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雞蛋

2018-12-19 10:37
近年來問題蛋品事件頻頻傳出,農委會原訂2020年全面推動洗選蛋,不過行政院今天(18日)召開食安管理檢討會,食安辦表示,國內雞蛋業者大多屬於傳統產業,要達到全面洗選有困難,宣布政策暫緩,未來將優先推動雞蛋逐顆噴印。 行政院食安辦公室主...
2018-08-27 10:23
你願意為一顆雞蛋,付出多少錢?三塊、五塊,還是15塊?其實,一顆雞蛋、一隻母雞所能創造出來的價值,可能遠遠超過你的想像。 一鏟一鏟把沙子裝進桶子,再倒進雞舍中的桶子裡。今年十歲的周庭安,過了一個很不一樣的暑假,他和朋友一起到雞舍當志工...
2018-08-27 10:20
營養豐富的雞蛋,是重要的蛋白質來源,這幾年來,因它而起的食安事件,戴奧辛、芬普尼毒蛋風波,劣質液蛋接連流入市面,卻讓民眾人心惶惶。 越來越多消費者,開始關注每天吃的蛋怎麼來,也希望為人們生產雞蛋的母雞,過得更快樂。淘汰格子籠集約飼養模...
2018-08-16 10:17
黑心液蛋事件燒出「格外蛋」問題,農委會今天(14日)表示,破掉且蛋液流出的格外蛋只能堆肥、養豬使用,目前也正在修正畜牧法,若格外蛋流入食物鏈將開罰,最快明年底完成修法。 聯合晚報報導,全台每天生產約10萬箱蛋,約有1%、20萬顆雞蛋是...
2017-11-28 03:35
雞蛋驗出芬普尼屢造成紛擾,食藥署今天(27日)舉行專家會議後有共識放寬禽蛋中芬普尼殘留容許為10ppb。與會專家中有人認為合理,但也有人說「勉強可接受」。 食藥署食品組長潘志寬表示,農委會在今年9月6日公告4.95%芬普尼水懸劑為禁用...
2017-09-03 21:28
避免芬普尼蛋導致消費者對農產品不信任,農委會主委林聰賢今(2日)於公開記者會上出面喊話,表示未來會採取更科學的方法進行生產溯源的管理,從農場到餐桌都透明公開,農產品要從過去的生產導向改為市場導向,創造出品質更好的農產品。 農委會於台北...
2017-08-31 17:41
換蛋引發蛋品履歷追蹤漏洞。彰化縣欣德畜牧場下游的「萇記泰安蛋品」和嘉義縣「鑫順祥蛋品」交換的6萬顆芬普尼蛋下落不明,已由嘉義縣調查站調查中。 嘉義縣衛生局8月28日接獲彰化縣衛生局通報欣德畜牧場雞蛋檢出芬普尼,經追查流向北市鑫順祥蛋品公司的...
2017-08-31 10:43
芬普尼雞蛋造成民眾恐慌,不少民眾近日「食無蛋」。不過也有蛋雞場訂單逆勢增加,高雄市阿蓮區石安牧場業務代表謝倩芬今天(29日)說,牧場用動物福利養產方式,做到雞蛋「零污染」。 石安牧場早期也以傳統開放式養雞,後來以自有品牌行銷,2010...
2017-08-30 10:39
國產雞蛋檢出芬普尼,且風暴擴及全台七縣市、44個蛋場。衛福部食藥署長吳秀梅昨天表示,預計最快9月啟動雞肉抽驗,擬以儀器極限值5ppb(十億分之一濃度)做為檢驗標準,未來也可能將芬普尼列入雞肉常規檢驗項目;但農委會認為肉雞並無風險,沒有檢驗的...
2017-08-27 12:18
芬普尼毒雞蛋快失控了!農委會25日最新檢驗結果,全國新增40家中鏢的雞場,彰化縣就占了8家,累計3天來,彰化縣已淪陷12家雞場,封存下架的雞蛋已接近30萬顆,損失慘重。 彰化縣衞生局長葉彥伯說,芬普尼雞蛋累計至24日約10萬8200顆...

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