食品安全
根據南韓「韓國聯合通訊社」11日報導，包含南韓學界、消費者團體與官方代表等9人組成的調查團於4月30日前往美國，於5月11日返抵南韓，南韓農林水產食品部依據該美國狂牛症官民調查團的調查結果，判定進口的美國牛肉安全無虞。
報導說，發病的乳牛...
新北市消保官抽檢市售米粉及冬粉，發現4家廠牌含有微量重金屬鉛，吃多了恐會導致器官衰敗、血管硬化等，但目前米製品無法可罰。
新北市消保官蕭光展表示，依照衛生署公布的標準，米的鉛含量不可超過0.2ppm（百萬分之一），但法條未對米製品作規範。...
本該是女性開心慶祝的3月8日婦女節，政府卻在幾天前宣布有條件開放萊克多巴胺。今天一早，一群婆婆媽媽前往立院，促請立委在3月20日前修法，明訂瘦肉精零檢出的條文。在野黨團代表包括民進黨團幹事長潘孟安、台聯立委林世嘉、親民黨團辦公室副主任吳崑玉...
部分品牌豆漿以「有機」或「無基因改造」吸引顧客。但消委會測試市面50款預先包裝豆漿，竟在半數樣本驗出基因改造大豆成分，包括七款聲稱「有機」的豆漿，不過含量低至0.01%，但另有兩款標明「非基因改造大豆製造」豆漿，亦發現含基因改造大豆含量。消...
德國人擔心甚麼？受一家保險公司的委託，一家消費研究協會近日公佈了其最新調查結果。民調顯示，這十年來，德國人傳統上擔憂的事情大為改變，例如，對失業的擔憂降低了24個百分點，創歷史新低。今年(2011)以來，德國社會上發生的一系列社會事件對德國...
為什麼30年前就有使用農藥的農夫不吃自己種的菜？因為他體驗到農藥的毒性。30年後的今天為什麼會有農夫持續投身有機生產？也是因為深受農藥之害。美國有研究顯示只要小孩子停止吃慣行農業生產的食物，血液中的農藥濃度就會降低或消失，證明即使是以農藥安...
桃園縣中壢市中北路黃昏市場一帶有多個攤位，熱食都暫存在塑膠垃圾桶內，市民質疑塑膠可能溶出，食用安全堪慮，向衛生局反映也未見處理。衛生局解釋，容器部分並無法令規範，但明年度會編列抽檢經費，確保安全。
張姓市民說，許多攤位會一次烹調大量食材，...
英國科學家指出，根據最新調查研究，複製牛的牛肉與牛奶對人體健康安全無虞；這項結果將可能使英國政府未來開放販售複製牛肉與牛奶。
根據專門針對新食品安全進行調查的獨立機構-新奇食品與加工諮詢委員會(ACNFP)報告，專家認為，複製牛與一般牛的...
中國市場上知名的黑龍江「五常香米」，7月12日在西安被爆實屬「被變香」。絕大部分「五常香米」是雜牌米用香精加工出產，據稱，1公斤香精能讓10噸普通米變「香」。
在原產地黑龍江五常市，被發現多數大米（稻米）加工廠都是用雜牌米添加香精，加工出...
針對美國有線電視網（CNN）研究發現，美國麥當勞所販售的麥克雞塊（McNuggets）竟含有橡膠化學物，對此引起了大陸國家食品藥品監督管理局的高度關注，將全面進行食品衛生安全監測。
據悉了解，美國麥當勞所販售的麥克雞塊含有泥膠和石油等用來...
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