食品安全
台中市衛生局查獲南屯區宏碩海產公司涉改標過期冷凍鮑魚，衛生局20日火速決議開罰480萬元，以儆效尤。依相關獎勵辦法，檢舉人可獲罰鍰實收金額的七成獎金，即336萬元獎金，但實際獎金要依最後法院裁決金額為準。
此件食安違規事件又是民眾檢舉...
老牌零食「蝦味先」18日爆發使用逾期原料，高雄檢調偵辦，初步清查業者銷售相關產品共約250萬包，估算獲利約新台幣3750多萬元，檢方釐清涉欺騙消費者的詐欺犯行。
高雄市衛生局會同食品藥物管理署南區管理中心17日配合高雄地檢署指揮法務部...
快到端午節了，市場進入肉粽的熱銷期，彰化縣衛生局日前進行縣內粽葉、包粽餡料等食材抽驗，結果驗出14件不合格、不合格率17.7%，而不合格中以餡料酸菜和醃漬竹筍，被檢出漂白劑二氧化硫或防腐劑苯甲酸超量最多，扯的是，國內早已明文禁用的硼砂，有業...
食藥署4日表示，春橋田、台灣有機公司涉嫌將逾期食品原料分裝販售，其中一項杏仁原料早在西元2008年就過期。違規產品流入市面有機商店，民眾可能早吃下肚。
衛生福利部食品藥物管理署南區管理中心3日查獲春橋田股份有限公司及台灣有機有限公司，...
「台北市反核食條款」將上路！國民黨團2016年提案增修台北市食品安全自治條例，修正重點為台北市不得販售日本核災食品，且台北市流通的日本食品須以中文詳註原產地。增修案5月3日通過三讀，6月1日公告實施後，將有3個月宣導期，9月正式上路。但本法...
彰化縣政府處理鴻彰畜牧場雞蛋含超標戴奧辛，回收及封存共4276公斤雞蛋，已完成蒸煮固化作業，後續送進焚化爐銷毀。
衛生福利部食品藥物管理署、行政院農業委員會、行政院環境保護署4月26日確認含超標戴奧辛的雞蛋，來自彰化縣芳苑鄉鴻彰蛋雞場...
現行塑膠食品容器標示對象僅限於重複使用或一次使用的塑膠餐具，例如奶瓶、紙餐盒等，但隨著國人健康意識抬頭，有必要採取更嚴格的規範，因此在2016年4月18日公告修正「應標示之食品器具、食品容器或包裝品項」，並公告相關新制。
食藥署組長潘...
上週爆出彰化產雞蛋疑似戴奧辛超標，原本預計週末宣布檢驗結果，但在趕工之下，26日晚間便跨部會聯合宣布，已經追查到是「鴻彰」蛋場。但污染源到底是什麼，環保署表示初步的資料，空氣與水皆顯示並無污染，仍須持續追蹤，農委會則表示，將對飼料的每一項成...
遭世紀之毒-戴奧辛污染的毒雞蛋，衛福部食藥署統計至今（24）日中午為止，已經預防性下架7,744公斤，但污染源還沒找到，消費者人心遑遑。食藥署長吳秀梅掛保證，市售雞蛋安全無虞。但雞蛋產地價格已下跌超過1成，農委會準備好95機制，應付產銷失衡...
近日爆發雞蛋戴奧辛超標事件，與2005年的毒鴨蛋誰比較毒？環保署4月24日表示，這次雞蛋驗出「四氯呋喃戴奧辛」，毒性僅有毒鴨蛋「四氯戴奧辛」的1/10，致癌性較低，但同樣有害。
食藥署、農委會、環保署24日召開聯合記者會，環保署環境檢...
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