美國華盛頓州長克里斯貴格爾(Chris Gregoirew) 日前簽署通過一項法案，禁止州內所有對魚翅的銷售、交易或配銷，包括魚翅的衍生性產品。魚翅湯常在中國餐廳內被視為地位象徵，而此次的議案將魚翅湯列為非法產品。魚翅湯一般被作為喜宴和婚禮的佳餚，一碗可銷售至50美元的價格。鯊魚軟骨補給食品也會從此在華盛頓州的商品架上消失。它們一般被宣稱具有對抗或預防各種疾病的效果，甚至包括癌症。此種補給品的功效還沒有得到科學證明，鯊魚軟骨未經美國食品藥品監督管理局(FDA)審查。此項法案的主要倡議者為華盛頓州參議員凱文倫克(Kevin Ranker) ，他也是聖磺島的民主黨黨員、自然資源和海洋委員會(the Natural Resources and Marine Waters Committee)主席。議會以95比1的票數一致性地通過了這項議案。倫克表示：「在現有的努力之下，西海岸的鯊魚數量仍然持續減

加拿大魁北克Sherbrooke大學的學者針對30位懷孕婦人與38位未懷孕婦人進行抽血研究，發現96%懷孕婦人、80%胎兒、69%未懷孕婦人的血液中都測得到Cry1Ab毒素。這種毒素就是抗蟲基改玉米所轉進去基因所製造出來的產品。由於牲畜餵食基改玉米後，腸胃中會存在這種毒素，因此學者懷疑在人類腸胃中不會將此毒素完全分解，而人類吃了餵食基改玉米的肉類、乳品或者蛋類，也可能具健康風險。這宗首次的科學發現與基改公司長久以來的安全宣稱相反。迄今為止大多數基改食品安全試驗都是基改公司資助下進行的。※ 訊息來源

基改作物龍頭老大，孟山都公司近期將推出不會催淚的洋蔥、高抗氧化能力的青花菜、成熟時果皮轉黃的洋香瓜等各式蔬果新品種。不過這都不是基改品種。雖然基改大豆與玉米在美國上市已近15年，但消費者對於小麥蔬果等產品比較介意，若知道是基改，可能會停止不買。因此孟山都在六七年前花了22億美元購併了蔬果大種子公司Seminis與De Ruiter，準備將來藉由出售種子與權利金來獲取更大的利益。由於每個基改品種的開發需要10年的時間與一億美元的成本，加上消費者的疑慮不減，因此孟山都決定放棄蔬果的基改研究，改採用較進步較便宜的傳統雜交育種，將育種時間縮減為5到8年，更不需要複雜的審核程序。※ 訊息來源

基改食品在美國政府並未立法強制標示，因此已有14個州正在考慮是否在州內立法強制要求標示。加州、奧立剛、佛蒙特、阿拉斯加等四州考慮基改鮭魚上市時需要標示，其他包括紐約州等則認為所有基改食品皆須標示。提案的加州議員Huffman表示基改鮭魚較為便宜，若沒有標示，會危及野生鮭魚市場；而且消費者也有權利知道賣的是哪種鮭魚。※ 訊息來源

台灣南極考察團19日發表南極科學考察研究成果，其中有南極企鵝組織殘留戴奧辛比本土家禽超標好幾倍。南極海膽的萃取物成份具有極佳的抗發炎活性，陽遂足則帶有抗癌成分。海洋汙染全球化，連被視為人間淨土的南極也難倖免，正修科技大學超微量研究科技中心副教授王琳麒說，他驗出的南極企鵝組織殘留戴奧辛，比本土家禽超標好幾倍。王琳麒在高雄市發表1項南極科學考察研究成果，作以上表示。台灣南極考察團2008年起，分批派出國立海洋生物博物館研究人員、正修科大及國立中山大學學者，與中國大陸極地考察隊合作，搭乘中國大陸極地科學考察船「雪龍號」抵達南極採樣，執行「南極海岸環境持久有機污染物特徵」及「極地海洋生物所含生理活性物質」等研究計畫。王琳麒負責「南極海岸環境持久有機污染物特徵」研究，於2008年間採樣南極企鵝、海豹屍體，並於98年12月至99年1月採樣當地土壤、地衣、企鵝糞土、企鵝羽毛，分別分析戴奧辛、多氯聯苯、多

