暫定古蹟的樹德山莊與輔之居，以及當年農民載運甘蔗的五分車鐵道遺跡，這些歷

一條條流過城市的古老水圳，現今面臨著不同的命運，有的深埋地底，有的髒臭無比，甚至有的已經消失不再記憶。當灰色的城市，開始尋找水岸美景，這才想起，那條曾經美好的穿城之水。隱身在新店巷弄之後，大坪林圳像一條後街水溝，悠悠的流著。在當地老人家的記憶裡，水圳曾經美好，不是現在髒臭的模樣。大坪林圳原是瑠公圳水利系統的一條支圳，十八世紀中期開鑿，從新店溪引水，沿山修築圳道，灌溉大坪林一帶農田。但是隨著城市發展，水圳受到忽視，漸漸成為家戶的排水溝，開始從歷史的記憶裡流失。在台北開拓史上，瑠公圳系統扮演重要的水利功能，涵蓋的瑠公圳、大坪林圳、霧里薜圳三大水圳，成為台北盆地的水源命脈。但是到現今，大坪林圳成為後巷水溝，霧里薜圳、瑠公圳多數被掩蓋在地下，只有在瑠公圳引水源頭，還可以看見瑠公圳的樣貌。這段為追求重現歷史，整理出來的瑠公圳水源地河岸步道，兩岸整修美觀，確是一條無水之圳，乾枯的水道裡，充滿著臭氣，穿

食品履歷追溯服務網8月上線，經濟部技術處9日宣布，手機APP版本預計12月上架，未來消費者購買商品時，可用手機等裝置立即查詢產品的原料、履歷。技術處指出，未來透過這項履歷服務可讓食品業者避免使用有問題原料，還可協助公部門快速管理有問題食品廠商。技術處以塑化劑事件為例，一旦公部門查驗出問題產品，輸入受汙染原物料資料後，可得知下游受汙染產品資料，迅速通知相關單位及業者回收、下架商品。技術處表示，這項服務提供多元查詢管道，除了用電腦連上網站查詢外，消費者還可利用手機APP掃描商品一維或二維條碼後，即可查詢到商品所使用原料、營養成分及相關檢驗報告等。技術處指出，食品履歷追溯服務網自8月上線以來，已有28家國內食品廠商加入響應。

媒體自行將國產泡麵及含柴魚調味料送驗出含苯芘，衛生署9日表示，檢驗結果都在歐盟標準以下，下週將邀集專家學者討論。衛生署食品藥物管理局長康照洲表示，油炸、燒烤、煙燻等食品加工過程中產生的副產物，在不同條件的加工製程的苯芘（Benzopyrene，或譯苯並芘）產生量也有差異。康照洲說，國內電子媒體自行送驗的產品都在最嚴格的歐盟規定標準之內，而且在國內也沒有標準，加上泡麵及調味粉用量有限，占整體食品攝食量極低，因此對於健康安全風險不高。康照洲表示，下週將邀集專家學者召開「食品安全與營養諮議會」，參考歐盟及世界衛生組織標準，優先研議企業指引，提供企業作為製程改善及降低苯芘含量的品質管制參考基準後，再經由背景調查及暴露評估，制定標準。  

台北市議員質詢提出市售蔬菜所含殘留的硝酸鹽劑量過高，衛生局食品藥物管理處表示，目前未有直接證據證實蔬菜中的硝酸鹽與體內生成的亞硝胺致癌物有關。食品藥物管理處解釋，法令規範肉製品及魚肉製品可添加硝酸鹽及亞硝酸鹽，用量以二氧化氮（NO2）殘留標準為70ppm，是考量肉製品中萬一添加過量硝酸鹽或亞硝酸鹽，會和肉中的一些成分作用產生亞硝酸胺，而許多動物試驗已經證實亞硝酸胺具致癌因素。食品藥物管理處指出，國際間僅歐盟針對新鮮菠菜和萵苣2種蔬菜，依季節時令及栽種方式、保存條件等訂定硝酸鹽殘留標準。其他食品法規委員會（Codex）及美國、加拿大及澳洲等目前都未制定蔬菜中硝酸鹽殘留標準規範。衛生局提醒民眾應保持均衡飲食，攝取多種蔬果，依衛生局檢驗室實驗結果，以溫水浸泡10分鐘或熱水汆燙，可使硝酸鹽的含量降低一半以上。另外，農民應遵守農業相關規範，合理使用肥料，勿過量使用氮肥、縮短蔬菜生長期或搶收，以盡量降