台南柳營八翁酪農區示範循環農業 鳳梨皮、檸檬渣變身牛飼料
我國牧草50%來自進口，台南柳營八翁循環農業場域透過加工農副產物取代部分原本飼糧，鳳梨皮、檸檬渣等加工製成青貯料，以取代30%飼糧估算，每年可取代近4000噸，相當於減碳1976噸。台南首座、全台量能
畜牧業
牛羊排氣加劇暖化 紐西蘭科學家三策略改造畜牧業
甲烷菌不斷運作，甲烷越積越多，最後就以打嗝放屁的形式排出體外。因此，要改變牛羊排氣量，得從牛羊胃裡的甲烷菌下手。紐西蘭是畜牧大國，牛羊總數超過3600萬隻，超過全國人口7倍，是紐西蘭的經濟命脈，但千萬
清境結束養牛減碳30％ 、乾旱衝擊巴拿馬運河航運、馬斯克星艦首飛後爆炸污染比想像嚴重
4月26日清境農場出售22頭安格斯牛減碳30％ 輪牧植樹挑戰淨零永續因應國際淨零碳排趨勢，南投縣清境農場決定結束養牛產業，將22頭安格斯牛賣給屏東縣一處農場。場長林中行表示，每隻牛隻排出的甲烷是綿羊的
不僅紐西蘭管制牛羊打嗝、放屁 歐洲也祭出畜牧減排政策
全球溫室氣體排放的15%來自畜牧業，牛隻打嗝和放屁排出的甲烷占了其中一大部分，不僅紐西蘭去（2022）年底傳出要課徵「牛屁稅」，荷蘭、歐盟也相繼推出畜牧業污染管制措施。這些政策是否會加速畜牧轉型，或是
機器牛也能做起司 聯合利華成功研發不用牛奶做成的植物性乳酪
傳統乳酪製作原料為牛奶，位於比利時的Those Vegan Cowboys為聯合利華旗下植物基品牌「素食屠夫」（Vegetarian Butcher）的延伸品牌，為了減少水、土地的使用以及碳排放，因此
便便大熱門：畜牧糞便化做「再生天然氣」價更高 殼牌、BP加碼投資
過去大家對畜牧場糞便避之唯恐不及，不僅惡臭、還會產生溫室氣體甲烷。但近年，它化身為沼氣發電的來源，還可純化為再生天然氣（RNG），成為商界大熱門。RNG除了當作一般天然氣販售外，還因減少甲烷排放而多了
肯德基推出減塑循環杯、歐洲住宅儲能系統裝置量創新高、荷蘭棄農業出口大國美名堅持減氮排放
12月12日肯德基推出「減塑循環杯」及「內用環保杯」服務為積極推動環保減塑行動，肯德基宣布於即日起擴大減塑響應方案，於肯德基10家門市推出「減塑循環杯」及「內用環保杯」服務。減塑循環杯提供660ml、
新「食」代零碳牛肉躍上國際市場 台灣消費者買單嗎？
無論是中式的牛肉麵，或是西式的牛排，牛肉都是很多人割捨不下的美食。不過你可能聽說過，牛肉的碳排量非常高，愛護地球的你或許因此糾結過。如果這時候，市場推出零碳牛肉，你會買單嗎？事實上，零碳排或碳中和的牛
通霄掩埋場自燃2天還沒滅、芳苑風機漏油傳白蝦暴斃、紐國業者抗議牛羊排氣稅
10月20日通霄烏眉垃圾場悶燒居民喊快窒息 估3天才能撲滅苗栗通霄烏眉垃圾掩埋場昨天不明原因自燃，至今天仍在悶燒，飄散濃煙臭味讓居民直呼快窒息，消防局說，現場堆積大量廢棄物，已配合機具開挖、射水，預計
法國熱浪導致牧草不足 薩勒起司寧可停產也要守住千年香氣
2022年夏天，法國飽受熱浪所擾，連日高溫不單影響民眾的日常生活，也對法國農產品造成劇烈衝擊，法國中部的酪農業自然也不例外。薩勒起司（Salers Cheese）源於法國中部奧弗涅（Auvergne）
畜牧篇：怎麼幫農場動物解熱？
不只是人，動物也逃熱傷害的襲擊。在台灣，牛舍幾乎都是半開放式，很少採用密閉式飼養，沒辦法用水簾或空調設備控制溫度。當夏天越來越熱、越來越長，畜牧業該如何面對過熱的考驗呢？
環保作家獲歐威爾新聞獎 最新著作示警現代農業正在使地球凋零
知名作家、《衛報》專欄作者以及環保倡議者喬治．蒙貝特（George Monbiot）以40年在環境議題上的努力獲得評審肯定，獲頒2022年歐威爾獎（Orwell prize）新聞報導獎。他寫過數本跟環