根據國際野生物貿易研究委員會(TRAFFIC)最新的報告指出，在亞洲因為市場上將熊膽用於傳統藥品以及民俗療法中的需求量驅使，大規模的熊隻盜獵以及非法交易絲毫沒有任何減退的趨勢。在這份名為「藥錠，藥粉，藥瓶與藥片：亞洲的熊膽交易」的報告中，針對13個地區完成的調查中，除了澳門以外，其餘所有地區的傳統藥品賣場都可找到熊膽產品。調查的13個地區分別為：柬埔寨，中國，香港，日本，南韓，寮國，澳門，緬甸，新加坡，台灣，泰國，以及越南。在調查的傳統藥品商場中最常看到熊膽產品的地方為中國、香港、馬來西亞、緬甸，以及越南，調查的商場中超過半數均販售熊膽產品。最常見的產品種類則是整顆的膽囊以及藥錠，這些產品在一半的商場中都可以找到。國際野生物貿易研究委員會的研究顯示，熊膽產品在這些地區的交易相當錯綜複雜且強盛。有幾個地區是熊膽產品的製造者或消費者，有些地區則兩者皆是。中國是這些地區中最常被通報為產品來源的國

日本福島第一核電廠的經營者東京電力公司(東電)在5月12日發布訊息，確認其中一台受損反應爐的核燃料「已熔毀」。東電官員說，1號機組的燃料棒大部分都已經熔毀，並且落至反應器底部。他們表示，該反應器的冷卻水位已經下降，將使仍然完好的燃料棒再暴露出來。熔毀的核燃料在反應爐壓力艙管線底部產生了裂口，讓電力公司先前灌入的大量冷卻水溢散出去。東京電力公司說，幸而反應爐壓力容器底部殘留的一些水讓熔毀的燃料保持了低溫。東京電力公司發言人松本純一(Junichi Matsumoto)表示，水位偏低表示1號機組受損情形比預期的更加嚴重。不過1號機組的溫度仍在危險值以下，因為東京電力公司不停地注入淡水冷卻核燃料，雖然許多的水都由壓力容器底部的破洞漏掉了。水錶一度修復  燃料棒至少裸露1公尺在3月12日反應爐發生氫氣爆炸之後，維修人員在5月10日首次進入了反應爐建築內對水錶進行維修，得到了關於核燃料最新的狀態：根

根據聯合國農糧組織(FAO)所委託的一份新研究報告指出，供人類食用的產品中，有1/3遭到浪費或損壞，總量高達每年13億公噸之多。研究人員發現，富裕國家的消費者每年浪費掉的食物約有2.22億公噸，幾乎等於整個南非洲地區(sub-Saharan Africa)的總產量。其中又以蔬菜、水果以及根莖類食物為大宗。根據FAO在2010年的統計，在這段期間有9.25億人正處於飢餓之中，而每年1090萬名死亡的兒童中，有一半導因於營養不良。在這份報告中，FAO委託了瑞典食品與生物技術研究所進行了兩項研究，分別對中高收入國家以及低收入國家中，食物損失與浪費的原因與預防所產生的範圍與效果進行研究。這份報告是為了2011年5月16至17日在德國杜塞爾多夫(Dusseldorf)所舉辦的國際食品包裝工業貿易展中《節約食物！》國際研討會所準備。《節約食物！》旨在提高公眾對全球糧食損失和浪費的關注，以及這些現象對全

