里山

繽紛的五彩香菇不稀奇，但來自吸飽紅藜養分的菌絲，內容大有學問！由大武部落與屏東科技大學產學合作的「紅藜桿太空包」香菇，經過兩年試驗後出菇，昨（4日）農委會記者會亮相，未來消費者有機會透過採購，支持循環永續、兼顧山林的大武森菇！屏東霧臺鄉的大武部落，歷經莫拉克風災後原地重建，在農委會林務局計畫支持下，由屏科大森林系副教授陳美惠研究團隊長期蹲點，產官學研共同協助下，不但復耕小米、紅藜，引進中興大學保種35年的「紅羽土雞」、林下栽培原住民傳統民俗植物山當歸。八年後成績亮眼，大武森雞、山當歸產銷逐漸穩健，不僅產品贏得好評，更藉由展現部落自然人文的生態旅遊串接，實踐產業六級化的「部落里山新經濟」。如今，紅藜桿太空包養菇更進一步實踐循環經濟，成了支撐大武部落區域經濟的第三支柱。

屏東霧台鄉阿禮部落歷經八八風災衝擊，族人透過環境監測、生態旅遊、整理古謠等， 一步一步藉由原鄉的生態智慧、文化傳承，重新站起來。類似阿禮部落根植於土地，結合文化、創新的「根經濟」，在台灣各地演繹詮釋，農委會林務局則透過「社區林業」計畫陪伴協力。為了讓台灣多元的里山資本，達到永續利用，進而促使山村經濟復甦，由林務局與屏科大合作成立社區林業中心，28日正式揭牌，宣告邁入「社區林業2.0」時代，也宣示臺灣山村循環經濟告別草創，走向穩健發展時期。林務局自2008年起即與屏科大副教授陳美惠研究團隊合作，協力屏東台24線沿線原住民部落發展生態旅遊，並透過創新一、二、三級農業產業價值鏈，在莫拉克風災後陪伴原鄉重建。社區林業中心的成立，將建構里山「根經濟」的知識資訊體系，提供全台有心發展里山根經濟的社區所需的各種資源。做法受日本里山工作者肯定 社區林業未來著眼實踐里山

「森林是大海的戀人」這句看似浪漫的句子，是出自日本宮城縣牡蠣養殖漁民，因為牡蠣養不好，往上溯源才發現森林不好，無法涵養水質，也影響河口生物，讓他察覺到森里川海一脈相通、無從切割有如戀愛的關係。這句話也點出沿近海漁業有賴里山的維繫。16日農委會林務局舉辦「借鏡國際里山、里海倡議：IPSI-TPSI 交流工作坊」，委託東華大學邀請聯合國大學永續性高等研究所（UNU-IAS）研究員姚盈芳分享日本里海倡議的作法。他表示，里海強調陸地與海洋的關聯，不僅是生態上的聯繫，更強調社會和經濟上的聯繫。（IPSI指國際里山倡議夥伴關係網絡，TPSI指台灣里山倡議夥伴關係網絡）。里山與里海不可切割里海一詞，是1998年由九州大學生態工程學教授柳哲雄提出，強調山與海的連結關係，來自山林注入海裡的養分，提供沿近海域深厚而平穩的物質循環，若能確保這種永久平穩、豐富的聯繫，里海好、生產力自然也會豐富。里海倡議是「R2R

前言：「全球重要農業文化遺產系統」（Globally Important Agricultural Heritage Systems，GIAHS）【註】是聯合國農糧組織（FAO）於2002年約翰尼斯堡地球峰會上發起的框架。GIAHS是一個活躍，不斷發展的人類社會體系，概念與傳統文化遺產或保護區截然不同，並且更為複雜。過去農糧組織認為開發中國家的傳統農業面對快速崩解，而欲以GIAHS框架加以保護，2009年隨著日本對里山地景的關注與重視，進一步以指定GIAHS積極保護里山里海地景，並改變全球對於GIAHS的認知。本文依據聯合國大學永續性高等研究所（UNU-IAS）研究員姚盈芳演講整理而成，將GIAHS的概念和日本經驗介紹給讀者。保護傳統農耕智慧 FAO推世界農業遺產聯合國農糧組織（FAO）長期以來的任務，是提供足夠的糧食供應全球，用以解決飢餓、貧窮的挑戰；要達到這個目標，就需大量生產，但在大

