有機農業
行政院長林全昨天（27日）視察屏東縣公設海豐有機集團栽培區時強調，有機農業是台灣新農業政策重要一環，行政院計劃在明年底前將台灣有機農業栽培面積從目前的6600公頃增加到一萬公頃。
屏東縣長潘孟安反映，縣府鼓勵青年返鄉從農，但土地難覓，台糖擁...
蘿蔔葉上有好多菜蟲，不認真除蟲就等著吃爛蘿蔔了。圖片來源：自然醒
入春，是蟲蟲大爆發的時間。大爆發是什麼意思呢？就是一個小時可以抓上百隻蟲。但這個上百隻蟲也不是你想抓就抓得到的，明明蟲就在眼前，可是卻看不到，要不然你來找找看，看你能...
「他因為摔斷腿，無法使用除草劑，無心插柳的種出香甜的芒果。」
這是玉井的王榮彬大哥轉種友善芒果的初衷。「朋友說我的芒果吃起來有以前的芒果味。」究其原因，是因為除草劑噴了以後，果實中特有的有一些香味會因此流失。「台灣的農人總會覺得不施除草劑，...
農村人口老化、流失，缺工日益嚴重，無米樂農村小農推廣「相伴工」，解決人力問題，也能凝聚農村社區力量。 後壁區採行自然農法的小農耕作面積逐年增加，光是台南市KKF自然農法促進會稻作經營小組，八名成員中，已有三個耕作面積超過一公頃；預計2017...
隨著屋頂農園的推行，也有越來越多民眾參與自家社區的屋頂農園，新北市屋頂農園一年的減碳量，相當於一座大安森林公園的吸碳量，而且部分屋頂農場由民眾自行規劃設計與建置。
圖為鶯歌區東鶯里屋頂農園志工，現年65歲的黃金雪。攝影：陳文...
5月初，立夏的時節，花東縱谷的陽光已經炙人。早上7點鐘，陽光已經曬得土地微熱。壽豐鄉平和村，「大王菜舖子」位於山腳下的田地，長期工作的學徒與短暫換宿的年輕人，正忙著採收馬鈴薯，不時被土裡鑽動的鼠婦、馬陸等各種動物吸引。
2007年，大...
俗稱皇宮菜的「落葵」，因為耐病蟲害而少用農藥，營養豐富，近年來台灣餐飲界又稱它為「健康菜」。由於好處多多，使得落葵成為宜蘭縣學童有機營養午餐主角，不但菜色更豐富，更為健康加分。
落葵在夏秋季生長快速，是優良的夏季蔬...
甫自台大退休的農藝系名譽教授郭華仁，是國內首屈一指的種子科學專家。這幾年他投入關心有機農業發展，他認為有機農業是最能回應農業與生物多樣性的方法。而國內生態農業的崛起，他認為政府應以政策制度鼓勵，並以環境給付鼓勵生產兼顧環境永續。
從種子...
美麗的蘭陽平原，一直是重要的糧倉，10多年前農發條例通過後，它漸漸不一樣了，夾雜在豪華亮麗之間，是農民沉重的嘆息。
蘭陽平原在農發條例通過後漸漸不同了。攝影：張光宗。圖片來源：我們的島。
趁著天剛亮，友善小農吳佳玲，拿著衝天炮走進...
青年返鄉務農，好像是一件很浪漫的事。「放棄高薪的科技新貴，決定回到鄉下阿嬤家種有機田。」覺得這樣的故事很耳熟嗎？新聞媒體類似的報導或許兩隻手都數不完，彷彿在台灣，「投入農業生產是一件很容易的事」。
然而在同樣有農村勞力老化問題的美國緬因州，...
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