有機農業
2013年2月，在纜車頻繁往來的貓空，傳出陣陣禪鼓，鼓聲中，交融著各式茶香，一種新的台灣茶文化意念，正瀰漫在這場三十幾人的聚會中...
「仁者樂山，智者樂水」，周仁智，因此自稱山水茶人。17歲就投入台灣茶業，至今已有三十幾個年頭，他是...
一位愛山、愛旅行的青年，結束異國流浪，落葉歸根，一場夢境，催生夢想。有機農民楊宇帆：「夢到自己小時候跟阿公來到這片土地，我的心告訴我，要去做這件事情。」繞了一大圈，喜歡新事物的性格沒變，現在他到農業中探險...
2011年夏天，結束一...
位於竹田鄉的太陽能光電有機農業示範區，在屏東縣政府與業者經過一年多的合作實驗，成功以有機農業栽培技術種出健康、無毒的高品質新鮮蔬果，昨天縣府與業者舉辦「種電、種菜、種健康」綠色新農業成果發表會，展示太陽光電的綠色奇蹟。
屏東以農業立縣，擁...
越來越多人，選擇投身務農行列，不過想要不使用農藥、不添加肥料，光靠大自然，有沒有辦法讓作物順利生長呢？有一群農夫，推動秀明自然農法，相信土地有自癒能力，生產出健康自然的食物，讓人類健康，也讓土地健康...
廚房裡，飄散著成熟梅子香。林...
東華大學教授宋秉明，被學生封為B咖教授，他笑著：「我覺得很好啊！」，開餐廳以來，最有成就感的就是行銷B級品。開餐廳怎麼跟教育扯上邊，另類的實驗計畫，在校園裡悄悄展開...
「校園綠色廚房」這門通識課很特別，上課地點不侷限在教室，廚房、...
「不用化學肥料怎能管理蟲害呢?」有人質疑。
「管理蟲害最好的方法就是不要管。要管，就永遠得管，沒有停止的一天。」高清蓉說。
「只要耐心一段時間，生態就會達到平衡，人與蟲都是自然的一部分，是平等的，人類不需要、也不應該控制蟲。」
高...
如果把茶字拆開來看，它是草、人、木的組合，但是現在我們所喝的茶，大都來自把雜草清光的慣行茶園。南投縣仁愛鄉，兩位資深茶農，反倒是把雜草當成茶樹的好朋友，重建草、木、人的奧妙關係。
推開用炒茶桶作成的大門，茶農蔡年學帶著訪客進到茶棚，個...
宜蘭縣推廣有機農業，在宜蘭縣三星鄉行健村設置「魚筊鴨共生示範田」，在種植筊白筍的田區，利用鴨子幫忙清除田區害蟲，還施放吳郭魚增加通風及鬆軟土壤，依循大自然生態循環系統，以生物鏈機制防治病蟲害，未來將逐步擴大有機資源循環再利用的生態農業。
...
奇美部落水梯田在群山環抱中，以潔淨的水源孕育出「忘憂榖」，要能配得上這麼優良的環境，花蓮區農業改良場推薦水稻品種「花蓮21號」，此品系在命名前即已得知在低肥的環境中就有高產量的好表現，特別適合有機耕種。
低肥高產適合有機耕種
今...
頁面
