公平貿易

  • 另一種買賣──菲律賓,尼格若斯島的故事(下)

    另一種買賣──菲律賓,尼格若斯島的故事(下)

    我一直是在講生產者,以及他們的故事。現在,我想說些生產的場所及制度。把香蕉運到日本的整個作業,包含了1,000戶人家;他們也是這行動的受益者。農民到山上摘香蕉,再用人力搬回收購站。收購站有路通外面,

  • 另一種買賣──菲律賓,尼格若斯島的故事(上)

    另一種買賣──菲律賓,尼格若斯島的故事(上)

    當「日本.另種買賣」決定發送任何產品,一定會附上由生產者傳出的訊息;這樣可讓消費者知道誰是生產的人?這產品為何很獨特?以及使用這產品的重大意義等……

  • 世界糧食日特刊──美國的「社區糧食安全運動」(下)

    世界糧食日特刊──美國的「社區糧食安全運動」(下)

    農民市場(Farmers Markets)美國的「農民市場」,其實很像我們傳統的菜市場。它未必得「很大」;十幾、廿個攤子就可組成。它未必得「天天開」;每週固定一天或幾天。

  • 世界糧食日特刊──規劃糧食專欄有感

    世界糧食日特刊──規劃糧食專欄有感

    「糧食」賦予我們許多想像,是犒賞五臟廟的饗宴、是節慶或團聚的意義、是藝術與飲食文化的表現,但身在富饒之地的人們,卻也常忘記它最單純的意義──生存。從前的「粒粒皆辛苦」不如現在的「色香味俱全」朗朗上口,

  • WTO香港會議 反對者連署拒絕基因改造

    WTO香港會議 反對者連署拒絕基因改造

    遞交訴願書的包括有法國農民波維(José Bové)、印度生態學者席瓦(Vandana Shiva)及英國籍歐洲議會議員暨綠黨成員盧卡斯(Caroline Lucas)等。 波維表示:「農民和消費者強

  • 倫理消費——用消費力展現你的價值觀?(中)

    倫理消費——用消費力展現你的價值觀?(中)

    ◆倫理消費:用消費力票選你的價值觀1980年代,全球最大的環保團體之一「地球之友」,視「消費者運動」為環保運動的主戰場。其最成功的一役,莫過於成功地抵制乃至勸服全球八大氣霧劑(aerosol)製造商,

  • 倫理消費——用消費力展現你的價值觀?(上)

    倫理消費——用消費力展現你的價值觀?(上)

    ◆當公平貿易成主流為慶祝過去10年,公平貿易在英國快速成長,2004年3月,「公平貿易基金會」推出為期兩週的促銷活動。超過6,000個活動地點,同步在英國各地舉辦促銷活動。我就讀的愛賽克斯大學一時之間

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