食品安全
25日在北京舉行的「國際食品安全高層論壇—企業論壇」上，來自國內食品行業近130家企業代表作出承諾：嚴格遵守法律法規，安全生產，誠信經營；樹立和強化食品安全的第一責任人意識，履行第一責任人義務。
百家企業還承諾，將加強全過程監...
浙江省湖州工商部門近日在一間小廠房查到，工人們在一字排開的15口大鐵鍋邊，不停地放入「白色粉狀物」進茶灶中。「白色粉狀物」分別是「滑石粉」和「水磨糯米粉」，用來增加茶葉的光潔度和緊密度。專家指出，滑石粉並不屬於食品添加劑，對人體口腔具有強烈...
廣東省展開產品質量和食品安全專項整治行動，有700多家玩具廠被取消或暫停出口許可證。廣東省質監局官員表示，有關玩具存在的問題主要是小零件易脫落、玩具所塗的漆含鉛量偏高，以及含磁鐵玩具存在安全隱患等。
當局近日對2036家獲得出口玩具質量許...
日本最近接二連三出現食品衛生弊端，讓日本政府高度重視。農林水產省宣布，將成立一個「對策本部」，專門處理食品安全問題。
日本今年年初，爆發百年糕點老舖「不二家」使用過期牛奶的醜聞；此外，北海道代表特產「白色戀人」也出現篡改賞味期限的事件；九...
泰國玉米筍事件，暴露WHO通報機制延誤因應時機，嚴重影響台灣人民健康權利，外交單位研判，「WHO似已確立由中國轉通報台灣運作模式」，國際社會不應坐視中國黑手伸入WHO危害台灣健康人權。台灣至盼美國、日本及歐盟能為台灣仗義執言，針對此一事件向...
「廈門市食品生產小作坊專項整治工作方案」已經草擬完畢。質監等相關部門將根據「方案」要求，依法取締安全隱患嚴重的食品生產小作坊和黑心食品，落實生產高風險食品的食品生產小作坊轉產措施，同時對符合條件的食品生產小作坊給予認證。
「方案」確定了...
中國國家主席胡錦濤星期一（9月3日）出發往澳大利亞訪問，並參加悉尼舉行的亞太經合組織第15次領導人非正式會議。胡錦濤在悉尼與多國領導人會晤，包括美國總統布什和日本首相安倍晉三。
胡錦濤將要面對來自與會各國領袖的多個挑戰，這包括中國食品安全...
中國衛生部發言人毛群安指責外國媒體誇大中國食品安全問題是「別有用心」。毛群安是在回應有關韓國駐華使館政務公使黃正一疑因醫療失誤在北京死亡事件時作出以上指責的。毛群安指責部分境外媒體「在事件結果還沒有公布之前，借題發揮，攻擊中國的食品和藥品管...
美國輸中國食品再次被檢出不合格。中國國家質檢總局昨天通報說，美國供貨商MODERN SKILL CO.，LTD 輸華的柳橙果肉和供貨商MARIANI PACKING COMPANY.，INC輸華的瑪莉安妮特級杏脯，被檢出細菌總數、霉菌和二氧...
中國每年要消耗47億隻雞，這其中大多數的雞都來自層架式飼養農場。但是這對雞和人類的健康會造成什麼樣的後果呢？蔣高明與唐愛民調查了中國家禽業不為人知的故事。
23年前，北方農村興起了一種新的養雞技術。將雞由散養改為集中養殖，肉雞的生...
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