食品安全
新竹市政府查出多家大廠植物油含重金屬鉻及高含量反式脂肪，已通報衛生福利部要求廠商回收，市府也通令竹市餐廳、學校禁止使用。
新竹市長林智堅今（20）日偕同衛生局、消保官舉行記者會現場展示送驗出含重金屬鉻及高含量反式脂肪的7款植物油油桶，包括...
度小月委託「四川土產」代工生產外銷的「度小月麻油辣腐乳」，被食藥署與新北市衛生局檢出「二甲基黃」。相關豆腐原料來自桃園的「仁傑」食品，進一步追查「仁傑」上游，曾經向「芊鑫」購買豆製品乳化劑的食品添加物業者「偉順行」又再度出現。
度小月美食...
農委會主委陳保基呼籲，雖然發生禽流感，但是台灣的雞、鴨、鵝肉都安全，他特別提及國人到先爆發H5N8的韓國時，也是大啖人蔘雞。
最近一週來，台灣鴨鵝發生首波高病原流感，且病毒中的H5部位，都與韓國爆發禽流感H5N8的H5相似度達99%。
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國民黨立委孫大千等人提出修正食管法，要訂定「頂新條款」，得處罰黑心廠商不法行為期間內營業總額10倍的懲罰性賠償，且可回溯。今天在立法院院會抽出逕付二讀，並交付朝野協商。
國民黨立委孫大千、林國正、謝國樑、王廷升、王惠美、林德福、江啟臣等人...
美聯社-捷孚凱調查（Associated Press-GfK）公布最新民調指出，多數美國民眾支持基因改造食品標示。統計結果顯示，高達66%受訪者認為，含有基改成份的食品，製造商應該在包裝上註明基改標示，反對基因改造食品標示的受訪者僅7%。對...
2014年食安風波不斷，民怨迫使政府於2014/1/28檢視、訂定新版《食品安全衛生管理法》，盼藉由提高罰則、加強查驗機制等，杜絕不法廠商。然新法通過後，仍接連爆出餿水油、2014/11/18再次三讀通過20則修正條文，重點大致上聚焦於...
毒油事件頻傳，台灣民國68年就曾發生「米糠油中毒事件」，弘光科大健康事業管理系副教授楊秋月與台大教授郭育良共同發表「台灣油症患者多氯聯苯／多氯呋喃中毒30年後之生活品質追蹤調查」，獲世界知名學術期刊「環境研究」刊登。
調查顯示，油症患者中...
針對連日來爆發的禽流感疫情，行政院農委會主委陳保基今天（11日）表示，「這些都是屬於非人、禽共通的傳染病」，保證不讓感染禽流感的雞、鴨、鵝進到市場。
陳保基中午前往苗栗縣馬家庄參訪有機農作的發展情況，對於媒體詢問，中南部禽流感疫情，陳保基...
美國寵物零售連鎖巨頭Petco週一（1月5日）稱，因擔憂從中國進口的寵物零食可能導致寵物生病，該公司將其網站上、以及全美各地商店中剩餘的中國進口寵物零食全部下架。
美國食品和藥物管理局通過調查過去7年中4,800多例的寵物疾病，以及1,0...
麥當勞控股（日本）公司的一名發言人5日稱，上週末在日本北部青森縣（Aomori）的一家麥當勞連鎖餐廳中，消費者在該餐廳出售的一份炸雞塊中找到了一片乙烯基。
結果是，麥當勞控股（日本）公司已經于同日停止出售在泰國的一家工廠生產的炸雞塊。該公...
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