素食
脂肪製成的田野小溪。
近幾年全球重視倡導「環保」、「茹素」救地球，各界聲音以各種管道表達立場。現代人「茹素」不再只因為宗教，而是想吃得更健康、降低環境傷害與減少動物痛苦。但決定「不吃肉」或「吃肉」，又將延伸出對人類、環境的新問...
10月29日下午，第14屆台灣同志大遊行於台北凱達格蘭大道登場，現場除了同志平權團體盛裝參與，也不乏社會倡議團體自發性的加入，而台灣少見的動物權利團體——「純素30天」團隊也到場聲援，細雨綿綿中向參加者發送傳單，呼喊著口號：「支持婚姻平權，...
※ 本文轉載自｛空屋筆記｝ 免費的自由
在談談Freegan之前，絕對要先了解Vegan。
自從開始接待沙發客來，也許是因為我檔案的描述，以及我個人的偏好，導致我們家所接待的沙發客裡有超過半數都是吃素的，許多甚至是連蛋奶都不吃的純素。要...
紐約，因為擁有第1座提供全素飲食的公立學校、隨處可見的素食速食商店，以及愈來愈多的素食美食餐廳，因此被「善待動物組織」（PETA）評為2014年度「素食者最友善城市」。
2015年3月14、15日，紐約的素食愛好者們又迎來了一個年度盛事，...
行齋戒 「宗教素」歷史悠久
在工業化世界中，只有少數人會說他們是素食者或是純素食者，這種生活型態在其他地方較為常見，而宗教往往在其中扮演重要角色，期許信徒能夠以某種方式戒除對肉類的攝取。
在南亞，素食主義已經是很長久的傳統，成為...
全球約有四分之一的溫室氣體排放源於糧食生產。來自牛津大學的研究人員則表示，如果肉食主義者停止吃肉，那麼他們在飲食方面的碳足跡將可能減少一半。
牛津大學的Peter Scarborough和他的同事統計了英國5萬多人的飲食資料，並計算出相應...
年前醫生免不了叮嚀民眾注意年節飲食，不過年夜飯真的免不了大魚大肉嗎？CNN15號報導了10件台灣比其他國家更厲害的事情，素菜就是其中之一！
而暢銷書《和平飲食》作者威爾．塔特（Will Tuttle）昨（26）日來台演講也表示，我們習而不...
環保團體地球之友（Friends of the Earth）與德國亨利‧伯爾基金會（Heinrich Boell Foundation）在2014年開春發表了一份全球工業化畜牧業現況報告：《肉食輿圖》(MEAT ATLAS)，以地圖集呈現畜...
挪威軍方20日表示，為了對抗新敵人「氣候變遷」，打算讓部隊每週吃一天素食。
軍方說，新推「週一無肉日」是為了削減對生態不友善的食物消費量，而這類食物的生產，與促成全球暖化大大有關。發言人克瓦溫（Eystein Kvarving）告訴法新社...
面對眼前一盤鮮「血」淋漓的人肉，許多人驚呼「唉唷！這是真的還假的？」如同生鮮肉品切盤裡的「肉」突然眨眼扭動了一下出聲：「我是真的！就和超市裡賣的肉一樣是生命！」
上週六（7日），台灣大學熱鬧迎接新鮮人入學，同時展開社團聯展，數十個社團各自...
頁面