一群關心石虎的民間人士和研究者，在台13線外環道、裕隆三義二廠等開發案當中，共同為石虎發聲，透過「石虎米」等推廣活動，喚起國人對淺山生態系保育的重視，10月上旬更進一步成立「台灣石虎保育協會」，並將總會設置苗栗縣，為石虎保育畫出一道防火線。「成立協會是必然的趨勢。」台灣石虎保育協會理事長陳美汀說，石虎保育光靠公部門以及學術界是不夠的，很多民眾關心卻缺乏NGO窗口對應；另一方面，不管一般民眾、民間團體或政府部門，越來越意識到石虎的問題不是單純的物種保育問題，而是整個環境出問題。陳美汀表示，幾位從事石虎保育研究的人，發現把民眾的力量凝聚起來，包括資源、議題聚焦，不管協助或監督政府施政都將更有力量。一年多來，志同道合的人逐漸靠攏，凝聚成立協會的共識。石虎：里山哨兵「一開始的出發點是為了石虎，但漸漸明白，我們保護的不只是石虎，還有環境，具體說就是宜居的『里山環境』！」陳美汀說，影響人類的因素也會影

一絲微風吹送涼意，叮嚀著夏天到了尾巴。貢寮內寮山村依傍著丘陵起伏的水梯田，雖比平地晚一個月收割，這時已收成完畢，田裡留著綁成一把一把的稻桿，以及燒過的痕跡，農地上仍蓄滿水，秋意悄悄爬上田邊。終年湛水、本地育秧、無農藥除草劑、12馬以下機械或人力牛力耕作、 防除外來入侵種，構築貢寮水梯田獨特的農田地景，獨領風騷，成了崇尚生態農法的各路人馬朝聖必到之地。水梯田咁水 創造濕樂園「田邊聊寮」是拜訪水梯田的朋友們駐足的第一站。人稱蕭二哥的蕭春益從容地在訪客前介紹貢寮水梯田復育的過程。這裡是台灣少數幾處福壽螺尚未入侵之處，從「田邊聊寮」前往水梯田前，最好先到屋旁用水沖洗鞋底，不要把外來種帶進來，「除非最近沒有進入其他田區！」蕭二哥忠厚的補充。收割後，一般農田會放乾水，但內寮則採取傳統的「湛水灌溉」，只在田間除草與分蘗終期斷水，其他時間維持使之經常有水的狀態；先決條件就是充沛的水源。

夏季正是東海岸稻穗飽滿等著收割的季節，部落勤勞的農人趁著好天氣，邀集部落族人來「米粑流（mipaliw）」，即使頂著「九個太陽」，只要大家同心，很快就能收割回家。由部落藝術家陳勇昌（Kaling‧Diway）創作的竹甕，遙望著水梯田，訴說著過去那個人與人之間互助扶持的生活，呼喚部落年輕人回家，感受里山的豐富生活。Mipaliw是阿美族語「互助」的意思。意味著先人開墾土地、生產糧食時，互相緊密的合作關係。陳勇昌還記得，在梯田中，總有間小小的田寮，族人的生活是如此親近農田，而農耕生活就靠米粑流互相幫助，一起工作的過程也凝聚部落團結的向心力。這些生活的記憶片段，透過農地中偶爾發現的陶片，觸動陳勇昌的心。他在港口部落出生、成長，撿到陶片時回想前人有時到山上採野菜，有些到海邊取海菜、捕魚，回家用自製的陶甕煮食，一邊哼唱著歌。這種生活樣貌也隨著陶甕掩埋於土裡，留待挖掘。陳勇昌作品「minokay do

依山傍海而存的里山，供應人類源源不絕的豐富資源，卻隨著工業化、都市化，逐漸為人們所淡忘。面對極度開發、工業化污染、氣候變遷威脅，更具韌性的里山環境逐漸受到重視。國際間推崇里山倡議，希望能修補人與大自然的關係，不忘大自然所提供的各項生態系服務功能。金澤大學教授中村浩二於能登半島引進「里山大師」，讓年輕世代入主里山，學習自然資源利用之道。中村浩二12日在林務局演講中指出，日本常用里山、里海這類名詞指稱山村、漁村，里山提供生態系服務功能，是維繫人類生存的重要資產。例如，里山生產環境或森林提供糧食，就屬於生態系的供給性功能。里山作為都市與自然環境的緩衝地帶，維繫了生態系服務功能，得以提供人類福祉。2011年生物多樣性公約第十次大會上，「里山倡議」（或理解為「里山行動」）的宣示，更確認了它不可或缺的地位。這些里山環境，原本在農村和都市之間、世代之間是接續的關係，現在卻呈現斷裂的狀態。中村浩二指出，生

