食品安全 | Page 6 | 環境資訊中心

食品安全

2013-06-18 10:12
從塑化劑到毒澱粉,台灣食品安全接連出包。多名食品專家學者昨建議,政府應比照環保警察,設置「食品警察」制度,協助食品衛生安全不定期稽查,並設立檢舉獎金及公告檢舉窗口。 台灣大學食品科技研究所教授孫璐西表示,根據統計,衛生署登錄的食品製造業共...
2013-06-17 22:49
標準。 消費者基金會代表帕差拉(Pachara Kaewkla)表示,不安全的食品包括肉類與其他加工製品,這些產品為了延長保存期限添加過多的添加物。 他表示,肉類添加過多硼砂、防腐劑、色素與甲醛,乾貨可能含有漂白劑、色素與農藥,水果和蔬...
2013-06-16 08:19
衛生署食品藥物管理局長康照洲14日指出,全局一年經費約新台幣23億元,等於全台2300萬人,每人分100元,其中36%分配到食品業務,包括檢驗、行政、查驗等。 根據2011年全國食品安全會議、食品安全與營養白皮書2008-2012的資料顯...
2013-02-26 14:57
消基會檢測市售24件蜜餞梅子的人工調味劑,8件「糖精」超標、9件添加「甜精」超出法定允許量,吃多恐傷身,其中8件是兩項皆檢驗不合格。此次抽檢結果,散裝梅子商品違規情形較包裝商品嚴重。 消基會於去年11月間在台北市、新北市多處販售通路購買梅...
2013-01-02 21:47
中國社會科學院日前發布調查報告顯示,中國城鎮居民最不滿意的依序是物價水準、食品安全和環境品質;對未來社會發展較不具信心的是社會公平正義。 中國社會科學院社會發展戰略研究院與中國社會科學出版社日前共同發佈的「2012中國社會態度與社會發展狀...
2012-10-04 09:42
我們常吃的早餐漢堡,被驗出含有瘦肉精跟氯黴素。新北市衛生局最近抽驗早餐店的肉品,結果發現有2件的漢堡肉,分別被驗出氯黴素、跟萊克多巴胺,而這些問題的肉品,多半都賣到知名的早餐連鎖店,已經有兩百多公斤、被民眾吃下肚。 厚實的漢堡肉加上煎蛋、...
2012-09-19 11:25
天天五蔬果,恐將毒素吃下肚!消基會18日舉行記者會,指出國產蔬菜中硝酸鹽含量過高,長期累積在人體,不但可能造成「急性變性血紅素症」,更可能因為消化過程產生亞硝酸鹽,與胺結合後成為致癌的亞硝酸胺,導致癌症發生機率大增。消基會也呼籲農委會應將硝...
2012-05-13 20:46
根據南韓「韓國聯合通訊社」11日報導,包含南韓學界、消費者團體與官方代表等9人組成的調查團於4月30日前往美國,於5月11日返抵南韓,南韓農林水產食品部依據該美國狂牛症官民調查團的調查結果,判定進口的美國牛肉安全無虞。 報導說,發病的乳牛...
2012-05-13 07:38
新北市消保官抽檢市售米粉及冬粉,發現4家廠牌含有微量重金屬鉛,吃多了恐會導致器官衰敗、血管硬化等,但目前米製品無法可罰。 新北市消保官蕭光展表示,依照衛生署公布的標準,米的鉛含量不可超過0.2ppm(百萬分之一),但法條未對米製品作規範。...
2012-03-08 14:52
本該是女性開心慶祝的3月8日婦女節,政府卻在幾天前宣布有條件開放萊克多巴胺。今天一早,一群婆婆媽媽前往立院,促請立委在3月20日前修法,明訂瘦肉精零檢出的條文。在野黨團代表包括民進黨團幹事長潘孟安、台聯立委林世嘉、親民黨團辦公室副主任吳崑玉...

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