食品安全
若有新的作物可以同時為糧食、飼料與能源之間的折衝解套，並且協助發展中國家將進口石油的花費轉惠予農民；那麼，利用甜高粱（sweet sorghum）來提煉生質燃料，將會是最佳的解答嗎？
近來糧食價格飆漲，觸發許多國家內的糧食暴動，各國紛紛...
美國農業部17日發布全面回收1億4300萬磅從加州屠宰場非法屠殺牛隻而製成的牛絞肉，這是美國史上最大規模的牛肉回收案件。
在美國人道協會（The Humane Society of the United States）提供其暗中調查屠宰場...
日本警方5日由福島縣販賣的中國製冷凍水餃檢驗出殺蟲劑二氯松之後，6日再在包裝袋驗出三種農藥溶劑。
日本警方在發現二氯松的水餃包裝袋外側檢驗出苯(Benzene)、二甲苯(xylene)和甲苯(toluene)三種溶劑，它們是用來溶解殺蟲...
2007年中國民眾環保民生指數7日在北京發佈，香港「大公報」轉述上述調查結果。
調查顯示，中國大陸民眾的整體環保意識、環保行為、環保滿意度三項重要指標都不及格，而且66.9%的民眾認為當前中國環境問題非常嚴重，普遍認為環境污染嚴重影響健...
搶救基因大作戰――談農業的生物多樣性
想想看，如果全世界只剩下一種水稻，一旦發生傳染病，會對人類造成什麼影響？聯合國《糧農植物遺傳資源國際公約》於2004年6月29日生效，公約規定，成員國政府應保護和促進農民擁有的傳統作物知識...
如果要用一個字來形容今年的感受，您會選擇哪一個字呢？日本12日按照慣例，宣布了一個足以代表2007年的漢字，那就是偽造的「偽」。日本民眾不得已選出這個讓他們蒙羞的字，因為這一整年來，過期、造假的食品真的是太多了。
日本京都清水寺住持大筆揮...
新加坡一家糕餅連鎖店的巧克力蛋糕遭污染，造成109人食物中毒。新加坡當局已經下令回收連鎖店百得利的所有糕餅，生產工廠也暫時停產關閉。百得利在新加坡39個分店接到命令，必須暫停營業至少一星期。這次食物中毒的民眾都出現發高燒、上吐下瀉及胃痛等症...
日本老字號嬰幼兒食品品牌「和光堂」WAKODO，對嬰幼兒副食品進行檢測時，發現2007年9月開始販售的部分嬰兒副食品，對大腸桿菌呈現陽性反應，目前已經回收21萬件產品，也提醒台灣的家長，如果在日本有購買請不要給小孩食用。
「和光堂」檢測出...
布希政府一名高級官員說，美國預計在下周與中國簽署一系列協議，確保中國出口到美國的食品、動物飼料、藥品和醫療器械符合美國的安全質量標準。
美國聯邦政府的衛生管理機構，即美國衛生與人類服務部負責人萊維特在美國商會說，「任何希望向美國消費者出口...
世界知名的巧克力，居然傳出含有金屬異物。一位日本民眾，日前購買這家高級巧克力的耶誕節限量商品，沒想到一口咬下，居然吃到了金屬片。廠商已經緊急回收，在日本販售的12萬5千片、片裝巧克力。知名的比利時巧克力品牌，竟然傳出巧克力中混有金屬片。另外...
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