林務局將里山精神納入林業政策，最快明年起執行相關計畫，系列座談會今天（8日）從美濃起跑，林務局長林華慶與美濃居民在樹林下會談。與會人士表示，還有很多人不懂里山，未來不要為了里山而里山，流於形式與口號。林務局今天下午在雙溪母樹林下舉辦座談會，局長林華慶率員與愛鄉協進會、農村田野學會、環保聯盟等團體代表，以及社區居民交換意見。美濃民間社團推動里山精神多年，愛鄉理事長劉孝伸表示，美濃的水資源與水環境復原問題值得重視，此外，農業生產與保育時有衝突，如作物圍籬可能會造成鳥禽誤觸死亡，友善耕作也常遭遇外界阻力；鍾理和紀念館代表林吉洋則表示，野生動物危害農作物，人獸衝突是農民不可避免的棘手問題。中圳里長林享能說，很多人不懂里山，需要更多溝通以凝聚共識；環保聯盟成員林俊清說，希望推動單位要有主軸，找到美濃定位，不要為了里山而里山，為了口號而推動。綜合各界意見，林務局長林華慶表示，「里山倡議」原本就是由下而

植物與我們生活息息相關，食衣住行幾乎脫離不了它，農業也以植物為基礎，提供人類生存所需。作為植物的博物館，台北植物園從1896年1月6日，由當時台灣總督府民政局殖產部在小南門外設立苗圃起步，歷經120年，以植物種數全球排名第27名屹立不倒，未來更將擔綱方舟任務，為留存台灣保命種原續航。農委會主委曹啟鴻5日在「台北植物園120週年紀念國際研討會」致詞指出，能見證台北植物園120年感到榮幸，台北植物園從日治時代奠基至今，有許多專家投入心血。植物園作為領頭羊引領風騷，面對氣候變遷更顯重要性。一方面傳統文化的「草芥」，視植物為沒有價值的，這使得植物保育備感辛苦。「植物園是寶貴的基地，各地小型的植物園有如小方舟，而這些小方舟必須構成綿密的植物網。」他勉勵更多有理想的人投入，不但固守國內，也要跟上世界潮流。走過兩甲子 台北植物園延續植物知識更勝公園「一座完整的植物園，必須能夠以植物學名標示其蒐藏、繁殖、

前言：本報於2日介紹了日本為了保存生物多樣性里山里地，在有限的經費下，挑出500個值得保存的里山挹注資源，速水林業即是其中一例。他的森林種出來的林木，取得FSC認證，不但日本重要建築取材於此，更提供國際會議各項木製產品。一向被台灣社會視為洪水猛獸的伐木，是如何兼顧土地、自然生態，成為可永續的產業、並被日本政府認可為值得保存的里山呢？以下是速水林業主速水亨先生的演講內容，大漢技術學院休閒事業經營系副教授游麗方擔任翻譯。日本電影《哪啊哪啊神去村》中，那個美不勝收、令人嚮往的森林，說明里山何以值得保存給下個世代。這座森林以及故事拍攝所在地的速水林場，獲選了環境省「生物多樣性里山里地」，林場主人速水亨近日訪台分享林業經營經驗。他說，成長千百年的樹木，一瞬間被人類取用，因此應慎重、顧及永續；不只是使用木材，還要想到背後對輸出國原始林及社會結構的破壞。

前言：本報曾於9月22日於〈我們是靠山海吃飯的人！ 來看日本重拾「里山資本」的永續利用之道〉一文介紹日本里山500選的做法，10月則有東華大學透過林務局委託執行的里山倡議計畫，邀請日本環境省自然環境局自然環境計畫課里地里山保全專門官長野和明（NAGANO Kazuaki），介紹日本政府生物多樣性里山里地保存計畫；本文依據長野和明演講內容撰寫，並以「里山」[1]統稱「社會－生態－生產地景與海景」（socio-ecological production landscapes and seascapes，SEPLS）。聯合國以「里山倡議」提出人與自然環境和諧共存之道，除了喚起台灣社會念舊復刻的情懷，更重要的意涵在於關切生物多樣性衰退，造成的生態系服務停擺的威脅。日本更為了挽回生物多樣性以及重返里山生活、減少環境負擔，發展成國家戰略。