食材食品 | Page 12 | 環境資訊中心

食材食品

蔬菜、水果、穀物、經濟作物、捕撈海鮮、養殖海鮮、肉、蛋、奶、加工後之所有食品...

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2010-05-03 10:49
【影片介紹】 當消費者要求價格要對我公平的時候,是否有想過生產者拿到公平的價格沒有? 咖啡作為全世界最受歡迎的飲料,全球每天喝掉20億杯咖啡,在這年產值超過20兆台幣的驚人產業,咖啡是僅次於石油之外全球最大宗的交易商品,...
2009-11-13 05:00
我喜歡喝咖啡,也喜歡公平貿易(Fair Trade)的概念,但當我抱著很大的期望,卻喝到很難喝的咖啡時,不由得陷入兩難,到底我應該為了喝好喝的咖啡而犧牲農民,還是為了社會正義犧牲自己的味蕾? 公平交易本身,在歐美國家已經變成一個公益的...
2007-09-07 12:32
肉類生産不僅包括對動物的殘忍屠宰過程,而且還對中國乃至全球脆弱的生態系統造成危害。 「中國現在許多人對素食的誤解,是將爲了動物保護、環境保護和健康的主動素食混同於經濟窘迫情况下的被迫素食。」 不必列舉類似太湖藍藻爆發這樣的轟動事...

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