食品安全
台灣每天有10萬筆的校園營養午餐菜色、16萬筆食材資料登錄在教育部的「校園食材登錄平臺」上，讓家長清楚了解孩子的午餐。現在，這份資料進一步擴大，平台就可以看到食材的農產品標章與溯源資料，也可以看到團膳業者紀錄，讓校園食品安全往前邁近一大步。...
日本千葉知事森田健作日前訪問桃園，日媒隨後報導桃園市長鄭文燦有意協調讓千葉縣農產品在2018年桃園農業博覽會中販售，引發爭議；國民黨桃園市黨部2017年11月27日在議會預算審查時，質疑鄭文燦與日本有「黑箱」，要求鄭文燦「踹共」。
鄭...
食藥署11月27日邀專家檢討禽蛋芬普尼殘留標準，擬放寬為10ppb。中華民國養雞協會蛋雞組長黃榮珍說，台灣人蛋吃得比日本人少，主張比照日本訂20ppb，若訂10ppb，將至食藥署抗議。
雞蛋檢出超標農藥殺菌劑芬普尼的事件從歐洲開始，台...
雞蛋驗出芬普尼屢造成紛擾，食藥署今天（27日）舉行專家會議後有共識放寬禽蛋中芬普尼殘留容許為10ppb。與會專家中有人認為合理，但也有人說「勉強可接受」。
食藥署食品組長潘志寬表示，農委會在今年9月6日公告4.95%芬普尼水懸劑為禁用...
食品安全建設2017年納入《前瞻基礎建設特別條例》，新北市衛生局日前輔導660家餐飲業者進行食品安全衛生認證，共計有619家業者通過。
衛生局表示，2017年針對20桌宴席餐廳、一般及連鎖餐飲業、風景區周邊店及樹林興仁夜市等共660家...
愛吃米飯的民眾注意了！食品藥物管理署預告，新增糙米以及嬰幼兒食品的原料米無機砷限量分別為0.35ppm與0.1ppm，提醒民眾注意無機砷的污染，洗米最好洗三次以上。
食藥署科長高怡婷說，大家都知道無機砷很毒，但以前因為檢驗方法無法突破...
天氣轉涼，火鍋店常人滿為患。台北市衛生局今天（20日）公布9月市售火鍋料抽驗結果，有2家火鍋店的豆腐驗出苯甲酸，不符規定，已要求業者下架。
衛生局今天公布9月火鍋店、超市等火鍋料抽驗結果，48件中，有2件不合格，分別為欣葉呷哺呷哺涮涮...
食安問題嚴重，屏東縣崁頂鄉王文玲、王志皓及王毅傑姑姪三人，投入「養蚯蚓」賣蚓培材（蚓糞）行業，改善農地土壤，希望讓農作物減少使用農藥。
成千上萬的蚯蚓在土堆裏爬上爬下，許多人不敢靠近，但姑姪三人卻愛不釋手，賣蚓培材的想法來自27歲的王...
你知道湯匙也有密碼嗎？網友在PTT發文，吃小火鍋發現塑膠湯匙上的編號是6號，懷疑這材質用在高溫食物中，可能釋出致癌物！毒物科醫師說6號塑膠湯匙是聚苯乙烯材質，也就是俗稱的保麗龍，的確不耐高溫，在動物實驗中有致癌風險。雖然在人體實驗還無法直接...
桃園市回春堂本草事業社販售的「頂級枸杞王」，遭台北市衛生局檢出殘留農藥超標，除賣場商品均已下架停售，其餘的庫存品也遭桃園市衛生局查封，沒有流入市面。
桃園市衛生局食品管理暨檢驗科長關百娟今天（30日）受訪表示，台北市衛生局檢驗由桃園市...
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