日本栃木縣政府10日表示，在宇都宮市茂原的下水道污水處理場，從汚泥焚燒後的灰渣當中，檢測出1公斤約3萬2千貝克的放射性物質銫。由於在福島縣的污水處理中心也檢測出了高濃度的放射性物質，本月2、3日政府針對該縣各地的設施進行採樣和檢驗的作業。目前針對下水道汚泥，並沒有像農産品等訂有專門的放射性物質基準値。栃木縣在工廠的廠區內以合成樹脂不透水布覆蓋於疑似污染的焚燒灰渣上，保存在廠區中，以防止其四處飛散，並限制該區人員的進出。調査結果顯示，在大田原市宇田川的北那須污水處理場之污泥中。檢測出4200貝克的放射性銫；另外在日光市町谷的鬼怒川上流污水處理中心，其下水道污泥中也檢測出4千貝克的放射性銫。

編按：有「世界的盡頭」之稱的巴塔哥尼亞高原，一向是人跡罕至之地，高原上長年積雪，河流形成冰川，是世界上最壯麗、規模最大的自然風景區之一，政府要蓋5座水壩的計畫已引起民眾激烈抗議。也讓該國總統自去年成功搶救受難礦工而提升的聲望，受到進一步挑戰。智利政府已通過水壩興建計畫，該計畫將要花費18億英鎊在巴塔哥尼亞的兩條河上興建水壩來提供水力發電。這引起民眾激烈的抗議，表示該項計畫會摧毀當地原始的未開發地區。該興建計畫(HidroAysen)預計會建造5個水壩來連接貝克河(Baker river)和巴斯跨河(Pascua river)，當地是由狹灣和溪谷所構成的偏遠地區，該些水壩將會為智利正在蓬勃發展的經濟帶來27.5億瓦的電力。智利政府將這些水壩視為減輕貧窮問題和促進經濟發展的重要關鍵，但民眾意見卻不相同，許多人表示該項計畫並不是必要的，而且興建水壩將會破壞智利的生態環境。經過三年的環境評估後，政

日本三菱重工日前表示，該社已發展出低成本的新技術，能萃取稻稈及麥稈中的軟纖維素，用來製造汽車燃料所需的生質酒精（生物乙醇）。在日本農林水産省的贊助下，兵庫縣內農工團體、民間企業、教育單位和政府機關共同推展「兵庫縣軟纖維素活用專案」，這項技術實證事業最近得以開花結果。三菱重工表示，新技術所萃取出來的軟纖維素，可製造出符合日本汽車技術協會規格（JASO）的生質酒精；此外，估算乙醇生產設備規模所需的燃料成本，也順利達成1公升燃料生產成本低於90圓日幣的目標值。此次實證成功之軟纖維素中，萃取出糖分的技術不僅可用來生產乙醇，同時也可望發展製造生質塑料等基礎原料之技術。該公司計劃今後跟國內外的企業和研究機關等單位攜手合作；希望能早日實現兩大目標：(1)以植物原料製造生物燃料、樹脂等化學製品的實廠運轉；(2)此技術在生物精煉之商業化應用。下個階段，三菱重工將運用此獨家技術，推廣販售研究之試驗機器及實用機

聯合國政府間氣候變遷小組(IPCC)發表一份新報告指出，如果能獲得公共政策的支持，到了21世紀中，再生能源將能滿足全球能源需求77%──這個數值在2008年，只有13%而已。這份報告指出，逐步攀升的再生能源有助於減少溫室氣體排放，估計在2010到2050年之間，可累計減少排放2200到5600億噸的二氧化碳當量排放。根據該報告的情境預測，如果以「基準情境」(business-as- usual，BAU，未採取任何減量措施的情境)為基礎減排1/3的溫室氣體，大氣中溫室氣體的濃度可維持在450ppm ， 有助於將全球升溫幅度控制在攝氏2度以下──也就是2010年氣候變遷大會坎昆協議所認可的目標。IPCC主席帕卓里(Rajendra Pachauri)指出：「IPCC把至為相關和可行的資訊綜合起來，提供科學性的評估資訊，讓全球在努力緩減氣候變遷的同時，能確實了解再生能源的潛力。這項特別報告提供了