食品安全
2017-10-16 23:16
醬油產品管理再加嚴,食藥署今天(16日)表示,醬油除了依製程標示「釀造」、「速成」、「水解」、「混合」等字樣,民國108年起規範釀造醬油總氮量及果糖酸含量,避免不肖業者摻水謀利。
衛生福利部食品藥物管理署去年7月預告「包裝醬油標示規定...
2017-10-16 23:01
桃園市一處養殖場出口大閘蟹至香港時,遭驗出超標戴奧辛殘留。衛生福利部與桃園農業局傍晚前往取樣時,更發現養殖場並無養殖登記證,除立即執行移動管制外,也將依法究辦。
桃園市政府農業局今天(16日)發布新聞稿表示,針對桃園市中壢區某大閘蟹養...
2017-10-14 10:02
全台有數十個關心食安、健康、農耕、學童營養的社群、團體。小團體如何發揮力量?由近百個食安與永續組織共同組成的英國「Sustain」(永續食農聯盟)副執行長雷諾斯(Ben Reynolds)日前應邀來台,分享小團體創造大影響力的秘訣。
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2017-10-11 16:08
有日本媒體報導,台灣和日本正協商解禁核災食品進口,最快2017年底就會解禁,11日也成為立法院衛環委員會朝野立委關注焦點,衛福部長陳時中強調,沒聽說這項消息,目前沒有解禁計畫。
此外,衛福部2017年4月設置少子化辦公室,但只開會一次...
2017-10-01 18:50
網購名店月餅原料鹹蛋黃被衛生單位檢出含有不得檢出、有致癌風險的「蘇丹紅」,購入來源是在雲林縣元長鄉的蛋鴨場,檢驗結果2場鴨蛋及鴨脂肪都有檢出,初步調查業主在飼料中添加,經農委會食安跨部會小組討論,鴨隻及鴨蛋今天(30日)撲殺並銷毀,並依違反...
2017-10-01 18:45
食品藥物管理署公布中秋節食品稽查專案結果,全聯屏東勝利分公司販售的「有機金針菇」竟被驗出不得檢出的殺菌劑「二硫代胺基甲酸鹽類」0.35ppm,可被開罰6萬到2億元罰款,恐再因違反有機認證規定二度被罰,已要求全聯下架。
全聯表示,這是8...
2017-09-19 04:32
近日一則關於食用油的訊息透過通訊軟體LINE流傳,該訊息稱市售食用油品大多不是天然壓榨,在製造過程中所使用的加工助劑己烷會殘留在油品中,食用後會導致健康受損。衛福部食藥署今天(18日)發布新聞稿表示,經上週抽驗20件市售油品結果顯示,全數合...
2017-09-07 18:37
繼摩斯漢堡8月間傳出綠薯條事件,網友近日也在麥當勞、肯德基吃到疑似被龍葵鹼污染的綠色薯條。食藥署7日表示,將在全台啟動專案稽查,對象擬擴及餐飲業者和源頭廠商。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海受訪時說,馬鈴薯經日光照射,皮可能會變綠、...
2017-09-07 18:30
衛福部食藥署3月公告一批農藥殘留容許量標準,其中農藥氟派瑞從果樹延伸使用到茶樹,引發社會擔心農藥使用浮濫疑慮,食藥署6月以行政命令撤銷此項殘留容許標準。此舉看似平息國內民怨,卻引發國際對台貿易的不信任。
氟派瑞事件不但引來歐洲商會表達...
2017-09-05 02:22
因應芬普尼蛋事件,農委會防檢局公布,預定於6日公告4.95%芬普尼水懸劑為禁用農藥,禁止此劑型芬普尼的輸入、加工製造、販售及使用,以減少非法流用情形。
行政院農業委員會防檢局副局長馮海東表示,為降低芬普尼農藥使用風險,預定於民國106...